今回は【第二期vino pioner🍷ウクライナワインアンバサダー 】に就任して、いただいた下記４本のワインの内の１本を抜栓しました。
スタホフスキーが国際品種の造るシャルドネ“W”リザーブというウクライナワインです。
世界中の様々な地域で栽培されているシャルドネですが、様々な美味しさのワインが造られています。
そんなシャルドネで造られたウクライナワインはどんなワインなのか、非常に楽しみです。
そんなワインの感想です。
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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
ウクライナワイン スタホフスキーのシャルドネ“W”リザーブ２０２０
ウクライナワインの、スタホフスキーが造るシャルドネ“W”リザーブ２０２０の情報は、入手先のウクライナワイン専門店ヴィノ・ピオネールから抜粋・引用しています。
20ヶ月フレンチオークで樽熟成。
芳醇な果実やバニラのアロマ。
ふくよかでコクのある味わいで、洋ナシの後味が魅力のワインです。
詳しくはこちら（ウクライナワイン専門店ヴィノ・ピオネールのページ）
ウクライナワイン シャルドネ“W”リザーブのワイナリー：スタホフスキー
ウクライナワインのシャルドネ“W”リザーブのワイナリー、スタホフスキーの情報は、入手のウクライナワイン専門店ヴィノ・ピオネールから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（ウクライナワイン専門店ヴィノ・ピオネールのページ）
スタホフスキーのオーナーであるセルギー・スタホフスキーは、ウクライナ最高のテニスプレーヤーであり、世界ランク31位を獲得しました。フランスワインの醸造家の芸術性と情熱に触れ、2015年の終わりに自らの手でワイン造りをすることを決意しました。
ウクライナで最高のワイン産地の1つであるカルパティア山脈の麓の20ヘクタールの土地で、ワイン栽培を始めました。
イタリア、ドイツ、フランスの最新機器を駆使ながら、ヨーロッパで素晴らしいと評されるワインに勝るとも劣らない、上質でアロマの香り立つワインを手頃な価格で作り上げることに成功しています。
ウクライナワイン スタホフスキーのシャルドネ“W”リザーブの感想
透明度が高い、艶やかな、美しい麦わら色。
濃い色ではなく、かつ、透明感があり、エレガンスを感じます。
洋梨、青リンゴ、グレープフルーツ、白胡椒、白い花や黄色の花、緑のハーブ、少し麦わら、僅かにバニラなどの香り。
トロピカルフルーツとシトラスをイメージする、フルーティな香りを中心に感じます。
緑っぽさも僅かに感じつつ、麦わらや花々の香りもあり、様々な種類の香りを楽しめます。
濃すぎず、フルーティさのある上品な香りです。
口に含むと、少し酸味と甘味を感じる。
洋梨、ミネラルや塩、青リンゴ、白胡椒などのスパイス、グレープフルーツやライム、少し緑のハーフや野菜、少しオイル、僅かにバニラやブリオッシュなどの味わい。
意外にスパイシーさをよく感じます。
トロピカルフルーツから爽やかな青リンゴや柑橘類などを感じる、多彩なフルーティさがあります。
香り同様に、味わいにも緑っぽさを少し感じます。
そして、オイルっぽさも感じるミネラリーな液体で、ボリューム感があります。
様々なフルーツを感じながら、じっくりと楽しめる、バランスの良い、美味しいシャルドネです！
今回は、スタホフスキーのシャルドネ“W”リザーブ２０２０というウクライナワインを抜栓しました。
バランス感のある美味しいシャルドネです。
ミネラリーでしっかりとしたボディですが、多彩なフルーティさを楽しめる親しみやさと、じっくりと向き合える奥深さのあるシャルドネでした。
初級者も中級者も楽しめるワインだと思います。
価格は5000円台ですが、納得のクオリティです。
ウクライナの美味しいシャルドネを是非試していただきたいです！
ウクライナワイン スタホフスキーのシャルドネ“W”リザーブの基礎情報
・ワイン名：シャルドネ“W”リザーブ２０２０
・ワイナリー：スタホフスキー（Instagram：@stakhovsky.wines ）
・ブドウ栽培地：ウクライナ＞ザカルパッチャ
・ブドウ品種：シャルドネ100%
・栽培・醸造法：フレンチオークで20ヶ月熟成。
・インポーター：株式会社ヘルムズ（2023年に株式会社弥栄に業務移管）
・参考価格（ネットショップ）：5000円台
・購入時期/抜栓時期：2024.08./2024.09.
・購入先：ウクライナワイン専門店 Vino Pioner ヴィノ ピオネール （公式ページはこちら。Instagram：@vino_pioner_official ）
【第二期vino pioner🍷ウクライナワインアンバサダー 】に就任して、いただいたワイン。
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ミネラリーでしっかりとしたボディですが、多彩なフルーティさを楽しめる親しみやさと、じっくりと向き合える奥深さのあるシャルドネでした！
下記は同じくウクライナの白ワインです。こちらは貴重な土着品種で造られています。
・テルティ・クルック２０２１/シャボー
爽やかなフルーティさとしっかりとしたミネラルを感じる、深みのあるワイン！
ウクライナ。4000円位。
青リンゴ、ほっこりとしたオレンジや優しいライム、洋梨、少し白い花や麦わら、フレッシュハーブ、僅かに白胡椒、バナナなどの香り。口に含むと、優しいオレンジやライム、青リンゴ、ミネラル、白胡椒などのスパイス、フレッシュハーブ、洋梨、バナナなどの味わい。
