ボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイト
今回はアンバサダーをしている『六本木ワイン＆フードデパートメント』から提供いただいたスペインワインです。
ボデガス・アルスピデが造る『マジック・アワー・ホワイト』です。
「ARUSPIDE（魔法）から生まれる、MAGIC HOUR（特別な時間）」
ちょっとした奇跡が起きそうなマジックアワーって、素敵な時間ですよね。
このワインが普段と違う特別な時間を演出してくれそうな予感です。
同じく提供を受けた『六本木 HARE マドレーヌ 』とペアリングしていただきました。
そんなワインの感想です。
本ページにはプロモーションが含まれてい
また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
ボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイト
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ州のボデガス・アルスピデが造る、マジック・アワー・ホワイトの情報は、入手先の『六本木ワイン＆フードデパートメント』のWEBショップの『ワインショップソムリエ』公式ページから抜粋・引用しています。
淡いイエローグリーンの外観で、グラスに注ぐと美しい輝きを放ちます。 リンゴ、洋ナシ、メロン、白桃などの熟した白系果実の豊かな風味、白い花やアカシアの花の香りが感じられ、華やかで繊細な香りがとてもエレガント。 果実感のあるフルーティな味わいに、ミネラル感が加わり軽やかでフレッシュな余韻が心地よく感じられます。
アルコール度数の低さから、ワイン初心者やアルコールが苦手な人にとっても親しみやすく、また、ワインとしての完成度が高いためワイン愛飲家の方とも一緒に楽しめるのが、MAGIC HOURの魅力の一つ。程よい甘さの低アルコールワインは、ワイン単体でも美味しく、さらには食事の風味を邪魔せず多彩なマリアージュを叶えます。
大勢の人がいるパーティーシーンで重宝される、華やかな見た目と味わいを兼備した1本！
詳しくはこちら（ワインショップソムリエの公式ページ）
マジック・アワー・ホワイトを造るボデガス・アルスピデ
マジック・アワー・ホワイトを造るスペインのワイナリー、ボデガス・アルスピデの情報は、入手先の『六本木ワイン＆フードデパートメント』のWEBショップの『ワインショップソムリエ』公式ページから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（ワインショップソムリエの公式ページ）
ぶどう畑は、地中海と中央高原に挟まれた自然の楽園で、海抜700mの高地にあります。石灰岩土壌、夏は暖かく冬は寒い大陸の天候の中で比類のない品質を持つぶどうが育まれます。
アルスピデでは、ぶどうはほぼ全てが自社畑で栽培されており、多くの有機認証ワインも生産。認証を得ていない畑においても、天然肥料を用いて畑での化学物質の使用を最小限に抑えたり、土着の酵母を使用したりと、できるだけ自然の力を引き出した栽培を行っています。収穫時は、果実が熟すのをギリギリまで待ち、栽培のエキスパートによって最高のタイミングで手摘みを行っています。
醸造所までの輸送では一度に運ぶ量や温度に細心の注意を払い、２度にわたるブドウ選定、発酵は2段階に分けるなどと、細部までこだわり尽くされたワイン造りが行われています。
自然の降雨量のみで水を供給する“乾燥農法”や、畑の動植物の多様性を生かした“不耕起農法”を積極的に取り入れ、人の介入を最小限に抑え、自然との対話を重ねて育てた個性豊かなぶどうからできるワインは唯一無二の味わいです。
ボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイトの感想
淡く透明感のある、夕陽が沈みつつあるような、ややオレンジがかった美しさです。
独特な色合いも非常に美しく、まさにマジック・アワーのようです。
洋梨、アプリコット、オレンジピール、りんご、オイル、少し白い花や緑のハーブ、僅かに青りんごなどの香り。
透明感のある、フルーティで多彩な香りです。
爽やかな花や緑のハーブなど、草花のニュアンスも少し感じます。
多彩なフルーティさと草花が透明感と共に漂う、柔らかい上品な香りです！
口に含むと、少し甘味、僅かに酸味を感じます。
密たっぷりのりんご、白桃、洋梨、フルーツ・コンポート、少し緑のハーブ、角のない瑞々しい柑橘類などの味わい。
酸味が少しあり、しかも優しいため、刺激をあまり感じません。
また、あまり意識はしませんが、少しある甘味も口当たり良く感じさせてくれます。
これらの酸味と甘味の質とバランスが非常に良く、さらにアルコール度数が６％と低いことも、口当たりの良さに繋がっていると思います。
そのため、テイスティングの段階で何度となく飲んでしまいます。
フルーツ・コンポートのような柔らかい甘味とその酸味が、優しく多彩なフルーティさと共に、自然に身体に吸収されていくようです。
アイレンも色々と飲んできましたが、マジック・アワー・ホワイトは一味違う美味しさです！
今回はボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイトを抜栓しました。
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ州のアイレン100％で造られるワインです。
多彩なフルーティさと、フルーツ・コンポートのような柔らかい甘味と酸味、いずれも優しく、身体に自然に吸収されていくようです。
モノクロのキャンパスに水彩画の色合いを与えてくれるような、また、日常の中に優しい彩りを添えてくれるような、優しい口当たりで、それでいて多彩な香り・味わいのワインです。
アルコール度数が６％と低めなことからも、日常で抜栓するのにも向いていると思います。
飽きの来ない優しく、多彩な美味しさのため、ペアリングしながら、抜栓当日に一人で全て飲んでしまいました。
価格も1000円台と非常にお値打ちで、コスパも高いですので、日々のワインとして是非！
ボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイトに合わせた料理など
・六本木 HARE マドレーヌ/Coco Ange（ココアンジュ）
開封すると、優しい甘やかさ、バニラなどのコクのある上品で芳しい香りです。
作り物ではないナチュラルで、芳しい香りが食欲をそそります。
口に含むと、添加物などで造った味わいでないのが分かる優しい味わいです。
バターも程良く深みとコクを感じ、甘すぎず、上品な仕上がりです。
大人のデザートのイメージで、美味しいです！
ボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイトに合わせると、マドレーヌの深みのあるコクや控えめな甘味に、ややフレッシュなフルーティさが加わります。
フルーツを散りばめたマドレーヌのように変化して、非常に美味しいです！
ワインは酸味が少しアップしたことで、フルーツのフレッシュさを明確に感じるようになります。
優しい口当たりにフルーツの輪郭を少し与えるような変化で、ワインも非常に楽しめます！
ワインと合わせて変化させるも良し、それぞれ単独で口に含むも良しの相性です。
繰り返すことで、いつまでも変化を楽しめ、飽きることなく、美味しく楽しめます。
提供元のおすすめのペアリングだけに、素晴らしい変化と美味しさでした！
・六本木 HARE マドレーヌ/Coco Ange（ココアンジュ）
ハレの日にピッタリのミルキーな極上マドレーヌ
余計な材料を使わずミルキーさにこだわり、デリケートな火加減でふんわりしっとり焼きあげました
こだわりの厳選素材
・砂糖：奄美大島産さとうきび100％のミネラル豊富な素焚糖を使用
・バター：北海道産100％のこくのあるバター
・卵：栄養豊富で味の濃いブランド卵「長寿卵」
（商品同封のカードから引用）
原材料：砂糖、卵、小麦粉、バター、生クリーム、アーモンド、はちみつ、コーンスターチ/膨張剤、トレハロース、香料
製造者：株式会社ソムリエ
| Coco Ange（ココアンジュ） 素材にこだわった手作りのスイーツ・ケーキ・お菓子の専門店 |
|
| 公式ページ | https://coco-ange.net/ |
| @roppongi_cocoange | |
| アクセス | 日比谷線・大江戸線 六本木駅 徒歩１分 |
| 住所 | 東京都港区六本木６丁目１番12号 21六本木ビル１階 |
| TEL | 03-5411-2525 |
| 営業時間 | 平日 7:30～22:00 ／ 土日祝 9:00～22:00 ※併設のSAKURA Cafeでイートインできます。 |
ボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイトの基礎情報
・ワイン名：マジック・アワー・ホワイト
・ワイナリー：ボデガス・アルスピデ（公式ページはこちら（SP,EN,JP,他））
・ブドウ栽培地：スペイン＞カスティーリャ・ラ・マンチャ州
・原産地呼称等：DOヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
・ブドウ品種：アイレン100％
・気候や土壌：海抜700m。夏は暖かく冬は寒い大陸の天候。石灰岩土壌
・栽培・醸造法等：自然の降雨量のみで水を供給する“乾燥農法”や、畑の動植物の多様性を生かした“不耕起農法”を積極的に取り入れ、人の介入を最小限に抑え、自然との対話を重ねて育成。自然酵母・天然肥料使用し、添加物や要素の介入を最小限に抑えている。アルコール度数６％。
・インポーター：株式会社ソムリエ（Instagram：@co.ltd_sommelier ）
・参考価格：1000円台
・入手時期/抜栓時期：2026.05./2026.05.
・入手先：六本木ワイン＆フードデパートメント（ワインショップソムリエ公式ページはこちら。Instagram：@roppongi_wfd）
六本木ワイン＆フードデパートメントのアンバサダーに就任（2025年12月）していただいたワイン
ワインと食の総合ビル 六本木ワイン＆フードデパートメント
六本木駅徒歩1分。
明るい店内1階にはワインショップ、レストラン、パン＆スイーツが、階段を降りると、そこは圧巻の地下セラーが広がり、2階には個室のレストランを構えた、食の総合ビルとなっております。
もちろん、ワインのご案内は、プロのソムリエにお任せください。お持ち帰りはもちろん、併設レストランでもお楽しみいただけます。
ワインショップソムリエ公式ページから抜粋・引用⇒こちら
「ワイン選びのパートナー」「お客様に一番近いワインショップ」
ワインショップソムリエ
「一本のワインボトルの中には、全ての書物にある以上の哲学が存在している」
（ルイ・パスツールの名言）
「つまらないワインを飲むには、 人生はあまりにも短すぎる」
（ゲーテの名言）
“ワインを知ることで、ワインはもっと美味しくなる”
常にお客様のご要望に合ったワインのご案内ができるよう、
当店のスタッフは全員がワイン資格を保有するプロのソムリエです。
プロの目線でワインの豊富な知識と経験を生かし、ワインの選び方から飲み方のガイドなど、初心者の方には初心者に合ったわかりやすい説明を、ワイン愛飲者にはワインにまつわる雑学までお教えできる体制を常に整えています。
ワインのプロ「ソムリエ」だけのワイン専門店だからこそできる、
分かりやすさと安心感をモットーに、皆様に美味しいワインをご提案いたします。
ワインショップソムリエ公式ページから抜粋・引用⇒こちら
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ州の白ワイン関連のおすすめ記事
今回はスペインのボデガス・アルスピデが造るマジック・アワー・ホワイトを抜栓しました。
多彩なフルーティさとフルーツ・コンポートのような優しい甘味と酸味の、口当たりの良い美味しいワインでした。
下記は同じくスペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ州で造られる白ワインです。
・マジアＪ・ソーヴィニヨンブラン２０１９/アルケミーワインズ
スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ州。1000円台。
非常に爽やかな柑橘系果実、甘く爽やかな白い花、白桃、パッションフルーツなどの香り。口に含むと、甘やかな白桃、爽やかな柑橘系果実、少し緑のハーブ、ミネラルなどの味わい。
