今回は Firadis WINE CLUB で購入した『トータス・クリーク』ブドウ品種いろいろ5本セットの内の１本です。
トータス・クリークはシャルドネとピノノワールを過去に購入していて、その後リピートしているシリーズです。
このワインセットの内訳は、ピノノワール、ジンファンデル、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、ソーヴィニヨンブランの５種類です。
今回抜栓したのはカベルネソーヴィニヨンです。
カリフォルニアワインの中でもお気に入りの品種ですので、トータス・クリークではどんなワインになっているのか、楽しみな１本です。
そんなワインの感想です。
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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨン２０１９
カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨンの情報は、購入先の Firadis WINE CLUB から抜粋・引用しています。
選定時のテイスティングで一口飲んで驚いたのは、開栓直後にも関わらず一気に迫ってくるようなパワフルなフルーツ感。
カベルネ・ソーヴィニヨンならではのブラックチェリー、カシス、そして挽きたて黒胡椒の香りが一気に広がり、グラスと自分の間の空気が一気に支配されます。
当店扱いの人気ワインでいえば『シルバー・ラベル』や『アナヨン・セレクシオン』に通ずる香りのヴォリューム感でしょうか…
この圧倒的な果実のパワー感こそ、ワイン好きが王道スタイルのカリフォルニア・カベルネに本能的に求めるものだと思います。
詳しくは
こちら（ Firadis WINE CLUB のページ）
カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨンのワイナリー：マスターワインズ
カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨンのワイナリー、マスターワインズの情報は、購入先の Firadis WINE CLUB から抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（ Firadis WINE CLUB のページ）
南仏ラングドックを拠点としていたワイナリーがカリフォルニアにそのステージを移し、ワイン造りのゼロ地点から再スタート。
『Tortoise Creek トータス・クリーク(亀のいる小川)』シリーズのジンファンデル主体赤、フィラディスワインクラブ独占販売中です！
カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨンの感想
一見すると、濃厚な赤紫色。
そして、光に当てると、美しいルビーレッド。
さらに、光にかざすと、中心部も辛うじて透き通る。
非常に美しいです！
ブラックベリー、カシス、ブルーベリー、黒胡椒などのスパイス、ダークチェリー、少しコーヒー、西洋杉などの香り。
様々な黒系果実が非常に美味しそうに香ります。
涼やかな香りもあり、コーヒーっぽさも少し感じます。
口に含むと、甘やかさ、少し渋味、僅かに酸味がある。
ボディはしっかりとしていてタンニンも感じますが、非常に繊細で、溶け込んでいるようです。
そのため、渋味は少し感じますが、それほど気になりません。
ややフレッシュなブラックベリーやブルーベリー、カシス、スパイス、少しモカやダークチェリーなどの味わい。
香り同様に、様々な黒系果実が豊富に感じられます。
フレッシュ、フレッシュした印象というよりは、少し落ち着きのある味わいです。
甘やかさがありますが、支配的ではありせん。
そして、モカのような風味があり、控えめにコクを与えてくれています。
ヴィンテージの若さと同様、味わいにも若さがありますが、少し落ち着きがあるため親しみやすいワインです。
また、渋味も控えめなので、その点でも親しみやすいワインです。
非常に楽しめる、美味しいカベルネソーヴィニヨンでした！
今回は、カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨンを抜栓しました。
トータル・クリークは何度もリピートしているシリーズです。
特に、ピノノワールをリピートしていますが、他の赤系品種も美味しいです。
今回のカベルネソーヴィニヨンは、カリフォルニアらしく口当たりが優しく、親しみやすいスタイルです。
樽は強く感じない、柔らかめのカベルネソーヴィニヨンを飲みたい方には、特におすすめです。
3000円位~と価格も手頃ですので、機会があれば、是非！
今回は Firadis WINE CLUB の『トータス・クリーク』ブドウ品種いろいろ5本セットの１本として購入しています。
いずれも美味しいワインですし、ブドウ品種飲み比べにもピッタリです。
セットだと１本あたり2500円位ですので、非常にお得です。
カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨンの基礎情報
・ワイン名：トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨン２０１９
・ワイナリー：マスター・ワインズ（ Instagram：@masterwinesusa ）
・ブドウ栽培地：アメリカ＞カリフォルニア州
・ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン94%、マルベック４%、プティヴェルド２%
・栽培・醸造法等：フレンチオーク樽で16か月熟成。
・インポーター：フィラディス
・参考価格（ネットショップ）：3000円位~
・購入時期/抜栓時期：2023.01./2023.08.
・購入先： Firadis WINE CLUB （公式ページはこちら。Instagram：firadis_wine_club ）
下記ワインセットの１本として購入。
『トータス・クリーク』ブドウ品種いろいろ5本セット / Firadis WINE CLUB
「大人気のUSAカリフォルニアワインシリーズ『トータス・クリーク』で、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワール、ジンファンデル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランのブドウ品種5つを一気にお楽しみください！」（ Firadis WINE CLUB の公式ページより抜粋。こちら）
トータス・クリーク・シリーズ関連のおすすめワインの記事
今回は、カリフォルニアワイン、トータス・クリーク カベルネソーヴィニヨン２０１９を抜栓しました。
少し落ち着きのある様々な黒系果実をたっぷりと感じるワインでした。
下記は同じくトータス・クリーク・シリーズの美味しい赤ワインの１本です。
・トータス・クリーク ソーヴィニヨンブラン２０２１/マスター・ワインズ
多種多彩な香りに、フルーティさ、優しい甘味、ボリューム感のある、親しみやすいワイン！
アメリカ、カリフォルニア州。2000円台~。
多種多彩な香りに、フルーティさ、優しい甘味、ボリューム感のある、親しみやすいワイン！アメリカ、カリフォルニア州。2000円台~。白桃、オイル、ライム、アプリコット、蜂蜜、黄色の花、ハーブなどの多彩な香り。口に含むと、アプリコット、蜂蜜、黄桃、フルーツコンポート、白胡椒などのスパイスなどの味わい。
