今回は Firadis WINE CLUB で購入した『4人のワイン職人がブドウ栽培から醸造までを手掛けた、厳選ブルゴーニュ・ピノ・ノワール4本セット』の１本です。
以前にも購入したことがある、美味しいブルゴーニュ・ルージュをお値打ちに購入できるお気に入りのワインセットです。
今回は、フィラディスがブルゴーニュの信頼できる生産者とのコラボレーションしたワインとのことで、美味しいのにお値打ちな、コスパの高いブルゴーニュ・ルージュです。
そんなワインの感想です。
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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
ル・ブルジョンのコスパが高いブルゴーニュ・ピノノワール２０２０
ル・ブルジョンのコスパが高いブルゴーニュ・ピノノワール２０２０の情報は、購入先（兼輸入元）の Firadis WINE CLUB から抜粋・引用しています。
フィラディスがブルゴーニュの信頼できる生産者とのコラボレーションで仕込んだブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、熟度の高い果実を厳選して使い、手頃な価格ながらエレガントなスタイルを追求した1本。価格が異常なほどに高騰するブルゴーニュにおいて、2,000円台で成し得る最大限の水準に達した自信作です。
もぎたてのイチゴやサクランボの瑞々しい香りがたっぷり、フローラルな印象も仄かに。味わいは軽めのタッチながら柔らか、フルーツ感たっぷりで分かり易く美味しいと感じられるスタイルです。
詳しくは
こちら（ Firadis WINE CLUB のページ）
コスパが高いブルゴーニュ・ルージュのワイナリー：ル・ブルジョン
コスパが高い２千円台のブルゴーニュ・ルージュのワイナリー、ル・ブルジョンの情報は、輸入元のフィラディスから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（フィラディスのページ）
近年価格高騰が著しいブルゴーニュワインを、もっと広く楽しんでいただきたいという想いから、現地の優良生産者とコラボレーションし生み出した自信作。畑では化学肥料を一切使用せず、敢えて様々な植物を共存させ樹の生命力を高めることで、品質の高いブドウの栽培が可能となっている。
そうして得られた質の高いブドウから生み出されるピュアでエレガントな味わいを楽しめるよう、細やかなカスタマイズを経て完成する日本限定のこの特別なワインは、日本人の味覚に適した味わいとクオリティの高さから、既にミシュラン星付きレストランや有名フレンチレストランなどでも広く採用されている。
ル・ブルジョンのコスパが高い２千円台のブルゴーニュ・ルージュの感想
吸い込まれそうな程、美しく透き通るガーネット色。
全体的に薄くオレンジ色が見える。
ブラックベリーなどの黒系ベリー、レッドチェリー、花、クミンなどのスパイス、リキュールなどの香り。
特徴的なのはインドカレーでよく感じるスパイスの香りがします。
特徴のある香りですが、実際にはそれ程強くありません。
全体的には落ち着きのある、上品な黒系ベリーの香りで、レッドチェリーやその他の香りがアクセントとなっています。
口に含むと、タンニンはほとんど感じず、渋味もごく僅かで、ほぼ感じません。
甘味・酸味もほとんど感じない。
落ち着きのあるブラックチェリーや黒系ベリー、僅かにストロベリー、スパイスなどの味わい。
一定の密度はあるものの、控えめで、透明感が高く、飲み心地が良い、やや軽めのワインです。
果実味もありますが、果物果物した感じでもありません。
ジューシーさがあり、刺激の少ない落ち着きのある、親しみやすいピノノワールです。
非常に丁寧にピノノワールの果汁を抽出して、雑味のないピュアな液体を造り上げたような印象です。
食事にも非常に合わせやすそうです。
抜栓１時間後、ブラックチェリーの果実味に加えて、レッドチェリー、プラム、ストロベリー、ブラックベリーなどの多彩なフルーツが現れ、非常にジューシーな液体に変わってきています。
寝ていたワインが起きたようです！
酸味が無いため浮足立たず、落ち着きのある様々な果実が現れつつ、透明感のある非常に上品なワインになっています。
うーん、やっぱりブルゴーニュ・ルージュは美味しい！
今回は、ル・ブルジョンのコスパが高いブルゴーニュ・ピノノワール２０２０を抜栓しました。
抜栓直後は、３年目の若いブルゴーニュ・ルージュでしたが、酸味も渋味もあまり感じない、落ち着いた印象のワインでした。
といって、熟成が進んでいる印象でもありません。
そして、抜栓後１時間もしてワインが開いてくると、非常に様々なフルーツと透明感を感じるブルゴーニュに変化しました。
価格帯は2000円台でしたので、現在のブルゴーニュの価格から考えると、非常にお値打ちな水準です。
コスパの高いブルゴーニュ・ルージュですので、見つけたら是非！
今回は、下記ワインセットを購入しています。
さらにお値打ちに他のブルゴーニュ・ルージュを手に入れることがでます！
『4人のワイン職人がブドウ栽培から醸造までを手掛けた、厳選ブルゴーニュ・ピノ・ノワール4本セット』の１本。
ル・ブルジョンのコスパが高い２千円台のブルゴーニュ・ルージュに合わせたパン
・トマトのカンパーニュ＆オリーブのパン/き多や
（『き多や』の公式ページはこちら。Instagram：＠kitayapan）
・トマトのカンパーニュ：生地に練り込まれたトマトの風味とドライトマトの僅かな酸味があります。
それらが少ししっとりとした密度のある程良い柔らかさの生地とよく合い、トマトらしさも感じられて美味しいです。
ル・ブルジョンのブルゴーニュ・ピノノワールと合わせると、ワインの元々の味わいの延長線上に連れて行ってくれるようなペアリングです。
少し複雑味と果実味が現れ、より果実味豊かで、ジューシーな印象になります。
透明感な果汁が溢れてくるような良いペアリングです。
ワインがよりフルーティで、ジューシーになるので、ある意味、ペアリングした方が美味しいです。
いいペアリングです。
・オリーブのパン：ややしっかり目の歯応えがあり、ややパサっとしつつ、ややしっとりとした印象です。
ジューシーなオリーブからは噛むほどにオリーブの味わいがしてきて、生地の美味しさとペアリングしていきます。
じわっとくる味わいが非常に美味しいです。
オリーヴの刺激や味わいがあって、このパンのバランスが完成しています。
ワインに合わせると、オリーヴが美味しくワインとペアリングします。
オリーヴの控えめな刺激がワインをフレッシュにして、果実味を呼び起こし、イキイキした印象にしてくれます。
余韻にかけて、より美味しくペアリングします。
ル・ブルジョンのコスパが高いブルゴーニュ・ルージュの基礎情報
・ワイン名：ブルゴーニュ・ピノノワール２０２０
・ワイナリー：ル・ブルジョン
・ブドウ生産地：フランス＞ブルゴーニュ
・原産地呼称等：ACブルゴーニュ
・葡萄品種：ピノノワール
・栽培・醸造法等：100%除梗。セメントタンクにてアルコール発酵。10日間の醸し。ルモンタージュとピジャージュ併用。清澄作業はせずに時間をかけて個体を沈殿させる。12か月程ステンレスタンク熟成。
・インポーター：フィラディス (公式ページはこちら)
・参考価格（ネットショップ）：2000円台~
・購入時期/抜栓時期：2023.01./2023.06.
・購入先：Firadis WINE CLUB （公式ページはこちら）
『4人のワイン職人がブドウ栽培から醸造までを手掛けた、厳選ブルゴーニュ・ピノ・ノワール4本セット』の１本。
「累計売上3,500セット以上＆レビュー平均常に4点超え！銘醸地ブルゴーニュの上質な4本をお手頃価格で楽しめる当店人気NO.1ワインセットが内容を変えて復活いたします。」（Firadis WINE CLUB 公式ページから引用⇒こちら）
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今回は、ル・ブルジョンのコスパが高い２千円台のブルゴーニュ・ピノノワール２０２０を抜栓しました。
ワインが開くと、非常に多彩なフルーツと透明感を感じる、美味しいブルゴーニュでした！
下記は同じ『4人のワイン職人がブドウ栽培から醸造までを手掛けた、厳選ブルゴーニュ・ピノ・ノワール4本セット』に含まれていた、美味しいブルゴーニュ・ルージュです。
・ブルゴーニュ・ピノノワール２０２０/カンタン・ジャノ
フレッシュな黒・赤系果実がぎゅっと詰まった、濃厚で、フレッシュなワイン！
3000円台~。
フレッシュな木苺やラズベリー、ブルーベリー、スパイス、スミレの花、土、釘、火打ち石などの香り。
口に含むと、ブルーベリーやカシス、木苺、ラズベリー、スパイス、土などの味わい。
