お気に入りのブルゴーニュの生産者ルーデュモンのＡＣブルゴーニュ・ルージュです。
２０１６ｖｔはダース買いして、今回初めて抜栓しました。リリースから約１年後の抜栓になります。
例年の透明度の高い、少し酸味が強めの２０１２ｖｔ、２０１４ｖｔを想像していましたが、どちらかというと少ししっかりとした印象でしたので、２０１５ｖｔに近いかもしれません。
じっくり開かせながら、ゆったりといただくのが、贅沢感があってお気に入りです。
今回は翌日に持ち越さず、初日で飲んでしまいましたが、ゆっくりと何時間もかけていただき、ちょっとセレブな気分にしてくれるワインでした。
目次
ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール２０１６
ワインの情報は購入先のエノテカオンラインから引用しています。詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
グラスに注ぐとチェリーなどの赤系果実や、ドライアプリコットの甘やかな香りに包まれます。味わいは凝縮したベリーの風味と、きれいな酸、きめ細やかなタンニンが印象的。ヴィンテージの特徴である凝縮感と長い余韻をご堪能ください。
ブルゴーニュ・ピノノワール２０１６の生産者：ルーデュモン
生産者の情報はエノテカオンラインから引用しています。
下記引用部分は、過去の記事からの引用・抜粋です。
詳細はエノテカオンライン「ルー・デュモン」をご参照ください。
ブルゴーニュワインへの探究の道を私に開いてくれた大好きなルーデュモン（このブログの他の記事）。
ルーデュモンのブルゴーニュルージュが私のワイン人生を変えた！ブルゴーニュルージュ２０１５．２０１４年ヴィンテージ以降は毎年ダース買いしているお気に入りの３０００円台のワインです。NHK『仕事の流儀』で紹介され、また、『神の雫』でも多数ワインが登場しているワイナリー。ネゴシアンもののAOCブルゴーニュ・ルージュです。抜栓直後から、華やかな薔薇の香り、そしてラズベリー、チェリーなどの赤いフレッシュな果実の香りが漂います。やや遅れてスパイスのニュアンスが続きます。味わいは、ピュアで、少し凝縮感のある赤い果実に満たされます。ジューシーな果実、柔らかい酸味、微かな甘味がうまくバランスを取り、さらに豊かな香りが美味しさを引き立てます。...日本人の仲田晃司氏が自分の手でワインを造ってみたいという夢を抱いて単身渡仏し、各地の醸造家のもとで修業の上、ついにはブルゴーニュでワイナリーを設立。そのワイナリーがルーデュモンです。ネゴシアン（葡萄を買付し、醸造はワイナリーで行う）ものをリリースし、現在は自ら畑を所有し葡萄栽培から一貫したワイン造り（ドメーヌもの）もされています。
10年以上前に、コミック「神の雫」に掲載された生産者です。そして、少し前にＮＨＫの「仕事の流儀」でルーデュモンが紹介され、日本でさらに火が付いた感があります。そのＮＨＫで放映された際のワイン造りへのこだわりぶりは同じ日本人として誇らしく思うほどでした。
また、有名な話となりましたが、ブルゴーニュの神様故アンリ・ジャイエ氏から薫陶を受けたことも素晴らしい生産者の証だと言えるのではないかと思います。
ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール２０１６の感想
甘酢っぱいストロベリー、フランボワーズなどの赤い果実、ハーブ、爽やかなシナモンなどのスパイスの香り。
抜栓直後から、いい香りがしています。しかし、まだまだ閉じている印象です。
抜栓からの時間が経過していくにつれて、香りに艶が出てきて、薔薇や香水のような品のある香りも感じます。
やはり赤い果実の芳しい香りです。
口に含むと、フレッシュさもある熟した甘味を伴う赤い果実、少し砂糖で煮詰めたような果実の美味しい味わい。
甘味のある濃厚な赤い果実の味わいが全体を占めています。
しかし、酸味も程よくあり、果実の自然な甘味とのバランスが、非常に美味しいです。
その後、開いて来ると、味わいもさらに洗練された印象になり、品のある華やかな赤系果実、フレッシュなブルーベリーなどの味わい。
リリースから約一年で抜栓しましたが、美味しいですね。
ややタンニンを例年より感じたので、もう少し寝かせてから飲んだら、また面白いのではないだろうかと感じました。
あと１１本あるので、毎年２本ずつ位５年かけて飲もうかな。
毎年購入していますが、毎年個性が異なり、本当に楽しめます。
今回も美味しいブルゴーニュでした。
ルーデュモンのブルゴーニュ・ピノノワール２０１６の基礎情報
・生産地：フランス＞ブルゴーニュ
・葡萄品種：ピノ・ノワール
・原産地呼称等：ＡＣブルゴーニュ
・インポーター：ヌーヴェル・セレクション
・参考価格（ネットショップ）：3300円台～
・購入先：エノテカオンライン
エノテカオンラインのクラブエノテカプレミアム（VISAカード）の特典であるケースオーダー20％割引で3300円で購入。
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3000円台位～。白い花束、柑橘系果実、スパイスなどシトラス系で非常に爽やかな香り。程良く熟した柑橘系の果実味が豊富でジューシー、ミネラル感、肉厚なボディですが、爽やかなワイン。
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3300円台～。ビオディナミ認証を受けたワインです。非常に多様な香りと味わいがして、飲みごたえもあり、美味しい上、余韻はジューシーな果実を頬張るように爽やかに仕上げてくれます。
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