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おすすめスパークリングワインのエスパス・オブ・リマリ・ブリュットＮＶ
かのアルマヴィーヴァを造るコンチャ・イ・トロ・グループの１つマイカス・デル・リマリのエスパスです。以前このブログでもエスパス・スペシャルの記事をアップしています。価格、クオリティとも同水準と思います。
1000円台前半ですので、非常にコスパが高く美味しいですので、妻のお気に入りで、何度もリピートしています。夏も冬も合います。
冬は魚介系の鍋料理なんかと合わせても美味しいですし、夏場はビール代わりに飲んでも美味しいです。
さらには単独で飲んでも、フルーツバスケットのように味わいが多彩で飲みごたえ充分です。
コスパの高いおすすめのスパークリングワインです。
おすすめスパークリングワインのエスパス・ブリュットの生産者マイカス・デル・リマリ
マイカス・デル・リマリについて
生産者であるマイカス・デル・リマリは、コンチャ・イトログループのワイナリーの１つです。コンチャ・イ・トロと言えば、チリのオーパスワインとして名高いプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手が掛けている世界的に有名なワインメーカです。
アルマヴィーヴァは、ボルドー５大シャトーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とのジョイント・ベンチャーにより誕生したワインです。私が知っている範囲でも７０００円位だった価格は１５０００円位に跳ね上がっています。残念ながら、飲んだことはないのですが、ロスチャイルドのムートンと、同じくロスチャイルドとのジョイントベンチャーで造るオーパスワンをテイスティングしたことがありますが、素晴らしいワインでした。
そんなアルマヴィーヴァをリリースするコンチャ・イ・トロだから、土壌の選択眼やブドウ栽培へのノウハウなどを持ち、この低価格で魅力的なエスパスを造りだせるのかと納得しました。
今後も夏は爽やかに、冬はお鍋に合わせて大量リピートの予定です。おすすめのスパークリングワインですよ！
（参考）エノテカオンライン（エノテカオンラインのエスパス・オブ・リマリ・ブリュットのページはこちら
おすすめスパークリングワイン コスパが高いエスパスの感想
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実、青リンゴ、メロン、ハーブ、少しバターぽい香り。
口に含むと、ジューシーで蜜たっぷりのリンゴ、苦味があるグレープフルーツ、レモンなど柑橘系果実、蜂蜜、（以前、パリで食べた）プルーン・ミラベル※、アプリコット、メロンなどの味わい。
わずかに甘味を感じますが、ドライなワインです。
泡が苦手であまり飲まない私ですら、リピート回数が非常に多く、お値打ちで美味しい大好きなスパークリング・ワインです。
エスパスは1000円台とお値打ちにもかかわらず、じっくりと味わうと、いろんなフルーツの要素が感じられて、フルーツバスケットのようです。
今回、私はエノテカオンラインで『おまとめ割』で30％割引で購入できたので1155円でした（※但し、おまとめ割の対象ワインは随時変わります）。妻はカルディで上手く割引の時に買えると、1000円を割るときもあると言っていました（但し、最近は見かけないらしいです）。
お値打ちで、美味しいおすすめのスパークリングワインです！ 是非１度お試しください。
※プルーン・ミラベルについて（本ブログの他の記事）
おすすめスパークリングワイン コスパが高いエスパスに合わせた料理
マルゲリータ：ピザ・サルヴァトーレ・カーサ。お試し３枚セットの内の1枚。
冷凍状態から自然解凍１時間、その後、トースターで焼いて完成。程良い柔らかさの食感の仕上がりになります（添付の説明では１時間30分となっています）。カリッとした食感にするには、30分位の自然解凍で焼くと良いようです。
一人前、または、軽く２人前位のサイズ感も我が家にはちょうど良いです。
冷凍と思えない食感と、フレッシュバジルの香りや味わいもして、トマトやチーズとの相性もぴったりで美味しいです。
おすすめのスパークリングワインのエスパスとのペアリングは、ワインのフルーティさを残したまま美味しくいただくことができます。ピザのチーズ、トマトソース、バジルのいずれともよく合いますので、マルゲリータとのペアリングは美味しくて当然かもしれません。
お試し３枚セット（3980円、送料無料。『マルゲリータ』、『４種のチーズのピザ』、『マリナーラ』各１枚）。
・こだわり素材と手作り：素材を活かしたこだわりの生地を手で伸ばし、ピザ専用のトマトソースやこだわりのチーズなどの具材を乗せています。
・薪窯と冷凍技術：ナポリの窯職人による手作りの薪窯で焼き上げて、最新技術で瞬間冷凍して、美味しさを閉じ込めています。
おすすめスパークリングワイン コスパが高いエスパスの基礎情報
・ワイン名：エスパス・オブ・リマリ・ブリュット
・生産者：マイカス・デル・リマリ
・生産地：チリ＞リマリ・ヴァレー
・葡萄品種：シャルドネ85％、ピノ・ノワール15％
・インポーター：エノテカ
・参考価格：1200円台〜
・購入先：エノテカオンライン
エノテカオンラインの『おまとめ割』（６本。30％割引。送料無料）、1155円/本で購入（下記写真）。※但し、おまとめ割の対象ワインは随時変わります。
・下記は購入時の写真
・長期休暇で一気に４本を消費した写真
・最後の６本目を空け、まさに最後の一口を惜しんでいる写真
おすすめスパークリングワイン関連の記事
エスパスと同様のお値打ちでおすすめなスパークリングワインがフランスのポール・ビュール・ブリュット。
このワインも900円位と非常にお値打ち！ それでいて、フルーティでふくよかな香りと味わいを持つ、エスパスと同系列の美味しいワインです。
このスパークリングワインもリピートして、デイリーワインとしてまとめ買いしたりしています。
・ポール・ビュール・ブリュット・ブラン・ド・ブランNV / メゾン・フォンデュ・アン
880円。青リンゴ、ライム、麦わら、ラ・フランス、メロン、酵母っぽさなどの香り。口に含むと、完全に熟れる前のメロン、青リンゴ、オレンジ、ラ・フランス、乾燥した草や麦わら、緑のハーブなどの味わい。
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