ブルゴーニュ(赤)

ルーデュモンのブルゴーニュ・ルージュ2014、4本目を抜栓!

ルーデュモンのブルゴーニュ・ルージュ2014について

ルーデュモンを飲んでからブルゴーニュにハマり始めました。初めてのヴィンテージは2013年で合計9本飲んでいます。その後、2014ヴィンテージから毎年ダース買いしています。そして、各ヴィンテージを毎年数本ずつ飲んでいます。

今回は2014ヴィンテージです。このヴィンテージは2017年春頃にリリースされ、ダース買いして、2018年2月、2018年5月、2019年5月と3本飲み、今回は4本目です。

2018年に飲んだ2本は酸味がかなり強めで、フレッシュで生き生きした赤い果実の味わいや香り、そして薔薇のような花々の香りが素晴らしかったです。

今回はリリースから2年以上経過していますので、その後どうなっているのか楽しみです。

ブルゴーニュ・ルージュの生産者:ルー・デュモンについて

エノテカオンライン「ルー・デュモンについて(リンク先はエノテカ)

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ルーデュモンは、日本人の仲田晃司氏がワインを造る志を抱き、単身フランスに渡り、各地の醸造家の下で修業を積まれ、自らのワイナリーを持ち、現在はネゴシアンもの(葡萄を買付、醸造はワイナリーで行う)とドーヌもの(葡萄栽培から一貫したワイン造り)と両方のワインをリリースされています。

また、「ブルゴーニュの神様」、故アンリ ジャイエ氏からもコメントをもらったと言う逸話も有名です。

そして、NHKの「仕事の流儀」で、ルーデュモンが紹介され、仲田さんの職人気質・プロフェッショナルさを感じたられた方も多いようで、さらに支持を受けている醸造家です。

詳しくは購入先のエノテカオンラインのページでご覧ください。

ルーデュモンのブルゴーニュ・ルージュ ワインの感想

フレッシュでジューシーな、そして、甘酸っぱい赤い果実を思い浮かべる香り。そして、ハーブ、白胡椒などスパイス、さらに、開いてくるとチェリー、フランボワーズの甘酸っぱい果実の香りもしてきます。

口に含むと、程よい酸味、熟した甘味のある赤い果実、スパイスの味わいがある。少しの甘味もあり、魅力的な甘酸っぱいさがある。よく味わうと、タンニンの渋味少しだけ感じる。さらに開くと、ジューシーな赤い果実を頬張ったような瑞々しさがあり、口の中でジュワッとする感じは健在。

少し熟成が進んだためかリリース直後のような、かなり強い酸味、例えばクランベリーのような酸っぱい赤い果実は、程良いレベルの酸味になり、ワイン自体が落ち着いて飲みやすくなっています。しかし、まだまだフレッシュかやジューシーさは健在で、まだ、2014ヴィンテージは8本ありますので、これからの変化が楽しみです。次はいつ抜栓するかですね。思案中。

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ルーデュモンのブルゴーニュ・ルージュ ワインの基礎情報

1 生産地:フランス >ブルゴーニュ

2 葡萄品種:ピノ・ノワール

3 参考価格:3000円台前半~。(私はエノテカオンラインでケースオーダー20%割引で購入)

4 購入先: エノテカ

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』
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