今回は、Brill & Gilis というフランスのロワール地方のドメーヌのエージェントからいただいたロワールワインです。
ビオロジックのカベルネフラン100％で造られる、Domaine Cady のアンジュー２０２３です。
多彩なフルーティさと華やかさを、落ち着きと複雑さと共に楽しめるようなワインです。
やはりロワールワインは好きだなぁと思わせる非常に美味しいワインでした！
そんなワインの感想です。
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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
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ロワールワイン Domaine Cady のアンジュー２０２３
ロワールワインの Domaine Cady のアンジュー２０２３の情報は、Domaine Cady の公式ページから抜粋・引用しています。翻訳ソフトを使用して和訳しています。
ガーネット・ルビー色をしたこのワインは、赤い果実のアロマを表現している。デリケートでシルキーなタンニンと同様に、ソフトでまろやかなキャラクターで魅了する。熟成は3年から5年。
収穫は手作業で行い、傷んだブドウを取り除く。ブドウは完全に除梗された後、25℃で10日間タンクに入れられる。ワインはその後、澱引きと乾燥を行いながら、タンクで3～6ヶ月間熟成させる。
詳しくはこちら（ Domaine Cady の公式ページ（FR,EN））
ロワールワイン アンジュー２０２３を造るワイナリー：Domaine Cady
ロワールワインのアンジュー２０２３を造るワイナリー、Domaine Cady の情報は、Domaine Cady の公式ページから抜粋・引用しています。翻訳ソフトを使用して和訳しています。
詳しくはこちら（ Domaine Cady の公式ページ（FR,EN））
1927年以来、4世代にわたってワインを栽培。現在28ヘクタールに及ぶ。Philippe と Sylvie CADY夫妻と息子の Alexandre は、そのノウハウと情熱を品質に注いでいます。
ドメーヌは、COTEAUX DU LAYON のアペラシオンの中心に位置する St Aubin de Luigné にあります。南向きの斜面は、ブドウの成熟に適した恵まれたロケーションです。
ブドウ畑とワインは、ECOCERT（エコサート）の有機認証を取得。
ブドウの収穫は全て手摘みで行い、高品質のワインを造るために房とブドウを選別しています。シャプタリゼを行わず、自然な方法で醸造される。
ロワールワイン Domaine Cady のアンジュー’２３の感想
光りに当てると、中心部も美しく透き通る、明るい赤紫色。
非常に美しく、まさに宝石のようです！
フレッシュなカシス、レッドチェリー、少しブルーベリー、黒胡椒などのスパイス、スミレの花などの香り。
フレッシュで華やかなフルーティさがあり、芳しい花々のフローラルな香りもします。
非常にイキイキとしていて、それでいて華やかさもある香りです。
口に含むと、少し酸味と渋味などを感じる。
タンニンも感じるものの繊細です。
優しいカシスやブルーベリー、レッドチェリー、スパイス、土などの味わい。
香り同様、フレッシュ感のある様々な果実味を感じつつ、スパイシーさが加わります。
土っぽさも良い影響を与えて、フレッシュなフルーティさに落ち着きや複雑さを与えてくれています。
ビオロジックのブドウを使って丁寧に造り上げられた、ナチュールっぽい美味しさも感じます。
フレッシュな様々なフルーツを華やかさと落ち着き、そして、複雑さと共に楽しめるワインです！
やはりロワールワインは白ワインだけでなく、赤ワインも美味しいですね。
Domaine Cady のアンジュー２０２３もそんな素晴らしいワインでした！
今回は、ロワールのカベルネフランで造る Domaine Cady のアンジュー２０２３を抜栓しました。
イキイキとしたフルーティさ、華やかさ、それでいて落ち着きがあり、さらに複雑さも楽しめるワインでした。
フレッシュ感がありますが、渋味や一定の濃厚さとのバランスが良く、軽やかに楽しめる親しみやすさもあるワインです。
個人的にはロワールはここ数年意識して様々なワインを飲んで来ていますが、カベルネフラン種もその１つです。
カベルネフラン単一品種で造られるワインも、やはり美味しです。
ところで、記事執筆時、Domaine Cady のアンジュー２０２３は日本未輸入のワインです。
同ドメーヌのサイトをチェックすると、2022vtが €8.5（記事執筆時の為替レートで1400円位/ユーロ）でした。
2023vtは価格が多少アップするかもしれませんが、それでも非常にコスパが高く、デイリーワインとしても楽しめる価格帯です。
是非、日本にも輸入して欲しいワインです！
インポーターさんに期待！
ロワールワイン Domaine Cady のアンジュー’２３の基礎情報
・ワイン名：アンジュー２０２３
・ワイナリー：Domaine Cady（公式ページ（FR,EN）はこちら。）
・ブドウ栽培地：フランス＞ロワール＞アンジュー＆ソーミュール地区＞アンジュー
・原産地呼称等：ACアンジュー
・ブドウ品種：カベルネフラン
・栽培・醸造法等：ビオロジック（ユーロリーフ、AB認証）。手作業で収穫し、選果。完全除梗後、25℃で10日間タンクで発酵。澱引きと乾燥を行いながら、タンクで3～6ヶ月間熟成。
・インポーター：未輸入
・参考価格（ドメーヌ）：€8.5（2022vt。記事執筆時）
・入手時期/抜栓時期：2025.3./2025.3.
・入手先：Brill & Gilis（Tours（ロワール地方）にあるエージェント）（公式ページ（FR）はこちら。）
Brill & Gilis から商品の提供をいただいています。
ロワールのカベルネフランで造るワイン関連のおすすめ記事
今回は、ロワールのカベルネフランで造るDomaine Cady のアンジュー２０２３を抜栓しました。
フレッシュな様々なフルーツを華やかさと落ち着き、複雑さと共に楽しめるワインです！
下記は同じくロワールのカベルネフランのワインの記事です。
・ル・プランス２０１５/ドメーヌ・ド・ロシュヴィル
しっかりとした骨格を持つ、黒系・赤系果実が豊富な、透明感のあるエレガントなワイン！
フランス、ロワール、アンジュー＆ソーミュール地区。3000円台。
フレッシュなカシスやブルーベリー、レッドチェリー、スモーク、スパイス、少しグラス（芝生）や緑の野菜、僅かにグリルしたビーフなどの香り。
口に含むと、少し熟したカシスやブルーベリー、少しラズベリー、スパイス、僅かにモカ、極僅かに緑のハーフや野菜、煮詰めた赤系ベリーなどの味わい。
