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ビオワイン・フェスタ（大阪）のおすすめ料理と飲食店３選について
このワインイベントは、私は今回で２度目の参加となります。ビオワイン好きにはぴったりの楽しいイベントです。本記事では、先日下記記事でご紹介したワインではなく、いただいた料理の中からおすすめ飲食店３店舗と、食べた料理をご紹介します。
フェスタでいただいたおすすめワインはこちらの記事をご参照ください。
ビオワイン・フェスタ（大阪）について
「大阪ビオワインフェスタ」が2011年から始まり、今回で9回目です。ビオワインフェスタで提供されるワインは全てビオワインということです。
このフェスタでは、料金は前払い制で、参加料は当日券６５００円、前売り券６０００円です。開催時間中の１３時から１６時までの３時間、食べ飲み放題です！
提供されるワインのラインナップ数は１０５種類。参加インポーター１５社×７種類ずつ）です。これほどのビオワイン達が揃い、しかも飲み放題です！
※上記写真は当日配布されたリーフレットのワインリスト。壮観です！しかも全てビオワイン。
そして、提供される料理は２０種類以上。２０飲食店が参加し、各店舗１種類以上提供しています。
場所は中之島公園・芝生広場です。周りはオフィスビルと水路に囲まれたまさに都会のオアシスのような場所です。
※写真は、普段の中之島公園の芝生広場のイメージ。
ビオワイン・フェスタ（大阪）出展のおすすめ飲食店３選
今回は出店していた２０飲食店の内、８飲食店の料理をいただくことができました。美味しかったこともあり、今回はついつい食べすぎて、かなりお腹一杯に。
特に美味しかった料理を提供してくださった、おすすめの３つ飲食店をピックアップしてみました。
これらは近いうちに実際にお店にも行ってみようと考えています。※下記飲食店名のリンク先は食べログのページです。
「
天満ワイン倶楽部 わっちょい」
料理：牛タンシチュー
牛タンそのものも柔らかく美味しく、またシチューも美味しかったです。濃い口の赤系ワインにもぴったりのペアリングでした。
お店の名前に「ワイン倶楽部」とあるだけに、食べログのページを拝見すると、美味しそうな料理とワインの写真がいっぱいです。天満は穴場も多いので、このお店もそんな１つかもしれません。楽しそうです。
「（食）ましか」
料理：タンドリーチキンwithタルタル ※下記写真右です。
インドのスパイシーなタンドリーチキンでなく、夏に行ったパリのカフェで食べた衣をつけて揚げてあるタイプのタンドリーチキン（パリで食べたタンドリーチキンの記事へのリンク）。チキンがサックリしていて、また、さっぱりした味わいで、スパークリング、スッキリ系の白ワイン、ピノ・ノワールに特に良く合います。
お店のページを見ると、グラスワインのサーバーがあり、少なくとも８種類はありそうです。料理も美味しそうですし、なかなか楽しそうなお店です。とりあえずグラスワインは制覇する予定です。
「炭火焼とり えんや」
料理：鳥と野菜の焼鳥
この焼鳥には、少しびっくりしました。焼鳥自体数年ぶりに食べたのですが、鶏肉が柔らかくて、とてもジューシーで、非常に美味しかったです。
一緒に串焼きにしている野菜のジューシーさとも良く合います。また、さっぱりした味つけですので、ワインとのペアリングも美味しかったです。ワインのために考えた焼鳥なんでしょうか。
お店でも河内ワインのグラスやボトルもあるようですので、近い内に焼鳥と日本ワインのペアリングを試しに伺いたいと思います。
ビオワイン・フェスタ（大阪）の美味しい料理一覧
実際にフェスタで食べた料理を紹介しています。
いずれも力作です。ワインとの相性も非常に良く、何を食べても何を飲んでも、喧嘩しているなぁと思うことはなく、当たり前のようにワインに寄り添ってくれました。
※下記飲食店名のリンク先は食べログのページです。
俺のビストロ＆BAkeryサンドイッチ（俺のビストロ＆Bakery ）
下記写真左。
タンドリーチキンwithタルタル（（食）ましか）
下記写真右。
鶏ももアヒージョ（ワイン食堂 重太家）
牛タンシチュー（天満ワイン倶楽部 わっちょい）
パスタ色々（Ciucate（チュカテ）×Baccaiun（バカイゥン））
フィンガーリブの鉄板焼き（winebar・ya Riblin（リブリン））
鳥と野菜の焼鳥（炭火焼とり えんや）
８ だしまき玉子（Kushiage 010（ゼロイチゼロ））
※写真撮り忘れ。
ビオワインフェスタの料理の感想 まとめ
料理もワインに合うようなものが中心で、何を食べても美味しく、ワインとペアリングしていました。また、一皿が多すぎない量ですので、多くの飲食店の料理を食べることができる点も良かったと思います。
そして、ワインとの相性も確認できたことで、その相性をちゃんと考えて料理を提供してくれるお店には一度行ってみたいなぁと感じました。きっとワイン好きなお店に違いなく、美味しいワインのラインナップがあるに違いないと期待してしまいます。
そういうお店では「お店のおすすめグラスワインと、おすすめの料理をお願いします」と注文したいと思います。
ワイン好きの方にとって、良いお店を知るきっかけをいただけたことも、フェスタに参加して非常に良かったと思います。
※写真は再掲。
ビオワイン・フェスタ（大阪）関連のおすすめ記事
・大阪ビオワインフェスタで飲んだおすすめワインと、飲んだワインのリストです。
・一度に様々な国の素晴らしい生産者のワインを飲める機会は貴重です。少し前に世界の銘醸ワイン・テイスティングにも参加しましたが、こちらも素晴らしかったです。下記はその時の記事です。高価なワインをグラスでいろいろといただきました。
・逆の発想になります。ワイナリーツアーに参加すると、１つのワイナリーのたくさんの複数の種類のワインを飲むことができます。
下記記事は大阪府の飛鳥ワインというワイナリーツアーに参加し、各種ブドウ畑や工場を見学しながら飛鳥ワインのできるまでの説明をいただき、そして、同ワイナリーのワインを６種類（プラス１種類）をランチを食べながらいただきました。
ワインを造る過程の勉強になりますし、何よりワイナリーの解説をいただきながら、ワインを飲むことができます。時折実施しているようです。
おすすめワインイベント、第９回ビオワインフェスタの情報
１ 主催者：大阪ビオワインフェスタ実行委員会、株式会社小松屋
２ 参加インポーターと飲食店
（１）インポーター１５社
「ヴァイン＆カンパニー」、 「テラヴェール」、 「ヴォルテックス」、 「タケダワイナリ」ー、 「野村ユニソン」、 「木下インターナショナル」、 「ヘレンベルガー・ホープ」、 「ジェロボーム」、 「サンフォニー」、 「ラフィネ」、 「ｋｐオーチャード」、 「ＢＭＯ」、 「ヴァンクゥール」、 「ヴァンパッシオン」、 「ディオニー」
（２）飲食店２０店
「炭火焼とり えんや」 「ワイン食堂 重太家」 「winebar・ya Riblin（リブリン）」 「神戸餃子 オレギョ」 「京ちゃばな」 「タベルネッタ・ダ・キタヤマ」 「燻製酒場 Toribene」 「地鶏専門 おちば屋」 「DAIGAKU×酒 カネダ」 「天満ワイン倶楽部 わっちょい」 「酒中花 空心×六徳 恒河沙」 「俺のビストロ＆Bakery」 「Ciucate×Baccaiun」 「北新地 たゆたゆ」 「Kushiage 010（ゼロイチゼロ）」 「楠木フサヱ おもや」 「鮨 なかもと」 「（食）ましか」
３ 日時：
開催日：2019.11.10.（日）
開催時間：13：00～16：00
４ 料金：
（１）当日券６５００円/人。但し１００枚限定。
※我々が会場にチェックインしたとき（１３時５分頃）には、売り切れの案内が既に出ていましたので、前売り券購入が必須だと思います。
（２）前売り券６０００円/人（我々は前売り券を購入しました）
※上記料金に、食べ飲み放題、ワイングラス、トレーなどが含まれています（ワイングラスは持ち帰り可。トレーは返却）。
５ 場所：大阪市北区中之島１ 中之島芝生広場
６ アクセス：大阪メトロ堺筋線・京阪電車 北浜駅。大阪メトロ御堂筋線・京阪電車淀屋橋駅。
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