プロヴァンス(泡)

プロヴァンスのスパークリング キュヴェ・ローラン・ブリュット

今回のワインはワインショップソムリエ(楽天市場)で購入した赤4本、白4本、泡3本の『ベストセラーバラエティ11本セット』です。

購入のきっかけは、デイリーワイン用に1本1000円程度の気軽に飲めるワインが欲しいと思い、以前から気になっていたワインショップソムリエでセットを探しました。

累計販売数25,000セットであることと、ショップ売れ筋のワインから厳選したセットとのことから購入してみました。

そんな中から本日はプロヴァンス(仏)のスパークリングを抜栓!

プロヴァンスのスパークリング キュヴェ・ローラン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

ワインの情報は購入先のワインショップソムリエから引用しています。

詳細はこちら(ワインショップソムリエ(楽天市場)のページ)

グレープフルーツなどの柑橘系の香り 南仏の伝統的な品種、味わいを引き締める役割を持つユニ・ブランと、 華やかな香りを持つコロンバールという品種をブレンド。

白ブドウだけを使用するブラン・ド・ブランなので、 味わいはクリアで、前菜から魚介料理、特に初夏から夏の暑い時期に キンキンに冷やして飲むのがオススメ。

プロヴァンスのスパークリング キュヴェ・ローランの生産者:ヴァン・ブレバン

生産者の情報は購入先のワインショップソムリエから引用しています。

詳細はこちら(ワインショップソムリエ(楽天市場)のページ)

ヴァン・ブレバンは1952年にレイモン・ブレバンがプロヴァンスワインの素晴らしさに触れ「プロヴァンスのワインに人生を捧げる」と決意し設立したワイナリーが始まりです。

彼の息子で現在の当主であるジャン-ジャック・ブレバン氏は品質の向上に対し非常に熱心に活動してきました。現在では20のドメーヌとパートナーシップを結ぶなど、その活躍は地元でも評判です。

プロヴァンスを代表する高品質ワインを追及するため、醸造技術の向上には余念がありません。自然を大切にし、ブドウを育てることは結果的にヴァン・ブレバンのワインを高品質へと導いてきました。伝統を守りながらも、市場に求められるワインを作り続け、ヴァン・ブレバンのワインは高く評価されています。

プロヴァンスのスパークリング キュヴェ・ローラン・ブリュットの感想

しっかりとした泡が勢いよく湧き上がります。少し薄めのイエロー。麦わら色。

白い花々、甘い果実、爽やかな柑橘系果実などの香り。爽やかな花の香りがあるのに、甘やかな果実も感じるし、柑橘系果実の爽やかさ、緑のハーブも感じる非常に清々しく、柔らかく、優しい香りです。

私がお気に入りの「香彩堂」のお香セット(下記写真)の「白檀」の清々しい香りもする。めっちゃいい香りです。このような爽やかで甘やかな感じのスパークリングの香りは初めてです。

口に含むと、ボリューム感のある泡が口中にふわっと広がります。酸味はしっかりとあり、甘味は皆無です。かなりドライな印象ですが、余韻にはジューシーな果実をたっぷりと感じます。

フレッシュなライムやレモンなどの柑橘系果実、パッションフルーツ、少しバニラ、緑のハーブなどの味わい。非常に美味しいです。

余韻では果実味たっぷりで美味しい! 同時に果実以外の白い花や緑のハーブの香りも改めて感じることもでき、より爽やかで奥行きを感じます。

 

独特な爽やかさや甘やかさの香り。そして、口に含んでドライなさっぱりさに果実を感じ、余韻でジューシーな果実味、爽やかな香りを感じることができる。

単純なドライなワインとは一味違う奥行きと、素晴らしい香りを楽しむことができるスパークリングです。

食前、食中にも活躍しそうなフードフレンドリーなワインでもあります。この価格、特にセットでは1本あたり880円と非常に割安だと思いますので、一度は試していただきたいワインです。

プロヴァンスのスパークリング キュヴェ・ローラン・ブリュットの基礎情報

・生産地:フランス>プロヴァンス

・葡萄品種:ユニ・ブラン80%、コロンバール20%

・参考価格:1800円台

(「ベストセラーバラエティ11本セット/ ワインショップソムリエ」9680円、880円/本で購入)

・原産地呼称等:ヴァン・ド・ターブル

・土壌や気候:石灰質土壌、日照時間が長く、ブドウ育成期にはほとんど雨が降らない。

・インポーター:トゥエンティーワンコミュニティ

・購入先:ワインショップソムリエ(楽天市場)

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ABOUT ME
ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』