２０００円台おすすめイタリアワイン　フィッリアートのエトナ｜ワインの探究者ヴァンさん　ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録

今回はおすすめのイタリアワインです。

最近まとめ買いして探究しているシチリア州のエトナ・ロッソというＤＯＣ格付のワインです。

ブドウ品種はネレッロ・マスカレーゼ９８％です。この土着品種のワインは、時にブルゴーニュのエレガンスに例えられます。

以前、百貨店のイタリア展に行った際に、試飲させていただいたネレッロ・マスカレーゼが素晴らしくエレガントでした。香りも味わいも凄かったです。ちなみに１０,０００円位でした。手が出せず、泣く泣く見てるだけ…。

その後、あまり高すぎない価格のネレッロ・マスカレーゼを主体とするワインを５本まとめ買いして、少しずつ飲んでいっています。

今回はそんな１本ですが、２１００円台で購入しましたが、デイリーワインには勿体無さすぎる程のエレガントさを持つ、おすすめワインでした！

レ・サッビエデルエトナ・ロッソ　/　フィッリアート

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1 ２０００円台おすすめイタリアワイン　レ・サッビエ・デル・エトナ・ロッソ２０１７
2 ２０００円台おすすめイタリアワイン　生産者フィッリアート
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２０００円台おすすめイタリアワイン　レ・サッビエ・デル・エトナ・ロッソ２０１７

ワインの情報はトスカニーから引用しています。引用元のトスカニーのページはこちら

『デカンター』93点（2016ヴィンテージ）
「軽やかで芳香豊かなエトナ産ワインだ。誰もが驚く淡い色調だが、実際に飲むと良い凝縮感と深みを備えている。長く続くフローラルさ、ミネラルの香りがあり、スパイスと魅力的な酸が口当たりに感じられる。多くの南イタリア産のワインより知的な印象を受ける。熟成させるべきだ。飲み頃は2019～2023年頃まで」

「レサッビエデルエトナ」とは「エトナ山から産まれた砂」という意味です。ヨーロッパ最大の活火山であるエトナ山の麓で造られるテロワールを良く表したクラシカルなワインです、畑はエトナ山の標高500～600メートル、北東斜面にある「カスティリオーネディシチリア」に位置し水はけの良い火山性土壌となります。昼夜の寒暖差の大きいこのエリアからはミネラル感に富んだ繊細でエレガントなワインが造られます。大自然エトナ山麓のテロワールが味わえる、まさに「山のワイン」です。

エトナに栽培されている土着品種、ネレッロマスカレーゼ80％とネレッロカプッチョ20%のブレンドから成ります。ステンレスタンクで醗酵後、6カ月の樽熟成と2か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。

美しく輝くルビー色。エトナの典型的なミネラルの香りに、ブラックチェリーや、ブルーベリー、スグリの果実香にシナモン、ブラックペッパーを思わせるスパイスのニュアンスがほんのりと重なります。飲むと、伸びやかなミネラルと酸に支えられたエレガントでイキイキとしたスタイルでリッチでありながら、とてもスムーズな味わいがあります。中盤からアロマティックな風味が広がりジューシーで滑らかなフィニッシュへと続いていきます。お肉料理は勿論、豊かなミネラル感があるので、トマトをソースに使った魚料理などにも好相性です。

レ・サッビエデルエトナ・ロッソ　/　フィッリアート

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２０００円台おすすめイタリアワイン　生産者フィッリアート

生産者の情報はトスカニー（楽天）から引用しています。

引用元のトスカニーのページはこちら

シチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。

最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。