今回は Firadis WINE CLUB 30 で購入した『トータス・クリーク』ブドウ品種いろいろ5本セットの内の１本です。
トータス・クリークはシャルドネとピノノワールを過去に購入していて、その後リピートしているシリーズです。
このワインセットは、ピノノワール、ジンファンデル、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、ソーヴィニヨンブランの５種類です。
今回はジンファンデルを抜栓しましたが、やはり期待に応えてくれるコスパが高い、美味しいワインでした。
そんなワインの感想です。
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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
マスター・ワインズのおすすめトータス・クリーク ジンファンデル２０１９
マスター・ワインズのおすすめトータス・クリーク ジンファンデルの情報は、購入先（輸入元）の Firadis WINE CLUB （フィラディス）から抜粋・引用しています。
カリフォルニアの赤ワインと言えば忘れてはならない土着品種、ジンファンデル。甘く濃厚な果実味が特徴のブドウ品種ですが、造り手によってはただ甘ったるくアルコールが強いだけのだらしなく野暮ったいワインになってしまうことも多い、実は選ぶうえでは難易度の高い品種でもあります。
ですがそこはご安心ください、フィラディスが選んだトータス・クリークのジンファンデルは、果実の豊かな甘みという品種ならではの魅力をしっかりと確保しつつ、プロポーション・バランスが綺麗に整ったエレガンスも決して損なっていません。
飲み疲れ、飲み飽きのこない、ワイン好きがじっくりと愉しめるジンファンデル。1,000円以下のカリフォルニアとは一線も二線も画すクオリティ、フィラディス絶対保証のワインを是非お試しください！
詳しくは
こちら（Firadis WINE CLUB のページ）
おすすめトータス・クリーク ジンファンデルの生産者：マスター・ワインズ
おすすめトータス・クリーク ジンファンデルの生産者、マスター・ワインズの情報は、購入先（輸入元）の Firadis WINE CLUB （フィラディス）から抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（Firadis WINE CLUB のページ）
南仏ラングドックを拠点としていたワイナリーがカリフォルニアにそのステージを移し、ワイン造りのゼロ地点から再スタート。『Tortoise Creek トータス・クリーク(亀のいる小川)』シリーズのジンファンデル主体赤、フィラディスワインクラブ独占販売中です！
マスター・ワインズのおすすめトータス・クリーク ジンファンデルの感想
透明感のあるルビーのような赤紫色。
グラスを傾けると、中心部まで透き通る。
ジンファンデルにしては、綺麗に透き通り、そのため、意外に軽やかで口当たりの良いワインなんだろうかと想像させてくれます。
燻製、ローストした木、コーヒー、ブラックチェリー、バニラ、シナモン、火打ち石などの香り。
スワリングすると、フルーティさ、香ばしさ、甘さ、爽やかさなどの様々な香りがグラスから溢れています。
非常に香り豊かで、芳しいです。
口に含むと、少しの渋味、僅かな酸味、甘やかさがある。
タンニンは非常に繊細で、渋味は少しあるものの、全く気になりません。
落ち着きのある、ややフレッシュなブラックチェリーやブラックベリー、スパイス、控えめにクレームドカシス、土などの味わい。
まろやかな甘やかさを伴うボリューム感がありながら、果汁のようなジューシーなワインです。
綺麗に仕上がっているなぁと感じます。
一口一口、しっかりと楽しむことができる美味しさを持ちつつ、親しみやすいジンファンデルです。
ジンファンデルらしい美味しさですが、独特なジューシーさが特徴と言えそうです。
この飲みごたえと、ジューシーさは癖になりそうです。
おすすめです！
今回はカリフォルニア州のマスター・ワインズが造るトータス・クリーク ジンファンデルを抜栓しました。
同シリーズのピノノワールが非常にコスパが良く、何度となくリピートしていたので、他のブドウ品種も美味しいに違いないと思い、購入しています。
個人的なジンファンデルのイメージよりは、ジューシーで口当たりがよく、軽やかに飲むことができます。
しかし、単に軽いという意味ではありません。
まろやかで甘やかさがあり、ボリューム感もあるのに軽やかに感じさせてくれる点が、このワインの素晴らしいところだと思います。
ピノノワールと同様、やはりコスパの良い、美味しいワインでした。
このトータス・クリーク ジンファンデルは、あまり濃いワインは苦手の方や、軽いワインが中心で少し濃いワインも試してみたいという方に、特におすすめです。
ジンファンデルをこれから色々と飲んで行きたいという方の入り口としても、口当たりが良いので、おすすめです。
トータス・クリーク ピノノワールと同シャルドネが美味しかったので、トータスクリーク・シリーズのセットを購入しています。
いずれも素晴らしいワインですので、おすすめのワインセットです。
『トータス・クリーク』ブドウ品種いろいろ5本セット / Firadis WINE CLUB （10,000円。送料無料。2000円/本）
マスター・ワインズのおすすめトータス・クリーク ジンファンデルに合わせた料理など
・BBQステーキ/ピットマスターバモス 福島
しっかりめの赤ワインに合わせるときに、愛用しているバモスのBBQステーキです。
いつもながらに牛肉の旨みがいい！
焼き具合も、表面はしっかりと火をあてていて香ばしさを味わえます。
しかし、中は赤さを残していて柔らかく、牛肉の旨味を美味しくいただけます。
マスター・ワインズのトータス・クリーク ジンファンデルワインに合わせると、ステーキの焼きの香ばしさとスパイシーさが、ワインのローストや燻した風味やスパイス感とよくペアリングします。
ワインは馴染みながら、よりまろやかで甘やかな美味しさになります。
ステーキと合わせた方が、程良い一定の密度と滑らかさが感じられ、ジンファンデルに対して私が持つイメージの味わいになります。
ステーキの味わいも楽しめますが、ワインに味わいが溶け込んで行くように、一体となって行きます。
まさにペアリングの妙です。おすすめです。
ただ、ステーキ自体が美味しいので、牛肉の旨味をもっとも楽しむには、ワインとステーキを交互に口に含むなどもおすすめです。
・pit master VAMOS 福島（ピットマスターバモス 福島）
「焼肉でもない肉バルでもない新しい肉の楽しみ方「アメリカンなBBQ」 ガッツリボリュームのあるお肉をご用意 オーナーが厳選して仕入れる「新鮮・安全・安心」なお肉を部位によって仕込みを変え、丁寧に焼き上げます。スパイスの効いたジューシーなお肉を楽しめるのがVAMOS！」（公式ページから引用）
| 公式URL他 | https://p-vamos.top/、
Instagram：pit_master_vamos Facebook：Pit master VAMOS Twitter：pitmastervamos |
| 住所 | 大阪市福島区福島8-1-1 |
| ＴＥＬ | 06-7410-7583 |
| 営業時間 | 17:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩5分 ＪＲ東西線 新福島駅 徒歩3分 阪神本線 福島駅 徒歩5分 |
| 予約 | 可。 TEL、WEB予約（こちら）、グルメサイト。 |
| グルメサイト | 食べログ:こちら、ホットペッパー：こちら、ぐるなび：こちら  グルメメディア ヒトサラ |
マスター・ワインズのおすすめトータス・クリーク ジンファンデルの基礎情報
・ワイン名：トータス・クリーク ジンファンデル２０１９
・生産者：マスター・ワインズ
・生産地：アメリカ＞カリフォルニア州
・原産地呼称等：ー
・葡萄品種：ジンファンデル85%、プティ・シラー12%、タナ3%
・栽培・醸造法等：長時間のマセラシオン後、アメリカンオークで6ヶ月間熟成。
・インポーター：フィラディス(公式ページはこちら)
・参考価格（ネットショップ）：2000円台~
・購入時期/抜栓時期：2023.01./2023.03.
・購入先：Firadis WINE CLUB （公式ページはこちら）
下記ワインセットの１本として購入。
『トータス・クリーク』ブドウ品種いろいろ5本セット / Firadis WINE CLUB （10,000円。送料無料。2000円/本）
「大人気のUSAカリフォルニアワインシリーズ『トータス・クリーク』で、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランのブドウ品種5つを一気にお楽しみください！」（Firadis WINE CLUB 30の公式ページより抜粋）
マスター・ワインズのトータス・クリーク ジンファンデル関連のおすすめ記事
今回はマスター・ワインズのトータス・クリーク ジンファンデルを抜栓しました。
まろやかな甘やかさを伴うボリューム感と、果汁のようなジューシーな親しみやすさを持つジンファンデルでした。
下記は同じくマスター・ワインズのトータス・クリーク・シリーズのおすすめワインです。このシリーズはコスパが高い美味しいワインばかりです。
・トータス・クリーク ピノノワール ミッション・グローヴ２０２０/マスター・ワインズ
コク旨感のある熟れた果汁や出汁感がジューシーで瑞々しいワイン！ カリフォルニア州。2000円台~。
甘やかな花々、薔薇の花、そして、エレガントな熟した赤いベリー、爽やかなスパイスの香り。
口に含むと、熟れたラズベリーなどの赤系ベリー、コク旨感のある出汁感、草木のような苦味や少し青いイメージも重なる味わい。
