ラングドック・ルーション(赤)

フェリシティ白ワイン6本セット ピエール・シャヴァンのSB

フェリシティ(楽天市場)で購入した『バラエティ白ワイン6本セット第2弾』(4378円、1本あたり730円程)の1本です。

お値打ちで、美味しいワインはデイリーワインとしてぴったりです。そのためあっという間に無くなっていきます。今回で4本目の抜栓です。

フランスのソーヴィニヨン・ブランらしく、柑橘系果実と草原の爽やかさ、そして、…・

また、デイリーワインにぴったりの美味しいワインでした。

フェリシティ白ワイン6本セット ヴィラ・シャヴァン・ソーヴィニヨンブラン2018

ワインの情報は購入先のフェリシティ(楽天市場))から引用しています。

梨、ブラックカラントの葉とアプリコットのノートがアクセントになった繊細な香り。柔らかなアタック、フレッシュでタンニンが融合したバランスの取れた味わい。

サービス温度は8-10度

「ヴィラ・シャヴァン」は「飲む喜び」に焦点を当て、ワインを分かり易く表現しようと仕上げられたワインです。

伝統的なワイン醸造。温度を抑えるため夜に収穫されたブドウを低温発酵。
温度調節されたステンレス鋼タンク熟成。

詳細はこちら(フェリシティ楽天市場))

フェリシティ白ワイン6本セット 生産者:ドメーヌ・ピエール・シャヴァン

生産者の情報は購入先のフェリシティ(楽天市場)から引用しています。

詳細はこちら(フェリシティ楽天市場))

ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、大手ワインメーカーで醸造家として活躍しブドウ栽培農家と太いパイプを持つファビアン・グロス(醸造担当)と、マティルデ・ブーラサン(マーケティング担当)の2人の専門家がコラボレーションして生れたネゴシアンとして、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。
独自にも60ヘクタールの畑を有しています。

彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。

■【ワイン王国No.96(2017/1月号)】ベストバイワイン
1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★★★!
■サクラ・アワード2018/金賞受賞
(ヴィラノリア グランプレステージ カベルネ・ソーヴィニヨン)
■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞
(ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ)

フェリシティ白ワイン6本セット ピエール・シャヴァンのSBの感想

ライムなどの柑橘系果実、アプリコット、白い花、草原のようなハーブ、少し洋梨・白桃の香り。

フランスのソーヴィニヨンブランらしい、草原のような爽やかさを感じる香りです。加えて、少し甘い果物を感じる香り。青臭い雰囲気はない。

草原からの心地良い風に乗って、テラスのいテーブルに盛られている柑橘類や甘い果実の香りの印象です。

口に含むと、柔らかいライム・レモンなどの柑橘系果実、少し白桃、ハーブなどの複雑な味わい。余韻にはミネラルと若干の苦味を感じる。

やや控えめな酸味、余韻での若干の苦味、甘味ほとんど感じない(その後、温度が上がるとやや感じる)。

爽やかで、少し複雑な印象があり、グイグイと飲めてしまう美味しいワイン。味わいが軽い訳ではないですが、ワインがどんどん進みます。

価格を考えると、非常にお値打ちで美味しいワイン。まさにデイリーワインにぴったりです!

フェリシティ白ワイン6本セット ピエール・シャヴァンのSBの基礎情報

・生産地:フランス>ラングドック・ルーション

・葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン

・参考価格:バラエティ白ワイン6本セット第2弾4378円、1本あたり730円程(単品、税込1012円)

・原産地呼称等:ヴァン・ド・ターブル

・栽培・醸造法等:ステンレス鋼熟成。

・インポーター:未来堂

・購入先:フェリシティ(楽天市場)

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』