ヴェネト州(赤)

アレグリーニおすすめワイン パラッツォ・デッラ・トーレ

アレグリーニおすすめワイン パラッツォ・デッラ・トーレ2015 

このワインは2014ヴィンテージ2本に続いての3本目です。

リピートの背景としては、イタリアのワインの中でも独特な製法で作られるアマローネが非常に私はお気に入りで、その有名な生産者であるアレグリーニが造っているということと、アマローネと同じ葡萄品種を使用し、製法も干しブドウを使った(約30%)リパッソ製法(二重発酵)を採用していることからです。

味わいはアマローネの片鱗を垣間見ることができるような美味しさがあります。

おすすめワイン パラッツォ・デッラ・トーレの生産者アレグリーニ

アレグリーニについては、購入先のエノテカさんの解説を抜粋・要約しておきます。

アレグリーニのアマローネは2010ヴィンテージを一度飲んでいますが、凝縮感がありますが、非常にエレガントで、上品な味わいでした。現在2013がセラーインしているので、また機会があれば、ブログにアップしたいと思います。

アレグリーニについて(エノテカオンラインのページへのリンク)

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アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌『ガンベロロッソ』において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位のワイナリー。同誌の2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間隙を掛けたワイン造りによって支えられています。

アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネとは陰干しして糖度を高めた ブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑 的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。アレグリーニは、アマローネの最高生産者として世界に認められています。

アレグリーニおすすめワイン パラッツォ・デッラ・トーレの感想

ブラックベリー、カシス、リコリスなどの黒系果実、モカ、胡椒などのスパイス、バニラなどの甘やかな香り。口に含むと、上品な甘みがある凝縮した黒系果実、モカのような味わい。タンニンは豊富。

このワインの延長線上に、さらに洗練されたアマローネがあるのがよくわかります。ボルドーの濃厚系の赤のような濃さですが、全く別物の味わい。上品な甘やかさなが特徴です。

やはり美味しいです。そして、アマローネが飲みたくなりますね。

アレグリーニおすすめワイン パラッツォ・デッラ・トーレの基礎情報

1 生産地: イタリア > ヴェネト州

2 葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ(40%)、コルヴィオーネ(30%)、ロンディネッラ(25%)、サンジョヴェーゼ(5%)

3 参考価格:3000円台

4 ポイント:ジェームス・サックリンク94点

5 購入先:エノテカ

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』

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