今回は、Brill & Gilis というフランスのロワール地方のドメーヌのエージェントからいただいた４本のロワールワインの内の１本です。
Cremant de Loire / Domaine Cady
Cheninsolite / Domaine Cady
Clos des Châtains / Domaine de Nerleux
Sauvignon blanc de Tourraine / Domaine Joel Delaunay
そして、今回抜栓したのは上記写真の右端の Domaine Joel Delaunay が造るトゥーレーヌ地区のソーヴィニヨンブランです。
素晴らしい鮮烈な香りと、爽やかさとほっこりさを持つ美味しさでした。
未輸入ですので、是非、日本でも手に入ると非常に嬉しいと感じるワインでした。
そんなワインの感想です。
本ページにはプロモーションが含まれてい
また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
Joel Delaunay のトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン２０２４
Domaine Joel Delaunay が造るトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン２０２４の情報は、ワイナリーの公式ページから抜粋・引用しています。
翻訳ソフトDeeplを使用して和訳しています。
淡いレモン色で、力強く、表情豊かで複雑なノーズ（エキゾチックフルーツ、カシスの芽、グレープフルーツ、ピーチ）。バランスが良く、余韻が長くリッチな味わい。魅惑的なフレッシュさとフルーティーさ。
冷やして（10℃）、魚や牡蠣などの魚介類と、またはアペリティフとして。
醸造：果皮浸漬を30%行い、12時間かけて圧搾。空気圧による圧搾。16℃でアルコール発酵。バトナージュ しながら3ヶ月間澱とともに熟成させる。
詳しくはこちら（Domaine Joel Delaunay の公式（FR,EN）ページ）
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブランを造るワイナリー：Domaine Joel Delaunay
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブランを造るワイナリー Domaine Joel Delaunay の情報は、ワイナリーの公式ページから抜粋・引用しています。
翻訳ソフトDeeplを使用して和訳しています。
詳しくはこちら（ Domaine Joel Delaunay の公式（FR,EN）ページ）
私たちは持続可能なブドウ栽培を実践しています。私たちのアプローチは、土壌を最大限に尊重し、環境に配慮しながら斜面を耕作することです。近代的な技術と伝統的なノウハウを駆使しています。
高品質のブドウを得るために多大な努力を払っています：覆土による区画の植え付け、冬の厳しい剪定、6月の除梗、7月の葉摘みなどは、ブドウが完璧に成熟し、最も調和のとれたワインを生み出すための活動のひとつです。
セラーでは、ベルトコンベアによる選果、白ワインの果皮浸漬、低圧空気圧プレス、温度調節発酵、攪拌しながら上質な澱の上で熟成、穏やかなタンジェンシャル濾過、最新世代のスクリューキャップまたはコルク栓による瓶詰めラインなど、さまざまなキュヴェの醸造に細心の注意が払われている。
Joel Delaunay のトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブランの感想
薄めの麦わら色。
透明度が非常に高く、艶やかな美しさです。
グラスからは非常に豊富に香りが溢れてくる。
香りに触れた瞬間に、ハッとさせられる鮮烈な印象を受けます。
凄い香りのインパクトです！
フレッシュなグレープフルーツやレモンなどの柑橘類、パッションフルーツや洋梨、白い花々、僅かに麦わら、芝生などの香り。
香りには非常にボリュームがあります。
そして、柑橘類を中心とする非常に爽やかなフルーティさ、さらに、ほっこりとするトロピカルフルーツ感があります。
様々な白系の花、爽やかであったり、少し甘やかであったり、フローラルさもたっぷりと楽しめます。
非常に芳しい素晴らしい香りのワインです。
これ程、鮮烈に香るソーヴィニヨンブランは中々会えないですね。
口に含むと、酸味、少し苦味、僅かに甘味を感じる。
フレッシュなパッションフルーツやグアヴァ、そして、グレープフルーツやライム、ピール、フレッシュハーブ、僅かにフルーツコンポート、ミネラルなどの味わい。
ほっこりとしたフレッシュなトロピカルフルーツ感、爽やかで角のない柑橘類などが非常に豊富に感じられます。
様々なフルーツがてんこ盛りです！
ミネラル感があり、非常にジューシーな印象です。
ツンツンとした酸味ではなく、柔らかく優しい酸味です。
加えて、ほっこりとしたまろやかさもある、フレッシュなフルーティさで、非常に口当たりが良いです。
鮮烈に香るフルーティさで、味わいは優しい爽やかさと、まろやかなフレッシュ・フルーツさです。
美味しいロワール、トゥーレーヌのソーヴィニヨンブランでした！
さすがトゥーレーヌですね！
今回は、Domaine Joel Delaunay のトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン２０２４
を抜栓しました。
鮮烈な香りでハッとさせられ、ほっこりしたまろやかさと爽やかで優しいフレッシュ・フルーティさが楽しめる、そんなソーヴィニヨンブランでした。
それにしても、ソーヴィニヨンブランの鮮烈な香りを経験したのは久しぶりでした。
味わいの印象は香りと少し異なり、これがまた美味しいです！
このワインは日本未輸入ですが、是非、輸入して欲しいワインですね。
美味しいです！
Joel Delaunay のトゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブランの基礎情報
・ワイン名：トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン２０２４
・ワイナリー：Domaine Joel Delaunay
（公式ページ（FR,EN）はこちら。Instagram：@joeldelaunaywines ）
・ブドウ栽培地：フランス＞ロワール＞トゥーレーヌ地区＞トゥーレーヌ
・原産地呼称等：ACトゥーレーヌ
・ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン
・気候や土壌：フリント（火打石）・粘土質土壌
・栽培・醸造法等：12時間の間、圧搾機で30%の果皮浸漬を行う。空気圧による圧搾。16℃でアルコール発酵。バトナージュを施した上質な澱の上で3ヶ月間熟成。
・インポーター：未輸入
・参考価格（ネットショップ）：？
・入手時期/抜栓時期：2025.03./2025.04.
・入手先：Brill & Gilis（Tours（ロワール地方）にあるエージェント）（公式ページ（FR）はこちら。）
Brill & Gilis から商品の提供をいただいています。
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今回は、Domaine Joel Delaunayが造るトゥーレーヌ ソーヴィニヨンブラン２０２４を抜栓しました。
鮮烈に香るフルーティさで、味わいは優しい爽やかさと、ほっこりするまろやかなフレッシュ・フルーツの美味しさでした！
下記は同じくロワールの白ワインで、シュナンブラン種です。
・Cheninsolite2023 / Domaine Cady
ミネラリーですが、硬くなく、フレッシュなフルーティさと複雑さ、そして、上品さを兼ね備えたシュナンブラン！
フランス、ロワール。
やや甘い白い花、洋梨、アプリコット、蜂蜜、やや控えめに青りんごやライム、少しバニラ、僅かにメロンやバナナ、フレッシュハーブ、ナッツなどの香り。
口に含むと、洋梨やアプリコット、控えめにライムや青リンゴ、様々なトロピカルフルーツのコンポート、蜂蜜、少しバニラやバター、緑のハーブ、オイル、ミネラル、ナッツなどの味わい。
