今回はエノテカオンラインのハッピーワインに40％割引があった頃に購入して、ワインセラーで熟成させていた１本です。
ニュージーランドのシレーニ・エステートのエステート・シリーズです。
自社、単一畑で造る特別なメルロです。
普段飲むセラー・シリーズのメルロとは全く別物の素晴らしいワインでした。
そんなワインの感想です。
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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
シレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロ２０１９
シレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロの情報は、購入先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。
エステート・セレクションは、スタンダードシリーズのセラー・セレクションと比べ、より厳選された区画のブドウを使用し、より長い熟成が行われリリースされるワンランク上のシリーズ。
こちらは、水捌けの良いボルドー系品種の栽培に適した土壌をもつ「トライアングル」と呼ばれる単一畑で育ったブドウから造られる赤ワインです。
ワインを手掛けるチーフ・ワイン・メーカーであるグラント・エドモンズ氏はボルドー右岸のシャトー・パヴィをはじめ、様々な産地でワイン造りの経験を積んだ人物。「ミスター・メルロ」と呼ばれるほど、メルロを用いた赤ワインを最も得意とし、妥協を許さない品質を追求しながら、こだわりのワインを造っています。
栽培では、ブドウの糖度が十分に上がってから収穫。除梗、一部のブドウは破砕し、密閉式と上面開放式の二種類の発酵槽で発酵させます。さらに、上面開放式のステンレスタンクでピジャージュ、密閉式ではルモンタージュを行い、タンニンをしっかりと抽出させるために約20～30日間のマセラシオンを実施後、圧搾。マロラクティック発酵を施したワインを、約70％をフレンチオーク、残りはアメリカンオークにて16ヵ月間熟成させ、甘い豊かな香りを与えます。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
グランド・リザーヴ・トライアングル・メルロの生産者：シレーニ・エステート
グランド・リザーヴ・トライアングル・メルロの生産者、シレーニ・エステートの情報は、購入先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。
詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイ※に位置します。ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、”Good wine, good food, good company おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間”との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。
ワイン畑、ワイナリー共にISO14001（国際標準化機構が発行した環境マネジメントシステムに関する国際規格）に認定されている環境にやさしい企業でもあります。
1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
シレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロの感想
明るさのある、ややピンク色も入る、透き通るルビー色。
ボルドー・アッサンブラージュというよりは、サンジョヴェーゼ&メルローのような明るさがあります。
ラズベリーやストロベリー、ブラックチェリー、バニラ、スミレの花、スパイス、控えめにカシス、トリュフなどの香り。
香りをとった瞬間に、バニラやブラックチェリーの甘やかさにうっとりとさせられます。
甘やかさやまろやかさを感じながら、フレッシュさもある赤系ベリーの素晴らしい香りを感じます。
全体では黒系果実よりは、酸味の控えめな赤系果実のイメージです。
フレッシュさと芳醇さも感じる、非常に芳しい香りです。
口に含むと、甘やかさ、控えめな酸味、少し渋味と苦味がある。
タンニンは豊富に感じ、渋味もありますが、まろやかな甘やかさの印象が上回ります。
ブラックチェリーやブラックベリー、バニラ、ストロベリー、ラズベリー、プラム、豊富なスパイス、釘などの味わい。
香りからはスーパータスカンよりかなと感じましたが、味わいはボルドー右岸のイメージに近いかもしれません。
ただ、まろやかで甘やかなエレガントさと、角の無い若々しい透明感が同居していて、ボルドー右岸とも少し違い、オリジナリティは高いと思います。
果実のフレッシュ感もあり、酸味は控えめですが、ジューシーでもあります。
一定の密度はありますが、凝縮感は強くなく、親しみやすい印象です。
そして、スパイシーさも感じます。
甘やかな果実の風味が芳醇で、かつ、華やかで、素晴らしい味わいです。
ホントに美味しいメルローです！
今回はシレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロを抜栓しました。
シレーニ・エステートのワインはお気に入りで、美味しいものばかりです。
中でもグランド・リザーヴが付く、格上のエステート・シリーズのメルロですが、よく飲むシレーニのメルロとは全く別物です。
しかし、価格はそこまで高くなく、3000円弱から購入できてお手頃です。
コスパも非常に高いですので、是非飲むべきワインだと思います。
ニュージーランドは美味しいワインがたくさんありますが、このワインも間違いなく、そんな一本だと思います。
おすすめです！
シレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロに合わせた料理など
・マリナーラ/ピッツァストラーダ
「チーズがない分ペロリと食べられちゃうそんなピッツァ。ガーリックがしっかり効いていて、ガーリック好きにはたまらない１枚。」（ピッツァストラーダ公式ページ（楽天市場内）から引用。こちら）
焼き色のついたカリッとした歯応えと、もちっとした食感がいい！
トマトソースに加え、バジルやスパイスが爽やかで美味しい！
ピッツァストラーダのピッツァは、やはりハマる美味しさです。
ワインと合わせると、やや複雑味とフレッシュな果実感が増しつつ、ワインが軽やかになる印象です。
華やかで甘やかな印象が少し後退しますが、良いペアリングです。
ワインを一番美味しく飲むには、別々に口に含むのがおすすめです。
シレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロの基礎情報
・ワイン名：グランド・リザーヴ・トライアングル・メルロ２０１９
・生産者：シレーニ・エステート
・生産地：ニュージーランド＞ホークス・ベイ＞トライアングル（畑名）
・原産地呼称等：GIホークス・ベイ
・葡萄品種：メルロ100％
・気候や土壌：水捌けの良いボルドー系品種の栽培に適した土壌
・栽培・醸造法等：単一畑。ブドウの糖度が十分に上がってから収穫。除梗。一部のブドウは破砕。密閉式と上面開放式の二種類の発酵槽で発酵。上面開放式のステンレスタンクでピジャージュ、密閉式ではルモンタージュを実施。約20～30日間のマセラシオンを実施後、圧搾。マロラクティック発酵。フレンチオーク（約70％）、アメリカンオーク（約30）で16ヵ月間熟成。
・評価・受賞等：サクラアワード2023ゴールド
・インポーター：エノテカ
・参考価格（ネットショップ）：2000円台~
・購入時期/抜栓時期：2022.12./2023.05.
・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）
エノテカオンラインのクラブエノテカプレミアム（VISAカード）の特典であったハッピワインは40％割引で、2100円台で購入。
シレーニ・エステートのエステート・シリーズのおすすめ記事
今回は、シレーニ・エステートのグランド・リザーヴ・トライアングル・メルロ２０１９を抜栓しました。
甘やかな果実の風味が芳醇で、かつ、華やかで、素晴らしいメルロでした。
下記は同じくニュージーランドのシレーニ・エステートが造るエステート・シリーズの、ソーヴィニヨンブランです。
・グランド・リザーヴ・ストレイツ・ソーヴィニヨンブラン２０２０/シレーニ・エステート
優しい爽やかな柑橘類や、酸味のある南国果実をイメージするワイン！
NZマールボロ。3000円位~。
優しい柑橘類、白桃、白い花、酸味のある南国果実などの香り。
口に含むと、優しい酸味の柑橘類が中心で、その周りにセージなどの緑のハーブ、フレッシュなマンゴー、少し爽やかさ、苦味や複雑さを感じる味わい。
