昨年に続いてリピート購入したアルゼンチンのカイケンのスパークリングです。
昨年はエノテカオンラインの「今月のハッピーワイン」で４０％割引（クラブエノテカVISAカード会員）で購入しましたが、今年は「ベストセラーワイン６本セット３３％割引（送料無料）」（１本あたり1800円程）の１本として購入しました。
このセットも大好きなワインばかりがラインナップされているので、おすすめです。
そんなお気に入りのカイケン・スパークリング・ブリュットの感想です。
目次
アルゼンチンワインおすすめスパークリング カイケン・スパークリング・ブリュット
ワインの情報は輸入元のエノテカオンラインから引用しています。
繊細な泡を伴った黄金色。青リンゴの爽やかな香りにバターのニュアンス。しっかりと感じられるミネラルは、ワインにデリケートなフィネスを与えてくれます。溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスを形成し、長くエレガントな余韻には、シャンパーニュにみられるトーストやアーモンドのニュアンスを感じることができます。そのリッチでエレガント味わいは、2,000円台とは思えない程上質な仕上がり。食事ともとても合わせやすく、前菜からシンプルに味付した魚料理、デザートまで幅広い食事とよく合います。
詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
アルゼンチンワインおすすめスパークリングの生産者：カイケン
生産者の情報は輸入元のエノテカから引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がチリのお隣の国、アルゼンチンに所有するワイナリー。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
ブドウ畑は、アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州に所有。砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができます。
アルゼンチンワインおすすめスパークリング カイケン・ブリュットの感想
繊細な泡が豊富に立ち上がる。色は少し薄めのゴールド。
レモン、ライム、酵母、麦藁、ナッツ、白い花、ハーブ、バターなど爽やかだけど複雑で多彩な香り。
口に含むと、程良い刺激を感じる酸味と泡立ち。青リンゴ、グレープフルーツ、アーモンド、ハーブなどフレッシュな果実感に、苦味もあり、大人の落ち着いた味わいです。
滋味深く、奥行きのある印象です。じっくりと向き合って飲むのもいいのではないかと思います。いろんな食事にも合いますし、価格も２０００円台と手頃でおすすめです。
ワイン新興国の中ではお気に入りのアルゼンチンという産地と、チリのプレミアムワインも生産するモンテスの組合せで造られるカイケンは、個人的にはチリのモンテスの同価格クラスのワインを越えていると感じます。
このスパークリングは昨年３本抜栓し、今年またリピート買いして抜栓しましたが、非常に満足の行くスパークリングです！
泡好きの妻もお気に入りです。機会があれば、ぜひ！
今回ワインを含むエノテカのおすすめワインセット『ベストセラーワイン６本セット』の記事
合わせたスウィーツ：イタリア産シチリアレモンのチーズケーキ/成城石井
「きび糖使用のパウンドケーキにクリームチーズを贅沢に使用した甘酸っぱいレモンチーズケーキを重ね、ピスタチオをトッピング」
それ程酸味は強くなく、濃厚なチーズケーキを少し爽やかにしてくれるレモンの甘酸っぱさが美味しい！
スパークリングの柑橘類の酸味や果実味と、このチーズケーキのレモンのさっぱりしたところが合います。そして、チーズケーキのチーズやバターなどのまったり感と、スパークリングの爽やかさやバターの香りなども合います。
成城石井のプレミアムチーズケーキも美味しくて、よくリピート購入しています。下記はシチリアレモンのチーズケーキとプレミアムチーズケーキの２本セット（送料込2700円）です。
アルゼンチンワインおすすめスパークリング カイケン・ブリュットの基礎情報
・生産地：アルゼンチン＞メンドーサ＞グアルタジャリー地区
・葡萄品種：ピノノワール７０％、シャルドネ３０％
・土壌や気候：標高1200ｍ。粘土質他。昼と夜の温度差の大きい大陸性気候。アンデス山脈からの風の影響で殺虫剤や除草剤不要。
・栽培・醸造法：オーガニック、手摘み、瓶内２次発酵、２４月以上熟成。
・評価：ジャームス・サックリンク92点。サクラアワード2020でゴールド。
・インポーター：エノテカ
・購入先：エノテカ楽天市場
・参考価格：２２００円～
エノテカの「ベストセラーワイン６本セット」３３％割引、送料無料。１本あたり1800円位で購入。
アルゼンチンワインおすすめカイケン関連の記事
カイケン・ウルトラ・シャルドネ２０１８/カイケン
２２００円台～。白桃、ラ・フランス、バナナ、メロン、トロピカルフルーツなどの南国果実、やや控えめな清涼感のある柑橘系果実、涼しげな緑のハーブの香り。パイナップル、トロピカルフルーツ、ラ・フランス、バター、ブリオッシュ、ミネラル感、さらにレモン、ライムなどの柑橘系果実の味わい。
カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン２０１７/カイケン
２２００円位～。フレッシュな黒系果実とスパイスが豊富、砕いた石や鉛筆の芯のようなニュアンスの香り。フレッシュな黒系果実の濃厚でジュシーな果実味、スパイスも豊富なワイン。
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