シャンパーニュ(泡)

ルイ・ロデレール・コレクション242 多彩でエレガント

今回はエノテカがtwitter上で実施していたプレゼントキャンペーンに当選していただいたシャンパーニュです。

しかもルイ・ロデレールのコレクション242です。

ルイ・ロデレールのブリュット・プルミエは以前何度か飲んだことがありましたが、コレクション242は初となります。

美味しいに違いないというハードルを上げてからの抜栓でしたが、しっかりと期待に応えてくれました。

そんなワインの感想です。

 

 

ルイ・ロデレール・コレクション242

ルイ・ロデレールのコレクション242の情報は輸入元兼購入先のエノテカから抜粋・引用しています。

淡い黄金色の輝きに、長く続く繊細な泡立ちが特徴的。グラスに注いだ瞬間、熟した白桃や西洋サンザシの果実香が立ち上り、トーストやアーモンドの風味が次々に現れます。口当たりはシルキーで、シャープな酸と石灰質土壌ならではの豊かなミネラル感が広がり、ボディは非常にタイトな印象。生き生きとした果実味が長い余韻と共に口内を満たします。繊細で複雑なルイ・ロデレールならではのスタイルを表現しながらも、ブドウ本来のピュアで凝縮した旨味が一層引き立つ深遠な仕上がりです。

コレクションに使用されるブドウの約70~80%は自社畑のブドウを使用。残りの約20~30%は契約農家から購入したブドウを使っていますが、コレクションの誕生にあたり品質向上のため特別な栽培チームを結成。副社長兼栽培・醸造責任者を務めるジャン・バティスト・レカイヨン氏自ら足しげく契約農家のもとを訪れ、その地のテロワールにあった栽培方法や収穫時期などを細かくコントロールしています。

詳しくはこちら(エノテカオンラインのページ)

 

ルイ・ロデレール・コレクション242の生産者:ルイ・ロデレール

ルイ・ロデレール・コレクション242の生産者、ルイ・ロデレールの情報は輸入元兼購入先のエノテカから抜粋・引用しています。

詳細はこちら(エノテカオンラインのページ)

icon 2013年フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de France誌において、シャンパーニュメゾン・トップ50のうち、第1位に輝いたルイ・ロデレール。 この企画は、世界で活躍する審査員たちが68メゾンの700アイテムをテイスティングし、50のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には、ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の有名メゾンが名を連ねています。

さらに2016年には、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権において、生産者としての最高賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、さらに今年は同選手権において、こちらのブリュット・プルミエが「ノン・ヴィンテージ、ブレンド部門」のワールドチャンピオンに輝きました!

100年以上の歴史を持ち、世界の一流ホテルやレストランで選ばれ続けている老舗中の老舗シャンパーニュ・メゾンです。フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。

品質追求のための家族経営。

1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。

シャンパーニュでも類を見ない、自社栽培ブドウへのこだわり

ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75~80%を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。 自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します

変わらぬクオリティを生み出す、贅沢なまでのリザーヴ・ワイン

リザーヴ・ワインとは毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておくもので、複雑な味わいを生むには必要不可欠。 

最高の状態を生み出す、3年以上の熟成期間。

これは規定の15カ月よりもはるかに長く、一般的なシャンパーニュの3~4倍の期間です。

 

ルイ・ロデレール・コレクション242 多彩でエレガントの感想

大きめの泡が勢いよく湧き上がる。少しオレンジ色ががったイエロー。

 

蜂蜜、ナッツ、トースト、ハーブ、りんご、洋梨、柑橘類、アプリコットなどの香り。

抜栓直後、グラスに顔を近づけた時から、奥行きのある複雑な香りの印象を受ける。

最初の複雑さから、控えめにトーストなどの香ばしさ、多彩なフルーティさが感じられる。

その後、白い花、微かにバナナ、アーモンドなど、更に広がりを見せる。

 

口に含むと、繊細な泡がふわっと口の中全体に広がる。程良い酸味、少し苦味、甘味はごく僅かに感じる程度。

フレッシュなりんご、酸味の控えめなグレープフルーツ、洋梨、ハーブなどの味わい。

非常にフルーティです。

酸味もあり、スッキリとした印象ですが、非常にさまざまな味わいの集合体であると感じられます。

ふくよかさというよりも、多彩な印象です。それを酸味のあるフルーティさがスッキリとさせてくれる。

うーん、美味しい!

余韻にかけては、りんごや柑橘類、ピールの苦味、ナッツ、ハーブなど複雑な味わいが非常に長く続く。

 

全体的な感想としては、スッキリめのフルーティな印象ですが、味わいは複雑で非常に奥行きがあります。

敷居が高いと感じさせずに、スッキリとしたフルーティな味わいと感じさせるところが、ルイ・ロデレールらしい非常に魅力的なシャンパーニュです。

そして、味覚や臭覚の鋭い方にも、きっとじっくりと味わうことができるシャンパーニュでもあります。

 

ルイ・ロデレールのコレクション242は初めて抜栓しましたが、やはり美味しいです!

多彩な味わいや香りをたっぷりと楽しめる、エレガントなシャンパーニュです。

ちょっとした記念日や、素敵なディナーに合わせて、いただきたいシャンパーニュです。

 

ルイ・ロデレール・コレクション242に合わせた料理など

・カヌレ:LE BIHAN (ル・ビアン)

「外はカリッと、中はもっちりとしたフランス・ボルドー地方の伝統的なお菓子です。」(お店のPOPより引用)

 

程良い上品な甘味、焼いた表面の苦味、中心のしっとりとしたクリーミーさやまろやかさなど美味しいです。

ラム酒などの風味はやや控えめで、より親しみやすい。

ルイ・ロデレールのコレクション242に合わせると、ワインのフレッシュさはそのままに、フルーティさが少しアップして、複雑さが増す印象です。

余韻にかけて、バニラなどのまろやかな風味が感じられる。

よく調和していて、良いペアリングです。

 

ショーソン・ポンム/LE BIHAN (ル・ビアン)

「りんごのコンポートが入ったフランス伝統のパイです。」(お店のPOPより引用)

 

控えめな程良い甘さ、バターのコク、りんごの風味やシナモンとのバランスなど、非常に美味しい。

ルイ・ロデレール・コレクション242と合わせると、酸味がアップしてフルーツのフレッシュさが上がり、フルーティさが強調されつつ、複雑さもアップします。

バターやシナモンの風味を感じ、クリーミーさやまろやかさも強くなり、非常に美味しい!

アップルパイそのものは、少しクリアになり、甘味が抑えられた印象になります。

良いペアリングです。

 

 

・黒胡椒香る!一口チキンと野菜の旨辛仕立て / eashion:「一口サイズの柔らかいチキンと、5種類の食べ応えのある野菜と舞茸を、黒胡椒が効いたソースで仕上げた食欲をそそる一品です。」(公式ページより引用。こちら

・シーフードのアヒージョ風 / RF1(公式ページはこちら)。※正確な商品名は失念

フルート / LE BIHAN (ル・ビアン)「楽器のフルートの形をした細長いフランスパン。フランス式のサンドウィッチやカスクートに使われています。」(お店のPOPより引用。公式ページはこちら

 

黒胡椒香る!一口チキンと野菜の旨辛仕立ては、黒胡椒が非常に効いていて、チキンの味付けに刺激を与えてくれます。

ルイ・ロデレール・コレクション242と合わせると、黒胡椒の刺激を感じつつ、チキンの味付けや味わいをさっと馴染ませてくれます。

爽やかなフルーティさは維持していて、複雑さが感じられ、良いペアリングです。

 

シーフードのアヒージョ風は、容器の蓋を開けた直後はガーリックが効いた香りでしたが、実際に食べるとあまり強くなく、バター?のようなまろやかさが感じられます。

コク旨な美味しさです。

ルイ・ロデレール・コレクション242と合わせると、柑橘類が優しく爽やかに感じられ、緑のハーフや青リンゴの風味が感じられて美味しい!

清涼感が増すような、予想外の美味しさになります。

非常に良いペアリングです。

 

 

ルイ・ロデレール・コレクション242の基礎情報

・ワイン名:ルイ・ロデレール・コレクション242

・生産者:ルイ・ロデレール

・生産地:フランス>シャンパーニュ

・葡萄品種:シャルドネ42%、ピノノワール36%、ピノムニエ22%

・原産地呼称等:AC.シャンパーニュ

・栽培・醸造法等:オーガニックやビオディナミで造られる自社畑(70~80%)と、契約農家(20~30%)から購入したブドウをアッサンブラージュ。その年(コレクション242は2017年)に収穫したベースワインに、毎年継ぎ足して熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインと、オークの大樽で熟成させたリザーヴワインの2種類をブレンド。

・評価:デキャンタ97点、ジェームス・サックリンク94点、ヴィノス92点、ワイン・アドヴォケイト93+点、ワイン・エンスージアスト94点、ワイン・スぺクテーター92点。

・抜栓時期:2022.09.

・インポーター:エノテカ

・参考価格(ネットショップ):8000円位~

 

・購入先:エノテカオンライン(公式ページはこちら

エノテカがtwitter上で実施していたプレゼントキャンペーンに当選していただきました。(エノテカのtwitter公式アカウントは@enoteca_online

 

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ルイ・ロデレールなどシャンパーニュ関連のおすすめ記事

今回はルイ・ロデレールのルイ・ロデレール・コレクション242を抜栓しました。

多彩な味わいや香りをたっぷりと楽しめる、エレガントなシャンパーニュです。

下記は同じくシャンパーニュの、ルイ・ロデレールの格上のブラン・ド・ブランと、パルメのブリュット・レゼルヴです。

 

・ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン2010/ルイ・ロデレール

複雑で奥行きがあり、洗練されたエレガントなシャンパーニュ! フランス・シャンパーニュ。17,000円位。

17,000円位。

青りんご、柑橘類、酵母、洋梨、控えめに南国果実などの香り。

口に含むと、りんご、洋梨、酸味の控えめなレモンやオレンジなどの柑橘類、蜂蜜、ナッツ、酵母などの味わい。

ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン’10、奥行きとエレガンスルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン2010/ルイ・ロデレール。17,000円位。フランス・シャンパーニュ。複雑で奥行きがあり、洗練されたエレガントなシャンパーニュ! 青りんご、柑橘類、酵母、洋梨、控えめに南国果実などの香り。口に含むと、りんご、洋梨、酸味の控えめなレモンやオレンジなどの柑橘類、蜂蜜、ナッツ、酵母などの味わい。...

 

・パルメ・ブリュット・レゼルヴ/シャンパーニュ・パルメ

フルーティで香ばしさもあるけど、しっかりとした酸味でキリッと引き締まったシャンパーニュ! フランス、シャンパーニュ。7500円位~。

黄桃、アプリコット、パッションフルーツ、レモン、緑のハーブ、麦わら、黄色い花、酵母などの香り。

口に含むと、グレープフルーツ、レモン、パッションフルーツ、クロワッサン、ナッツ、蜂蜜、バニラなどの味わい。

シャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴ、美酒!パルメ・ブリュット・レゼルヴ/シャンパーニュ・パルメ。7500円位~。フルーティで香ばしさもあるけど、しっかりとした酸味でキリッと引き締まったシャンパーニュ! 黄桃、アプリコット、パッションフルーツ、レモン、緑のハーブ、麦わら、黄色い花、酵母などの香り。口に含むと、グレープフルーツ、レモン、パッションフルーツ、クロワッサン、ナッツ、蜂蜜、バニラなどの味わい。...

 

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ワインの探究者ヴァンさん
◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。 ◆各ワインの情報を掲載:テイスティングコメント、ワイン名、生産者、生産地、ブドウ品種、栽培・醸造法、原産地呼称、輸入元、購入先、参考価格、合わせた料理など ◆ワインイベントやワインが美味しいお店などのレポートなども掲載 ◆Twitter:日々のワインライフをtweet ◆instagram:ワイン、及び、料理とのペアリングをポストワインセラーのストックは約400本。