ブルゴーニュ(赤)

ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール2016を初抜栓!

お気に入りのブルゴーニュの生産者ルーデュモンのACブルゴーニュ・ルージュです。

2016vtはダース買いして、今回初めて抜栓しました。リリースから約1年後の抜栓になります。

例年の透明度の高い、少し酸味が強めの2012vt、2014vtを想像していましたが、どちらかというと少ししっかりとした印象でしたので、2015vtに近いかもしれません。

じっくり開かせながら、ゆったりといただくのが、贅沢感があってお気に入りです。

今回は翌日に持ち越さず、初日で飲んでしまいましたが、ゆっくりと何時間もかけていただき、ちょっとセレブな気分にしてくれるワインでした。

ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール2016

ワインの情報は購入先のエノテカオンラインから引用しています。詳細はこちら(エノテカオンラインのページ)

グラスに注ぐとチェリーなどの赤系果実や、ドライアプリコットの甘やかな香りに包まれます。味わいは凝縮したベリーの風味と、きれいな酸、きめ細やかなタンニンが印象的。ヴィンテージの特徴である凝縮感と長い余韻をご堪能ください。

ブルゴーニュ・ピノノワール2016の生産者:ルーデュモン

生産者の情報はエノテカオンラインから引用しています。

下記引用部分は、過去の記事からの引用・抜粋です。

詳細はエノテカオンライン「ルー・デュモンをご参照ください。

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日本人の仲田晃司氏が自分の手でワインを造ってみたいという夢を抱いて単身渡仏し、各地の醸造家のもとで修業の上、ついにはブルゴーニュでワイナリーを設立。そのワイナリーがルーデュモンです。ネゴシアン(葡萄を買付し、醸造はワイナリーで行う)ものをリリースし、現在は自ら畑を所有し葡萄栽培から一貫したワイン造り(ドメーヌもの)もされています。

10年以上前に、コミック「神の雫」に掲載された生産者です。そして、少し前にNHKの「仕事の流儀」でルーデュモンが紹介され、日本でさらに火が付いた感があります。そのNHKで放映された際のワイン造りへのこだわりぶりは同じ日本人として誇らしく思うほどでした。

また、有名な話となりましたが、ブルゴーニュの神様故アンリ・ジャイエ氏から薫陶を受けたことも素晴らしい生産者の証だと言えるのではないかと思います。

ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール2016の感想

甘酢っぱいストロベリー、フランボワーズなどの赤い果実、ハーブ、爽やかなシナモンなどのスパイスの香り。

抜栓直後から、いい香りがしています。しかし、まだまだ閉じている印象です。

抜栓からの時間が経過していくにつれて、香りに艶が出てきて、薔薇や香水のような品のある香りも感じます。

やはり赤い果実の芳しい香りです。

口に含むと、フレッシュさもある熟した甘味を伴う赤い果実、少し砂糖で煮詰めたような果実の美味しい味わい。

甘味のある濃厚な赤い果実の味わいが全体を占めています。

しかし、酸味も程よくあり、果実の自然な甘味とのバランスが、非常に美味しいです。

その後、開いて来ると、味わいもさらに洗練された印象になり、品のある華やかな赤系果実、フレッシュなブルーベリーなどの味わい。

リリースから約一年で抜栓しましたが、美味しいですね。

ややタンニンを例年より感じたので、もう少し寝かせてから飲んだら、また面白いのではないだろうかと感じました。

あと11本あるので、毎年2本ずつ位5年かけて飲もうかな。

毎年購入していますが、毎年個性が異なり、本当に楽しめます。

今回も美味しいブルゴーニュでした。

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ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール2016の基礎情報

・生産地:フランス>ブルゴーニュ

・葡萄品種:ピノ・ノワール

・参考価格:3300円台~(私はエノテカオンラインのケースオーダー20%割引で3300円で購入)

・原産地呼称等:ACブルゴーニュ

・インポーター:ヌーヴェル・セレクション

・購入先:エノテカ

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』
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