デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモ、ロワールの土着品種

今回は輸入元のテラヴェール直営のネットショップ、ワイン見聞録で購入したワインセットに入っていた１本です。

ロワールのトゥーレーヌ地区の生産量の非常に少ないロモランタンという土着品種の白ワインです。

アペラシオンはACクール・シュヴルニィです。

中々飲めなさそうな貴重なワインを今回抜栓しました。

そんなワインの感想です。

本ページにはプロモーションが含まれています。

また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。

 

 

デ・ユウアールが造るクール・シュヴルニィ・ロモ２０１８

デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモの情報は、購入先のワイン見聞録が同封していた解説文から抜粋・引用しています。

 

 

クール・シュヴルニィ・ロモの生産者：デ・ユウアール

クール・シュヴルニィ・ロモの生産者、デ・ユウアールの情報は、輸入元のテラヴェールから抜粋・引用しています。

 

 

デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモ、ロワールの土着品種の感想

やや濃いめの透明感のあるイエロー。

南国果実をイメージするイエローです。

 

アプリコット、オイル、パイン、パッションフルーツ、洋梨、白い花、黄色い花などの香り。

非常にフレッシュでジューシーな南国果実のイメージです。

様々なフルーツの香りを豊富に感じます。

南国果実が豊富ですが、重くなく、洗練された印象です。

透明感があり、ジューシーさをイメージする香りです。

 

口に含むと、控えめな酸味、少し苦味と甘味を感じる。

アプリコット、トロピカルフルーツ、洋梨、パッションフルーツ、緑のハーブ、ミネラルなどの味わい。

少しトロミが感じられますが、ジューシーで、ややフレッシュな南国果実を豊富に感じます。

余韻には、フルーティさ、そして、フィニッシュには苦味をよく感じます。

重すぎず、しかし、飲みごたえがあり、それでいて、ジューシーで、ミネラリーな美味しさです。

他のロワールのブドウの中では、飲み応えと言う点ではシュナンブランが一番近いかもしれませんが、もちろん味わいは全く別物です。

また、香りには南国果実がベースですが、リースリングで時折感じるオイルっぽい香りが感じられます。

ミネラリーで、ボリューム感もありますが、ジューシーなので、親しみやすく、杯は進みます。

飲み応えがあるので、中級者にもおすすめしたいワインですね。

 

今日はデ・ユウアールが造るクール・シュヴルニィ・ロモ２０１８を抜栓しました。

白ワインの宝庫でもあるフランスのロワール。

そんなロワールで造られるロモランタンという土着品種で造るワインです。

フランスでも知る人ぞ知る品種のようですが、ボリューム感がありますが、親しみやすさもあります。

残念ながら記事執筆時には楽天、Amazon、購入先のワイン見聞録、輸入元のテラヴェールにもこのワインは見当たりませんでした。

一時的なものなのか、輸入自体を終了したのか…。

世界で僅かしか栽培されていない貴重品種でもあるので、日本入荷は難しいのかもしれませんが、今後の再販売を期待しいと思います。

 

 

デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモ、ロワールの土着品種に合わせた料理など

・マルゲリータ/ピッツァ・サルヴァトーレ・カーサ

「酸味の効いたトマトソースにモッツァレラチーズ、バジルをトッピングしたシンプルな味」（ピッツァ・サルヴァトーレ・カーサ公式ページ（楽天市場）から引用。こちら）

 

トマトの酸味、チーズのコク、バジルの爽やかさ、そして、絶妙な歯応えの生地！

やはりマルゲリータはシンプルで美味しい！

そして、サルヴァトーレ・カーサも実店舗（＆デリバリー）のサルヴァトーレ・クオモもお気に入りです。

 

デ・ユウアールが造るクール・シュヴルニィ・ロモ２０１８と合わせると、ワインは複雑さが増し、少し青っぽさが感じられるように。

フルーティさは顕在！

まずまずのペアリングでした。

 

 

 

デ・ユウアールのクール・シュヴルニィ・ロモ、ロワールの土着品種の基礎情報

・ワイン名：クール・シュヴルニィ・ロモ２０１８

・生産者：デ・ユウアール

・生産地：フランス＞ロワール＞トゥーレーヌ地区＞シュヴルニィ

・原産地呼称等：ACクール・シュヴルニィ

・ブドウ品種：ロモランタン

・気候や土壌：粘土石灰岩の土壌

・栽培・醸造法等：ビオディナミ（Biodyvin認証取得）。オーガニック（ユーロリーフ認証取得）。

・インポーター：テラヴェール株式会社（公式ページはこちら）

・参考価格（ネットショップ）：？

・購入時期/抜栓時期：2023.02./2023.05.

・購入先：ワイン見聞録（公式ページはこちら）

ワインセットに入っていた１本。

※インポーターのテラヴェールの直営オンラインショップ。

 

 

ロワールのトゥーレーヌの白ワイン関連のおすすめ記事

今回はデ・ユウアールが造るクール・シュヴルニィ・ロモ２０１８を抜栓しました。

ミネラリーでボリューム感がある、ジューシーな南国果実を感じるワインでした！

下記は同じくロワールのトゥーレーヌ地区の白ワインです。

 

・バロン・ド・マムール トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン２０２０/ヴィルボワ・フルニエ

フルーティで爽やかな味わい。そして、素晴らしい香りで満たされるワイン！

フランス、ロワール。2000円台~。

ヴィルボワ・フルニエのトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブランバロン・ド・マムール トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン２０２０/ヴィルボワ・フルニエ。フルーティで爽やかな味わい。そして、素晴らしい香りで満たされるワイン！　仏ロワール。2000円台~。柔らかい柑橘類、白い花、アプリコット、白桃、ラフランス、オレンジ、ドライハーブなどの香り。口に含むと、アリコット、ライムやグレープフルーツ、ピール、ドライハーブ、ミネラルや塩などの味わい。...