日本ワインの古酒。シャトーメルシャンのメルロー＆カベルネ

シャトー・メルシャンのメルロー＆カベルネについて

長野メルロー＆山梨カベルネ１９９９

生産者：シャトー・メルシャン（勝沼ワイナリー工場）

このワインは妻が記念日にプレゼントしてれたもの。そして1999ヴィンテージは結婚した年にもあたります。ワインの楽しみ方はいろいろありますが、こういったワインのヴィンテージと記念日を重ねることも楽しみ方の１つですね。もちろん一緒に飲みました。

さて、従来以上に日本ワインに注目していたので、日本のオールドヴィンテージを飲める機会を得たことを本当にうれしく感じました。

メルシャンはかなり昔からワインを取り扱っていたと思いますが、これ程のワインを造っていたことを知り、今後、さらに応援したくなりました。他の気になるワインもいっぱいありますので、探究の旅にでるのはもちろんとして、ワイナリーを一度訪問してみたいです。きっとテイスティングしまくりでしょうね。

メルシャンのホームページからヒストリーを下記「ワインの基礎情報」に抜粋しておきました。よろしければご参照ください。最近メルシャンから美味しいワインがリリースされるはずです。シャトーマルゴー醸造責任者だったポール・ポンタリエ氏を醸造アドバイザーに迎え入れていたのも品質向上が進んだのではないでしょうか。椀子ヴィンヤード、城の平カベソー、甲州きいろ香など今リリースしているワインが、昔の努力が結実してきているんだなぁとも感じました。品質の高いワインを造るには時間がかかるのが良くわかりますね。

シャトー・メルシャンのメルロー＆カベルネ　ワインの感想

熟成を感じさせるオレンジの色調がある。カベルネの美しい香りがします。ドライフルーツやベリー系、ブルーベリーなどの赤黒系果実の豊富な香り。タバコの雰囲気もあります。口に含むと、たっぷりの果実、酸味があり、スパイスの風味も加わって複雑さがあります。タンニンはこなれていて上品な舌触り。美味しいですね。

オールドヴィンテージと感じさせない酸味は、日本のテロワールでしょうか。ボルドーワインと言われても頷けそうなクオリティーです。日本ワインの古酒もこんな美味しいものがあるんだと感じました。

シャトー・メルシャンのメルロー＆カベルネ　ワインの基礎情報

１　生産地：　日本　＞　山梨県　＞　東山梨郡勝沼町

２　葡萄品種：長野メルロー56%、山梨カベルネ44%

３　参考価格：10,000円位

シャトー・メルシャンについて

シャトー・メルシャンのヒストリー（ＷＥＢページから抜粋・要約）

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