フロンサック(赤)

ACフロンサック、ミッシェル・ロランのシャトーフォントニル 

ミッシェル・ロランのシャトー・フォントニルについて

シャトー・フォントニル2008について

フロンサックを初めて意識して飲んだのは、以前、立ち寄ったボルドーの地元のワインバーで飲んだときだと思います。その時飲んだワインが非常に美味しかったので、それ以来、ボルドー右岸のワインを選ぶときは、サンテミリオン、ポムロール、フロンサックの3つの地区を特に意識するようになりました。下記写真は上述のワインバーです。

今回抜栓したワインは、そんなフロンサックの中でも、天才醸造家と名高いミッシェル・ロラン氏が所有するシャトー・フォントニルです。しかもボルドー右岸の2008ヴィンテージは評価が年々上がりつつあるヴィンテージでもあり、一定の熟成もしているので、非常に楽しみです。

※下記はアマゾンが2008ヴィンテージ、楽天・ヤフーは2007ヴィンテージ。

生産者のシャトー・フォントニルについて

生産者の情報は、エノテカのページより抜粋・要約しています。

エノテカオンライン「シャトー・フォントニル」のページ

ミッシェル・ロラン氏※がボルドーのフロンサックに1986年に取得し、所有するワイナリー。畑や醸造設備に改良を加え、ブドウを新たに植樹するなど、様々な改革を行ってきました。

フロンサックというアペラシオンが知られるようになったのも、このシャトー・フォントニルがあったからこそといっても過言ではなく、所謂「シンデレラワイン」を生み出す小規模なガレージワイナリーが出現し始めた頃、素晴らしい評価を受けるワインの1つとして注目を集めました。

所有する畑は9ha、フロンサックの中で最も高い標高に位置しており、粘土と石灰岩の土壌には樹齢40年以上のメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられています。収穫されたブドウは温度調節された小さな木製とステンレススチール製のタンクで醸造されます。
2010年以降、生産量の20%でフレンチオークの新樽を用いての全房発酵を実施。マロラクティック発酵と熟成においても、新樽率60%のフレンチオーク樽が使われています。

※ミッシェル・ロラン:ミスターメルローと称される天才醸造家。「ル・パン」や「シャトー・クリネ」といった右岸のシンデレラワインや、カリフォルニアのカルトワインとして知られる「ハーラン・エステート」など、錚々たるワイナリーを手掛け、ワインの品質を劇的に向上させてきた世界でも著名な醸造コンサルタントです。

ミッシェル・ロランのシャトー・フォントニル ワインの感想

熟した黒系果実の甘い香りがします。それらに加えて、リコリス、お香、スパイスなど密度のある様々な香りがグラスから溢れてきます。

口に含むと、濃密な液体で、滑らかさがあり、私がイメージするボルドー右岸のエレガントなメルローが感じられます。熟した黒系果実のようなタンニンの甘味があり、鼻腔に抜ける熟生による複雑で芳しい香りが余韻に向けてリードしてくれます。

今回いただいたフォントニルは、さすがミッシェル・ロランという感じの非常に芳しく美味しいワインです。しかも、この価格(4000円前後)で飲めるなら一度は経験した方がいいワインだと思います。

フロンサックはサンテミリオンやポムロールほど知名度は高くない分、まだ安く手に入りますので、価格が高騰していない内がおすすめです。

ミッシェル・ロランのシャトー・フォントニル ワインの基礎情報

1 生産地:フランス>ボルドー>フロンサック

2 葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

3 参考価格:4000円前後

4 ポイント:ワイン・アドボケイト誌90点、ワイン・スペクター誌90点

5 原産地呼称:ACフロンサック

6 購入先:エノテカ

※下記はアマゾンとエノテカオンラインが2008ヴィンテージ、楽天・ヤフーは2007ヴィンテージです。

ミッシェル・ロランのフォントニル関連のおすすめ記事

同じくボルドー右岸、ポムロールのデュオ・ド・コンセイヤント。こちらも美味しいです。

エレガントなポムロール! やはりボルドーワインは懐が深いデュオ・ド・コンセイヤント2013。シャトー・ラ・コンセイヤントのセカンドワイン。このワインを飲んでポムロールのエレガントなワインを知ることいなりました。熟した甘みと酸味を伴う黒系果実の味わい、凝縮感があり、ほどよく濃厚なミディアム・ボディです。...

同じくボルドー右岸、サンテミリオンの古酒。こちらもお勧めです。

サンテミリオンのマイクロ・シャトー’98の古酒で中世を想うシャト-・ル・シャトレ1998。生産量の少ない貴重な古酒を飲める機会を得ました。色合いからはまだまだ若々しさも残る美しい艶があり、香りは上品な黒系果実、熟成からくると思われるハーブやスパイスなどの複雑な香りがします。右岸の古酒も美味しかったです。...

ミッシェル・ロランのシャトー・フォントニル関連のおすすめワイン

※下記は楽天・ヤフーは1998ヴィンテージ。アマゾンは2012ヴィンテージ。

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ABOUT ME
ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』

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