カタルーニャ州(白・ロゼ)

トーレスの定番! サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ

今回はエノテカオンライン『よりどり10本11,000円』(送料無料)のセット(期間限定販売)で購入した1本です。

【期間限定】よりどり10本11,000円 / エノテカ

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トーレス自体がお気に入りの生産者ですので、『よりどり10本11,000円』のセットで選べる時は必ず購入するおすすめのワインです。

この価格帯で品質が高く、香りや味わいの多様さを楽しめるのは、エノテカが輸入するワインならではと感じます。

そんなワインの感想です、

 

トーレスの定番! サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ2019

 

ワインの情報は購入先のエノテカオンラインから抜粋・引用しています。

2019ヴィンテージのコメント

グラスに注ぐと艶のあるレモンイエローの色調。りんごや桃といった甘い果実と華やかな花のアロマ。口に含むとライム、レモンなどの柑橘系の爽やかな味わいは口いっぱいに広がります。ほんのりと青々としたハーブのニュアンスもあります。フレッシュで爽やかな飲み口で主にシーフード料理と高相性です。

スペイン原産のパレリャーダが主体で、グルナッシュ・ブランをブレンド。パレリャーダはスペインのスパークリングワイン「カヴァ」に用いられる品種。スティルワインの主要品種としては珍しいチョイスですが、フルーティですっきりとしたブドウです。それぞれ最適な時期に収穫されたブドウは、的確な温度管理のもとステンレスタンクで発酵。ステンレスタンクの熟成を経て瓶詰めされます。

 

サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコの生産者:トーレス

トーレスはサングレ・デ・トロのような1000円台のお値打ちで美味しいワインの充実はもちろんのこと、2000円台のグラン・サングレ・デ・トロ・シリーズは明らかに格上の美味しさを持っています。

また、さらに高級ラインのワインも数多くリリースしています。5000円超のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、スパークリングなど私も何本か購入してセラーに入っています。

トーレスは1000円台から5000円超まで全てのリリースワインを買ってしまう、お気に入りの生産者です。

生産者の情報は購入先のエノテカオンラインから抜粋・引用しています。

トーレスについて 詳細はこちら(エノテカオンライン)

『キング・オブ・スペイン』『カタルーニャの星』呼ばれる名門中の名門です。ブドウ栽培家としては300年、ワイン生産者としては140年の歴史を持ちます。

icon 欧州によくある家族経営企業の1つであり、そのため長期的な視点に立った経営、ワイン造りを行うことができ、また、研究開発費に売上高の1%程度を投資していることからも長期的な取り組みを重視し、持続的に発展が可能なワイン造りを行っていると感じます。

生産地はスペインにおいては、カタルーニャ州を中心に、スペイン全土に渡っています。DOカタルーニャ、DOQプリオラート、DOペネデス、DOコンカ・デ・バルベラ、DOCリオハ、DOリベラ・デル・デゥエロ、DOルエダ、DOリアス・バイシャスなどです。

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トーレスの定番! サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコの感想

ピーチ、レモン、トロピカルフルーツなど様々なフルーツ、甘やかなハーブと緑のハーブなどの香り。甘やかさと酸味を想像させる香り。甘過ぎず、酸っぱ過ぎず、非常にバランスがいい香りです。

口に含むと、ライムやレモンなどの柑橘系果実、トロピカルフルーツ、洋梨、ピーチ、ハーブなどの香り。少し柑橘類の刺激があり、甘過ぎず、まったりし過ぎない南国果実もあり、味わいも非常にバランスがいい。

酸味は柔らかく控えめで、果実の上品のいい甘やかさがあり、やはりバランスがいい。

何度も飲んでいますが、デイリーに楽しめる価格帯で、このバランスを持っているワインは非常にお値打ちで素晴らしいワインだと思います。さすがトーレス!

まずはトーレスサングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコをデイリーワインとして、選択するのもありと思います。

おすすめです!

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トーレスの定番! サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコの基礎情報

・生産地:スペイン>カタルーニャ州

・葡萄品種:バレリャーダ、グルナッシュ・ブラン

・原産地呼称等:DO.カタルーニャ

・栽培・醸造法等:ステンレスタンク発酵・熟成

・インポーター:エノテカ

・参考価格:1400円台~

 

・購入先:エノテカオンライン

エノテカオンライン『よりどり10本11,000円』(送料無料)のセット(期間限定販売)で1100円/本で購入

【期間限定】よりどり10本11,000円 / エノテカ

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ヴィーニャ・エスメラルダ

1500円前後。モスカテル、ゲヴェルツトラミネール。

甘い白桃、爽やかで甘やかなマスカット、南国のエキゾチックな果実、ライチ、バラ、白い花、少しスパイスの香り。非常にアロマティック。口に含むと、マスカット、ライチ、南国果実、ハーブなど多様な味わい。控えめな酸味、少しの甘味。甘さは強すぎず、マスカットの上品さがある。全体としては複雑でアロマティックで、エキゾチックな味わい。」(記事から抜粋

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サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット

1500円位〜。チャレッロ40%、マカベオ35%、パレリャーダ25%

フレッシュな青リンゴ、柑橘系果実、ナッツ、少し緑のハーブなどのフレッシュで生き生きした香り。口に含むと、フレッシュな柑橘系果実、青リンゴ、ハーブ、特に余韻にはレモンやグレープフルーツなどの味わいがじわじわっと広がり美味しい!

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サングレ・デ・トロ・ロゼ

1700円位。ガルナッチャ(グルナッシュ)、カリニェーナ(カリニャン)。

フレッシュなストロベリーなど赤系果実の香り。味わいは、酸味とやや甘味を伴うフレッシュな赤系果実の味わい。非常にフルーティで、果実の旨味をしっかりと味わえる。酸味があるので、甘味も程良く感じる。

スペインのトーレス、鍋に合う美味しいサングレ・デ・トロ・ロゼスペイン、カタルーニャ州のトーレスのサングレ・デ・トロ・ロゼ2016。ストロベリーなどの赤系果実のチャーミングな味わいと香り、酸味と甘味がバランスよく、暑い時に少し冷やして飲むとぴったりのロゼ・ワインです。トーレスはやはり期待を裏切らない。...

 

グラン・サングレ・デ・トロ・シャルドネ

2000円台。シャルドネ100%

抜栓してグラスに注ぐと、やや薄いゴールドのような美しく、美味しそうな色合い。ライム、レモン、オレンジなどの爽やかな柑橘系果実、マスカット、王林のようなリンゴ、パイナップルや洋ナシなどの南国果実、花、蜂蜜、ハーブの香り。

スワリングしていくと、シトラス系でありつつ、フローラル系も併せ持つ香り。まるで、素晴らしい香水に出会ったかのような錯覚に陥る。素晴らしく芳しい香り。

口に含むと、しっかりとした、しかし丸みのある酸味、上品な若干の甘味がある。たっぷり入ったパイナップルや洋ナシなどの南国果実と、爽やかなライムなどの柑橘系果実、そして、リンゴや上品な甘みを伴うマスカットなど、様々な果実で構成されるフルーツバスケットを口に含んでいるような多様な味わい。これら多様な果実が上手くマッチして非常にバランスが良い。

2000円台のおすすめ白ワイン トーレスの1段上のシャルドネグラン・サングレ・デ・トロ・シャルドネ2018.生産者トーレス。2000円位~。柑橘系果実、マスカット、リンゴ、南国果実、花、花の蜜、蜂蜜、ハーブの香り。香水の様な素晴らしく芳しい香り。南国果実と柑橘系果実、リンゴやマスカットなどフルーツバスケットのような味わい。...

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ワインの探究者ヴァンさん
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