今回はInstagram上でバロークス・ジャパンが実施していたプレゼント企画に当選していただいたバロークスの缶ワイン３種類の内の１本です。
抜栓したのは、バロークス・プレミアム缶ワイン・赤です。
以前、バロークス・スパークリング缶ワイン・白を抜栓し、缶に対する不安要素は既に払拭済です。
赤ワインの香り・味わいを純粋な楽しもうと抜栓しました。
そんなワインの感想です。
目次
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤 の情報は、輸入元の日本酒類販売(株)のサイトから抜粋・引用しています。
深く・濃い赤色で、太陽をいっぱいに浴びたフルーツの香りです。チョコのような甘苦さ・胡椒のスパイシーな余韻のワインです。
詳しくはこちら（ワインノマドのページ）
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤の生産者：バロークス
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤 の生産者、バロークスの情報は、輸入元の日本酒類販売(株)のサイトから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（ワインノマドのページ）
ボトルワインと同品質のワインを缶で提供！
缶の内面をコーティングするその特殊な技術は“VINSAFE”（ヴィンセーフ）として、オーストラリア、日本を含む世界の国々において特許を取得しています。VINSAFEにより、缶のにおいもつかず、高い品質と安定性を誇る商品を提供することが可能となりました。バロークスの缶ワインはワイン業界において高い権威と豊富な経験をもつ『マスター・オブ・ワイン』の有資格者であるピーター・スカダモア・スミス氏が監修を行い、味わい・品質面において責任をもって生産しております。
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤、フレッシュ果実とまろやかさの感想
光にかざすと、辛うじて透き通る、赤色が強く出ている赤紫色。
フレッシュなカシスやブラックベリー、スミレの花、シナモンや胡椒などの香り。
スワリングすると、ふわっとフルーティな香りやスパイシーな香りが漂ってきます。
口に含むと、控えめな酸味、まろやかな甘やかさ、控えめな渋味がある。
繊細だけど、しっかりとしたタンニンが豊富にありますが、まろやかな舌触りのため、気になりません。タンニンがまろやかさと甘やかさを構成していようです。
密度が高く濃いめの印象ですが、フレッシュでフルーティな味わいです。
フレッシュなブラックチェリーやカシス、クレームドカシス、チョコレート、バニラ、シナモンや胡椒のようなスパイスなどの味わい。
重口ですが、フレッシュな黒系果実のフルーティさや甘やかさがあり、そこまで重く感じません。
フレッシュな果実ですが、酸味が強いわけではなく、クレームドカシスやチョコレートやバニラ、シナモンなどのまろやかな甘やかさがあるため、全体ではまろやかな印象です。
このまろやかさはシラーズとメルローによるものでしょうか。バランスが非常に良いです。
美味しいです！
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤 を抜栓しましたが、このまろやかな甘やかさな印象はシラー・シラーズでは初めての味わいでした。
まろやかな甘やかさが非常に美味しかったです。また、フレッシュな黒系果実感がこってりと重すぎないようにバランスを取っていて、この点も親しみやすいです。
今回の缶ワインは、500円位/250ml缶、フルボトルあたりの価格も1500円程と、お値打ちな価格設定で、クオリティとのバランスも非常に良いと思います。
こういうタイプの美味しい赤ワインがあることを知るには、少量を500円で試せるという点は非常に良いのではないかと思います。
成城石井とイカリ・スーパーなどでも売っているのを見かけたので、ぜひ手軽に試してみてはいかがかと思います。
オーストラリアの赤ワインも美味しいです。
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤、フレッシュ果実とまろやかさに合わせた料理など
・予約でいっぱいの店のパスタソース ボロネーゼ / ヱスビー食品
「「予約でいっぱいの店」として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。牛１００％の粗挽き肉をじっくり焼き、赤ワインと香味野菜で煮込み、肉の旨みを閉じ込めました。パルメザンチーズのトッピング付。」（公式ページから引用）
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤と合わせると、ワインのフレッシュなカシスや黒系ベリー、スパイス感がよく感じられ、逆に、渋味とまろやかさは抑えられた印象です。
フレッシュなフルーティさがアップしています。
ワインがボロネーゼに寄り添った食事向きの味わいになり、ワイン・パスタとも美味しくいただけます。
あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】
バロークス・プレミアム缶ワイン・赤の基礎情報
・ワイン名：バロークス・プレミアム缶ワイン・赤
・生産者：バロークス
・生産地：オーストラリア＞南オーストラリア州
・葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン55％、シラーズ30％、メルロー15％
・抜栓時期：2023.01.
・インポーター：日本酒類販売株式会社(同社が運営する公式ページ「ワインノマド」はこちら)
・参考価格（ネットショップ）：500円位/250ml
・購入先：バロークス・ジャパン（Instagram公式ページはこちら）
Instagram上でバロークス・ジャパンが実施していたプレゼント企画に当選していただきました。
オーストラリアの赤ワイン関連のおすすめ記事
今回はオーストラリアのバロークス・プレミアム缶ワイン・赤を抜栓しました。果実のフレッシュ感に加え、甘やかでまろやかさを感じる味わいでした。
下記は同じくオーストラリアの赤ワインです。
・ザ・パップ シラーズ２０１６/ドッグ・リッジ
いわゆる野性的な要素はあまりなく、エレガントな印象のシラーズです。オーストラリア。2000円弱。
少し熟したブラックベリー、ブルーベリー、フランボワーズなど赤系・黒系果実、白胡椒、サンダルウッドなどスパイシーな多様な香り。
口に含むと、フレッシュな黒系果実、スパイス、酸味が少なく、甘味は控えめで、果実の旨味を楽しめるようなワイン。
・アルファクルーシス・タイタン・シラーズ２０２０/チョーク・ヒル
非常に豊かな香りをまとい、濃厚な中にもフルーティさを感じさせてくれるワイン！ オーストラリア。4200円台。
カシス、ブラックチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、花々、サンダルウッド、ダークチョコレート、清涼感のあるスパイスなどの香り。
口に含むと、ややフレッシュなブラックベリーーやカシスのフルーティさと甘やかさ、そして、プラム、カカオ、ダークチョコレート、スパイスなどの味わい。
