妻からすすめられて、コノスルのレゼルヴァ・エスペシャルのゲヴュルツトラミネールを少し前に飲み、コノスルの偉大さに感動したシリーズがレゼルバ・エスペシャルです。
クオリティが非常に高く、それでいて破格のお値段が偉大過ぎます。
１５００~１６００円、場合によったら２０００円位するのかなと思ったら、なんと１０００円程度でした。
そこで、レゼルヴァ・エスペシャルとコノスルのスパークリングをまとめ買いしました。
今回はコノスル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ・エスペシャルのワインの感想です。
目次
コノスルおすすめカベルネソーヴィニヨン コノスル・カベルネソーヴィニヨン・レゼルバ・エスペシャル２０１８
ワインの情報は購入先のフェリシティ（楽天市場）から引用しています。
２０１８ヴィンテージのコメント
濃いルビー色。
鮮烈なカシスやブラックチェリーの香りに、煙草のノートが複雑性を与え、黒胡椒やミントの香りが特徴づける。
豊富なタンニンと酸味のバランスがとれたエレガントな深い味わい、長い余韻が楽しめるワイン。詳細はこちら（フェリシティ（楽天市場）のページ）
コノスルおすすめカベルネソーヴィニヨン レゼルバ・エスペシャル 生産者：ヴィーニャ・コノスル
生産者の情報は輸入元のスマイルから引用しています。
詳しくはこちら（スマイルのページ）
コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
コノスルおすすめカベルネソーヴィニヨン レゼルバ・エスペシャルの感想
フレッシュなカシスやブラックベリーなどの黒系果実、清涼感のあるスパイス、木苺、スミレの花、カカオやロースト香などの香り。
黒系果実の果実感や甘やかさ、スパイスは爽やかな朝の林のようです。そして、カカオやロースト香は深みを感じさせる香りです。
奥行きがあり、多様で複雑で、いい香りです！
口に含むと、フレッシュなカシスやブラックベリーなとの黒系果実の味わいや酸味を感じ、甘さはほとんどなく、タンニンが豊富で少し渋味を感じる。スパイシーな印象も受ける。カカオ、煮詰めた黒系果実、コーヒー、ロースト感もある。
チリのカベルネは奥深い森林の印象を受ける時が多々ありますが、このワインは風通しの良い林にいるような印象を受けます。
もちろん濃厚で、かなりしっかりしたボディです。それでいて、フレッシュさもあり、非常に美味しいカベルネです。果実感も豊富で、かつ、その他の要素も多数あるので、美味しく楽しめるワインです。
やはりコノスルのこのレゼルヴァ・エスペシャルはコスパが良い、非常に美味しいワイン達が並びます。
いろんな品種を飲み比べるにも、このシリーズはおすすめです！
下記はタカムラのコノスル・レゼルヴァ・エスペシャルを８本自由に組み合わせて選べるセットです。送料込みの値段ですし、おすすめです。
コノスルおすすめカベルネソーヴィニヨン レゼルバ・エスペシャルの基礎情報
・生産地：チリ＞アコンカグア・ヴァレー
・葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン92％、カルメネール3.5％、シラー2.5％、メルロ2％
・参考価格：１０００円位~
・原産地呼称等：DO.アコンカグア・ヴァレ
・評価：ジャームスサックリンク91点
・土壌や気候：痩せた沖積土壌。
・栽培・醸造法等：手摘み。樽で11ヶ月熟成。
・インポーター：スマイル
・購入先：フェリシティ（楽天市場）
下記はタカムラのコノスル・レゼルヴァ・エスペシャルを８本自由に組み合わせて選べるセットです。送料込みの値段ですし、おすすめです。
コノスルおすすめカベルネソーヴィニヨン レゼルバ・エスペシャル関連の記事
コノスル・ピノノワール・レゼルバ・エスペシャル２０１８/ヴィーニャ・コノスル
１０００円位~。チェリーやストロベリーなどの赤系果実、ザクロ、生肉、スモーク、なめし皮、爽やかなスパイスの香り。口に含むと、ややフレッシュでピュアな赤系果実の華やかさと、落ち着きもある味わい。
コノスル・・レゼルバ・エスぺシャル・ヴァレー・コレクション・ゲヴュルツトラミネール２０１８/ヴィーニャ・コノスル
１１００円位~。ライチ、スィーツ、マスカット、白い花、白桃、瑞々しいミネラルたっぷりの果物を想像させる香り。口に含むと、ライチっぽい風味、白桃のような優しい甘さ、果実のみずみずしさ、少し胡椒などのスパイスの雰囲気もある。
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