本記事では、大阪エアポートワイナリー（大阪府豊中市）のサマリーや、同レストランのおすすめメニュー、飲んだワインや料理の感想などをレポートを記載しています。
大阪エアポートワイナリーはその名のとおり、大阪国際空港（伊丹空港）の中にあるワイナリーです。
伊丹空港に行く度に、同ワイナリーのレストランの混み具合をチェックして、空いている場合は必ずと言っていいほど立ち寄っています。
同ワイナリーのワインや料理を楽しむことを目的に、もっぱら訪問しています。
ワインももちろん美味しいですし、ランチ＆ワインとしても、ワイン＆オードルブでもおすすめです。
本記事では下記の内容について記載しています。
・大阪エアポートワイナリーのサマリー、基礎情報など
・大阪エアポートワイナリーのワインと料理など
おすすめのワインメニューなど
ワインや料理の感想
本ページにはプロモーションが含まれてい
また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
大阪エアポートワイナリーについて
本章では、大阪エアポートワイナリーのサマリーを紹介しています。
・世界でただひとつの空港内ワイン醸造所！
大阪エアポートワイナリーという名称のとおり大阪国際空港（伊丹空港）内にある、ワイナリーです。
同ワイナリーのWEBサイトを見ると、「世界でただひとつの空港内ワイン醸造所」とのことです。
私も初めて大阪エアポートワイナリーのことを知った時は、「空港内にワイナリー‼」と驚かされました。
・ワイン用のブドウ、生産本数など
ワインの元となるブドウは、山梨、山形、北海道など全国の契約農家から買い付けているとのことです。
大阪エアポートワイナリーにある５つの醸造タンクでワインを造っていて、年間生産本数は僅かに12,000本です。
上記写真は、ワイナリー併設のレストラン内からの醸造タンクを撮影したものです。
店舗内でワインや食事を楽しみながら、醸造タンクなどのワイナリーの風景を見ることができます。
しかも空港内で！
・個人的なイメージとしては
個人的には、大阪エアポートワイナリーはワイナリーというよりもワイナリー併設のレストランといった方がイメージに合致します（もちろん本当にその場所で、ワインを造っているワイナリーです）
ですので、美味しい新鮮なワインが飲めるのはもちろんのこと、ワインと料理とのペアリングも意識した料理のラインナップだと感じました。
また、同時に空港内という場所柄、食事のみの方も多数おられる印象です。
もちろん私が行った際には、ワインとオードブル、または、ワインと料理のペアリングを楽しんでいます。
空腹ではない時は、ワインだけを飲むこともあります。
そして、非常に人気のお店です。
これは場所柄も含めてですが、時間帯によっては非常に混み合っていて、店の前に行列ができていることも、しばしば見かけられます。
そのため、私はすぐ入店できる時にしか訪問することはありませんが、逆に言えば、空いている時には、いつも大阪エアポートワイナリーでワインや食事とのペアリングを楽しんでいます。
空港の待ち時間に、ワイナリーでワインを楽しめるのは、ワイン好きにとっては至福の極みです。
・大阪エアポートワイナリーについて
下記は大阪エアポートワイナリーの公式ページから抜粋・引用しています。
到着口に降り立ち見上げると、3階にはガラス越しにワインの醸造タンクが並び、併設のワインバルでは醸造風景を眺めながら実際にその場で醸造したワインをお楽しみいただけます。
生ビールのようにタップから注がれるワインは全8種類。大阪エアポートワインの出来立てのワインはもちろんのこと、日本各地の選りすぐりのワイナリーからシーズン毎にワインをお届けいたします。
その他、100種類を超えるソムリエ厳選のヨーロッパ主体のワインもボトルでご用意。
料理は気取らない、でもきちんと「テマヒマ」かけた飾らない無骨な南イタリア料理を、大阪国際空港から半径50マイル内の地産地消の食材をメインにイタリアから空輸した食材とマリアージュしご提供いたします。
大阪エアポートワイナリー公式ページ ⇒ こちら
また、大阪エアポートワイナリーは、東京都江東区にある『深川ワイナリー東京』と渋谷区にある『 SHIBUYA WINERY 』を運営する株式会社スイミージャパン（東京都江東区。2006年9月設立）が運営するワイナリーです。
また、同社はワイナリー以外にもレストランなどの飲食事業や貿易事業も行っており、大阪エアポートワイナリーの設置・運営に必要なノウハウは豊富に持っているということです。
下記は大阪エアポートワイナリーの基礎情報です。食べログや同ワイナリーの公式ページなどをもとに記載しています。
| ワイナリー名 | 大阪エアポートワイナリー |
| URL | https://www.airportwinery.osaka/ |
| SNS | Instagram：osaka_airportwinery、X：airportwinery |
| 所在地 | 大阪府豊中市蛍池西町3丁目555番 大阪国際空港(伊丹空港)内中央3階エリア |
| TEL | Tel: 06-6152-5165 |
| info@airportwinery.osaka | |
| アクセス | モノレール・大阪空港駅と直結。 |
| 営業時間 | 11:00～21:00（LO20:00） |
| 休業日 | 年中無休 |
| 支払い方法 | クレジットカード・電子マネー可 |
| 予約 | 可。食べログからWEB予約可。 |
| グルメサイト | 食べログはこちら |
大阪エアポートワイナリーのワインと料理など
本章では大阪エアポートワイナリーのレストランで、実際に楽しんだワインと料理やその感想を中心に、おすすめのメニューなどを紹介しています。
何度となく訪問して、ワインや料理を楽しんでいます。
空港だけに、発着に合わせて様々な時間に訪問するため、ある時はワインだけ、ある時はワインとオードブル、また、ある時はランチとワインなど、利用の仕方がその時々で異なります。
そして、シーズンによっては新ヴィンテージに替わっていたり、行く度にワインが替わっていくことも楽しみにしています。
また、大阪エアポートワイナリーのワインだけではなく、他の日本のワイナリーのワインや、海外のワインも飲むことができ、その時の飲みたい気分に合わせてワインを選べるところも、足が向かう理由の一つです。
大阪エアポートワイナリー おすすめのワインメニューなど
まずは、やはり大阪エアポートワイナリーのワインを色々と試していただきたいと思いますので、大阪エアポートワイナリーのワインがグラスワインで複数セットされたものがおすすめです。
訪問する時期などによってもメニューが更新されていきますので、同じものがあるとは限りませんが、下記のようなグラスワインのセットがありました。
是非、メニューでグラスワインのセットをチェックしてみてください。
・テイスティングセット：40ml×５種類 同ワイナリーのワイン５種類。1500円。
・スペシャルテイスティングセット：40ml×３種類。同ワイナリー２種類、深川ワイナリー東京、ｆワイナリー神戸、輸入ワインの10種類から３種類選択。1300円。
・マリアージュセット：40ml×３種類+前菜２種類 同ワイナリーのワインを含む３種類。1500円。
・ちょい飲みセット：前菜３種類+同ワイナリー醸造白ワイン+赤ワインの２種類（量は不明） 1300円。
直近で訪問した時のワインの価格です。『本日のワインリスト』というメニューでチェックしています。
・大阪エアポートワイナリーのワイン：グラス 700円/90ml、カラフェ 2100円/300ml
・他の輸入ワインなどのワイン：グラス 800円~1300円、カラフェ 2400円~3900円、ボトル6000円~10,300円
空港内という立地を考えると、大阪エアポートワイナリーのグラスワインは破格にお値打ちではないかという実感です。
自社ワインならではのお値打ち価格だと思います。
そして、シャンパーニュ、シャブリやブルゴーニュ・ルージュも含みむ輸入ワインが 800円~1300円ですので、こちらも非常にお値打ちだと思います。
なお、スパークリングにはカラフェの設定はありません。
そして、なんとデザートワイン（45ml。グラスのみ。800円）の取り扱いもありました。
もちろんデザートメニューもありますので、デザートワイン好きな方は、是非ペアリングしてみてください！
さらに、『本日のワインリスト』というメニュー以外にも、別途『ワインリスト』があります。
『ワインリスト』の内容は未確認ですが、WEBサイトの説明では「100種類以上のソムリエ厳選のヨーロッパ主体のワインもボトルでご用意」などの表記があります。
『本日のワインリスト』に掲載されているワインはほんの一部ということになりますので、ボトルの注文を検討する際は、是非、ワインリストをチェックしてみてください。
大阪エアポートワイナリーのワインと料理の感想
実際に大阪エアポートワイナリーで飲んだワインと料理の紹介と感想です。
下記は本記事に感想を掲載しているワインの一覧表です。
テイスティングセットで５種類オーダーした時と、単品で２種類オーダーした時のものです。
個人的には、リースリング、シャルドネ、マスカットベーリーＡが特にお気に入りです。
| ワイン名 | ブドウ品種 | ワイナリー | 備考 |
| リースリング２０２１ | リースリング | 大阪エアポートワイナリー | 2022.05.訪問 |
| シャルドネ２０２０ | シャルドネ | ||
| シュナンブラン２０１８ | シュナンブラン | ||
| ナイアガラ２０２１ | ナイアガラ | ||
| マスカットベーリーＡ２０２１ | マスカットベーリーＡ | ||
| マスカットベーリーＡ（ヴィンテージ不明） | マスカットベーリーＡ | 2023.09.訪問 | |
| コンコード（ヴィンテージ不明） | コンコード |
本記事に掲載している料理の一覧です。
| 料理名 | 備考 |
| アサリの白ワインソース（単品パスタ） | 2022.05.訪問 |
| 筍と桜エビのペペロンチーノ（本日のランチパスタ） | |
| 但馬鶏のローストレモン（ランチセット※） | 20223.09.訪問 |
| きのことオイルサーディンのペペロンチーノ（本日のランチパスタ） |
なお、ランチセット※には、ミニサラダ300円、ミニワイン（赤/白）・ミニビール500円、本日のミニドルチェ300円、コーヒー・紅茶200円で付けることができます。
赤ワインに合わせたくなる、美味しそうな『国産牛 赤身肉のステーキ』などもメニューに掲載されていました。
また、ワインのおつまみになるフード類も充実しています。
ワインをメインにして、しっかりとした食事が不要の時は重宝します。
・単品：カポナータ、パテ・ド・カンパーニュ、オリーブ盛り合わせ、ガーリックトーストなど
・盛合せ：生ハムとサラミの盛り合わせ、オードブル３種盛り、前菜５種類の盛り合わせ
テイスティングセット
「大阪エアポートワイナリーのワイン５種類を飲み比べできるお得なセット」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
大阪エアポートワイナリーのワインを堪能できるセットです。
初めて訪問した時には、同ワイナリーのワインを５種類もお値打ちに飲むことができるので、特におすすめです。
しかも価格は、40ml×５種類、当時1500円でした。
なんと１杯あたり 300円と非常にリーズナブルです！
そして、同セットを注文した時のワイン及び感想は、下記のとおりです。
リースリング２０２１/大阪エアポートワイナリー
「爽やかな酸が心地良いきりっとし辛口」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
少し甘味があり、白桃やりんごなどの上品でフルーティな瑞々しさがある非常に良い香りです。
口に含むと、少し酸味と甘味があり、やはり瑞々しい！
白桃、優しい柑橘類、ラ・フランス、和梨、ミネラル、ハーブなどの味わい。
香りのイメージに少し酸味を足した印象でした。
シャルドネ２０２０/大阪エアポートワイナリー
「食事に合わせやすい、こくのある力強い味わい」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
スッキリとした香りのシャルドネです。柑橘類、りんご、ラ・フランス、パッションフルーツ、緑のハーブ、少し瓜っぽさなどの香り。
口に含むと、瑞々しくジューシー！
酸味の控えめな柑橘類、白桃フレッシュなハーブ、ミネラルなどの味わい。
シュナンブラン２０１８/大阪エアポートワイナリー
「ふくよかで果実味たっぷり、スタッフ一押し！」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
清々しい柑橘類、白い花、パッションフルーツ、ハーブの香り。
口に含むと、控えめにパッションフルーツ、緑色のハーブなどの控えめな酸味と甘味が美味しい！
ナイアガラ２０２１/大阪エアポートワイナリー
「ブドウ本来の風味を感じられる、しっかり味の辛口」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
フレッシュなデラウェアのような、ブドウの甘やかで、スッキリしたジューシーな香り。
非常に芳しいです！
口に含むと、やはりデラウェア、酵母、りんご、少しオレンジなどの、少し苦味、控えめな酸味と甘味がある味わい。
フレッシュで瑞々しくて美味しい！
マスカット・ベーリーA ２０２１/大阪エアポートワイナリー
「フレッシュかつ軽やかでジューシーなワイン！」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
カシスなどの黒系果実、スパイス、少し赤い果実の香り。
ベーリーAにしては密度の濃い香りです。
口に含むと、フレッシュな赤系ベリー、カシスなどの黒系果実、スパイス、少し煮詰めた果実などの味わい。
香りのイメージよりはやや軽やかで、フレッシュさ、ジューシーさがあります。
赤い果実と黒い果実のバランスがいいです。
これも美味しい！
なお、渋味は僅かです。
・アサリの白ワインソース
複数種類ある単品パスタからオーダー。
アサリの旨味がしっかりと出ていて美味しい！
ガーリックもしっかりなので、プライヴェートタイムがおすすめです。
リースリングを合わせると、ワインの瑞々しさを維持して、共に美味しくいただけます。
５種類のワインの中では一番良いペアリングでした。
赤ワインも合わせてみようと、マスカット・ベーリーAと合わせると、生臭さが出ることもなく、ワインの味わいを中心に美味しくいただけます。
料理よりもワインが勝つ印象ですが、マスカットベーリーＡもペアリングしても全く問題なく、美味しくいただけます。
筍と桜エビのペペロンチーノ
本日のランチパスタ「香り高い桜えびと筍の組み合わせ！お好みで酢橘を絞ってお召し上がりください」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
サラダとバゲットも付きます。
こちらは妻がオーダーした料理です。
筍も桜エビも、スダチも相性が良さそうです。
そして、ワインとも良く合いそうです。
コンコード/大阪エアポートワイナリー
「もぎたてのぶどうジュースを飲んでいるような、濃厚でジューシーな味わい」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
濁った色調。ベーリーＡよりは明るい赤紫色。
マスカットのようなフレッシュなブドウの香り。
ブドウジュースのようです。
口に含むと、濁りを感じつつ、非常にフレッシュでジューシーです。
搾りたてのブドウジュースを加えたようなフレッシュなジューシーさです。
口当たり良くて美味しくて、ぐいぐい飲めます！
マスカット・ベーリーＡ/大阪エアポートワイナリー
「山形県朝日町のブドウを使い、果実味溢れるフレッシュなワインに」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
濁った色調で、赤紫色です
フレッシュな赤系ベリー、搾りたての新鮮な果実の香り。
口に含むと、少し酸味があり、木苺、少しストロベリー、野草やハーブなどの味わい。
少しの酸味と僅かな渋味があり、フレッシュで、ジューシーで非常に美味しい！
・但馬鶏のローストレモン
本日のランチセット（バゲット＆ライスが付く）「鶏肉をローズマリーとオリーブオイルでマリネして焼き上げました。」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
チキンはめっちゃジューシーです！
チキンはジューシーさをたっぷりと残しつつ、柔らかくなるようにローストされています。
レモンとローズマリーが鼻腔に抜けて、爽やかで、良いアクセントに！
そして、ガーリックが後から来ます。
・きのことオイルサーディンのペペロンチーノ
（本日のランチパスタ）「きのことオイルサーディンを活かした秋を感じられるパスタです。」（大阪エアポートワイナリーのメニューから引用）
こちらは妻がオーダーした本日のランチパスタです。
オイルサーディンとペペロンチーノも合いそうですね。
たっぷりのきのこも美味しそうです！
