今回のワインはオーパスワンで有名なロバート・モンダヴィが造るプライベート・セレクション・シリーズをまとめ買いした中の１本です。
ロバート・モンダヴィのワインは1000円台前半のウッドブリッジ・シリーズでもクオリティの高い美味しいワインです。
プライベート・セレクションは2000円位~の価格帯です。
ウッドブリッジの良さもありますし、プライベート・セレクションの良さもあり、いずれもおすすめの美味しいワインです。
個人的にはプライベート・セレクションは一段上のワインという印象で、特にお気に入りです。
その中でもお気に入りの品種のピノノワールです。
そんなワインの感想です。
目次
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノノワール２０１９
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９の情報は購入先のフェリシティーから抜粋・引用しています。
サクランボやプラムなどのやさしい果実香が特徴。飲み進むうちに感じられるドライフラワーや鉄など、ミネラリーなニュアンスが味わいに奥行きを持たせ、食欲をそそる。
酸味、甘み、タンニンなどの要素がきれいにまとまっているので、飲み飽きしない。寒流の影響を受けた冷涼な気候で生まれるピノ・ノワールは、成熟期間が長く、ゆっくりと完熟に向かうため、酸味と果実味のバランスのよい、繊細でエレガントなぶどうになります。
詳しくはこちら（フェリシティー（楽天市場）のページ）
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９ 生産者：ロバート・モンダヴィ
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９の生産者ロバート・モンダヴィの情報は購入先のフェリシティーから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（フェリシティー（楽天市場）のページ）
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９の感想
新鮮なチェリーやフランボワーズなどの赤系果実、プラム、ドライフルーツ、スパイス、少しバラっぽさなどの香り。
フレッシュな赤い果実のチャーミングさがあり、甘酸っぱそうな香りや、ドライフルーツのやや控えめな甘やかな香りも感じる。そして、落ち着いたスパイスの香りが奥行きを与える。
口に含むと、熟したブラックチェリーやブラックベリーなどの黒系果実、熟した赤い果実、柔らかい果実のリキュール、出汁、きのこなどの味わい。
黒系果実の熟した甘やかさがよく出ていて、温かい地域のピノノワールを想像させる（後で調べると、冷涼な気候らしい）。
以前飲んだ時よりは華やかさが控えめな印象ですが、その分肉厚で、濃厚な印象があり、出汁感や熟した黒系果実の甘やかさやまったり感があり、しっかりと楽しめるワインでした。
少し熟生したピノノワールの味わいに感じました。
ウッドブリッジ・シリーズのピノノワールとは趣が違うので、価格が云々ではなく、プライべート・セレクションは私好みかなと思います。
ピノノワールはもちろんとして、赤ワインも白ワインも全て美味しいです。赤ワイン全般はカリフォルニアらしい陽気でマイルドなワインです。
1000円台や2000円台のカリフォルニアワインはあまり好きでない方にこそ一度試してみて欲しいワインです。
個人的には何度もリピートしているお気に入りのおすすめワインです！
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクションの５本セット（送料無料、8250円）。このシリーズは１本2000円超のイメージですので、送料込みでこの値段はめっちゃ安いと思います！
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９に合わせた料理
・とりみ（塩、タレ）：やきとり正や 福島店
今日も家籠りでUber eatsで注文。
やきとりは基本的に鶏肉の旨味を感じたいので、塩派です。しかし、「やきとり正や」のタレは薄味で鶏肉の旨味を楽しめるので、お気に入りです。例外的にこのお店ではタレもよく購入しています。
ワインとのペアリングは、最近は焼き鳥のタレとピノノワールを合わせるのが定番化しています。特に「やきとり正や」のタレはよくピノノワールと合います。濃すぎないタレで鶏の旨味を感じさせてくれますので、繊細なピノノワールにも合うんだと思います。
また、塩も美味しくいただけます。しかし、食べ比べると、タレの方がより美味しくワインも焼き鳥もいただくことができます。
選ぶなら、タレ。機会があるなら、両方合わせて比較してみて欲しい組合せでした。
・やきとり正や 福島店：大阪市福島区。ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩3分。阪神本線 福島駅 徒歩5分。ＪＲ東西線 新福島駅 徒歩4分。
「新鮮旬野菜と厳選丹波地どりの炭火焼を堪能下さい」
公式ページはこちら
こちら
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９の基礎情報
・ワイン名：ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノノワール２０１９
・生産者：ロバート・モンダヴィ
・生産地：アメリカ＞カリフォルニア州
・葡萄品種：ピノノワール
・原産地呼称等：AVA.カリフォルニア
・気候や土壌：寒流の影響を受けた冷涼な気候
・栽培・醸造法等：オーク樽で５ヶ月熟成。
・インポーター：メルシャン
・参考価格（ネットショップ）：2000円位~
・購入先：酒類の総合専門店 フェリシティー（楽天市場）
★2035円で購入。
２０００円台で買えるカリフォルニアのピノノワール関連のおすすめ記事
ロバート・モンダヴィ・プライベート・セレクション・ピノ’１９は2000円位~購入することが可能な非常にお気に入りのワインです。
しかし、産地であるカリフォルニアはワインを飲み始めた頃はそれ程好きではありませんでした。しかし、その後、様々なカリフォルニアワインを飲み、素晴らしいワインにであることが多く、結果、世界の中でも偉大な銘醸地であることに気づかされました。
個人的に今はカリフォルニアワイン、特に赤ワイン全般と、シャルドネが特にお気に入りとなりました。
そんなカリフォルニアワインの中から、2000円台前半位~で購入できるピノノワールのワインの感想の記事です。
ピノノワール スモール・ロット２０１６/パラドゥッチ
２０００円台前半~。オーガニック認証を受けている醸造所で造られるカリフォルニアワイン。酸味や甘みを伴う赤い果実、スパイスなど、酸味と上品な甘みがあるイキイキとした華やかピノです。
ピノノワール２０１６/スペルバウンド
2200円程。お香、バニラビーンズ、フレッシュさと熟した赤い果実が同居した香り。熟したチェリー、甘いストロベリーなど様々な赤い果実、シナモンや甘いスパイスの味わい。
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