今回はエノテカオンラインの『よりどり10本11,000円』（送料無料）のワインセット（期間限定販売）で購入した１本です。
この『よりどり』ワインセットのシリーズはお気に入りです。
非常にお値打ちにワインが買えることに加えて、自分でワインを選べるからです。
毎回目玉となる２つ位格上クラスのワインも選べるようになっていて、非常にお得に購入できます。
今回はそんな10本からチリワインのミゲル・トーレス・チリのサンダディグナ・リゼルヴァのシャルドネを抜栓しています。
そんなワインの感想です。
目次
ミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァ２０１９
ミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァの情報は輸入元兼購入先のエノテカから抜粋・引用しています。
明るめで少し緑がかった黄色で、マンゴーやアプリコットの香りにシトラスのニュアンス。バニラやココナッツのようなコクと甘みも感じられます。深みのある果実味と酸味のバランスがとれた、爽やかな味わい。フルーティですっきりとした余韻が心地良く続きます。チリワインのパイオニアが手掛ける、テロワールを表現したフルーティな白ワイン。焼いた魚介や鶏肉料理、クリームソースとの相性が抜群です。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
サンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァの生産者：ミゲル・トーレス・チリ
サンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァの生産者、ミゲル・トーレス・チリの情報は購入先のエノテカオンラインから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
チリに、ヨーロッパのメーカーとして初めて進出したのがスペインで140年以上のワイン造りの歴史を持つ名門トーレス家でした。現在もトーレス社の社長を務めるミゲル・A・トーレス氏が「それは信じられないほど、理想的な土地だった」と話すほどにチリの土地に惚れ込み、1979年ミゲル・トーレス・チリを設立しました。
ステンレス・タンクなどの最新の醸造設備と技術の導入によって、チリのワイン産業全体を牽引。以後、多くのメーカーがトーレスに追随しチリに進出していきました。
トーレスの挑戦は、醸造面だけにとどまらず、栽培面でも、チリの自然環境、そこに暮らす人々の生活を大切に高品質ワインを生産するため、殺虫剤、除草剤などの化学薬品は使用せず、ブドウ畑の土壌や周辺環境に対して細心の注意が払われています。
良質なブドウを収穫するため、日々ブドウの生育状況の分析を行い、そしてブドウが持つ個性を最大限に引き出せるよう名門トーレス家が培ったワイン造りの技術が惜しみなく注ぎ込まれています。
ミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァの感想
爽やかな柑橘系果実、緑のハーブ、白桃、アプリコットなどの香り。
非常に爽やかな香りの印象のシャルドネです。まるでソーヴィニヨンブランのように感じます。
爽やかさに加えて、ふくよかさを感じるあたりが、シャルドネらしさでしょうか、
口に含むと、パッションフルーツ、ライム、白桃、アプリコットなどの味わい。
それぞれは強い味わいではないですが、少しづつニュアンスを持っているようです。
強すぎない味わいで、全体では少しふくよかな印象です。
様々なフルーツが入ったバスケットのイメージでしょうか。
そんなフルーティでふくよかな味わいに、爽やかなシトラス系の香りが漂い、全体の印象を軽ろやかにしてくれます。
ミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァを飲むと、チリのテロワールをピュアに突き詰めると、こんなイメージのシャルドネになるのかと驚きます。
チリのシャルドネも美味しいですね。
1500円台という価格を考えると、デイリーワインとしても、料理と共にいただくワインとしてもおすすめです。
非常にコスパが高い、美味しいワインです！
今回はエノテカオンラインの『よりどり10本11,000円』（送料無料）のワインセット（期間限定販売）で購入しています。
自分でワインを選べるこのセットはおすすめです。割引率が高くコスパが良いことに加えて、毎回選ぶのが楽しくなるワインのラインナップであることもその１つです。販売時は是非チェックしてみてください。
また、この『よりどり〇本11,000円』はシリーズで、『よりどり３本11,000円』『よりどり５本11,000円』もあり、特に『よりどり３本11,000円』は5000円クラスのワインが3300円台で買えるイメージで、特にお気に入りです。少し高価で普段飲めないワインを購入できます
ミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァの基礎情報
・ワイン名：サンタ・ディグナ・シャルドネ・レゼルヴァ２０１９
・生産者：ミゲル・トーレス・チリ
・生産地：チリ＞セントラル・ヴァレー＞リオクラ地区
・葡萄品種：シャルドネ
・気候や土壌：冷涼な地区
・栽培・醸造法等：ステンレスタンクで21日間発酵
・抜栓時期：2021.01.
・インポーター：エノテカ
・参考価格（ネットショップ）：1500円台~
・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）
エノテカオンラインのワインセット『よりどり10本11,000円』（送料無料）の中の１本として選択。
ミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァ関連のおすすめ記事
今回はミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シャルドネ・レゼルヴァを抜栓しています。爽やかなシトラス系の香りが漂う、フルーティでふくよかな味わいのワインでした。
下記は同じくミゲル・トーレス・チリのサンタディグナ・シリーズのワイン。ブドウ品種ソービニヨンブランの白ワインと、スパークリングワインです。どちらもコスパが良く、おすすめです。
サンタ・ディグナ・ソーヴィニヨンブラン２０１９/ミゲル・トーレス・チリ
1400円台～。
柑橘系果実、草原のようなハーブ、白い花、南国果実の少し甘めな香り。
柑橘系果実、リンゴ、少し青っぽい雰囲気もある味わい。
サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット / ミゲル・トーレス・チリ
2000円位～。
フレッシュなレモン、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘系果実、青リンゴ、ミントなどの清涼感のあるハーブの非常にふくよかさと爽やかさのある香り。
口に含むと、マイルドなレモン、オレンジなどの柑橘系果実、オレンジのピールなどの味わい。酸味はしっかりとあるものの、丸みを帯びており、ツンツンしていない。ちょっとだけ苦味があり、微かな甘味を感じることもできる。
