今回はエノテカの『パーティーパック白のみ１０本』（約11,000円、送料無料）のセットに含まれていた１本です。
白ワインを飲みたい時の我が家の定番のセットです。
抜栓したのは、アルゼンチンのボデガ・ノートンのコレクシオン・シャルドネです。
ボデガ・ノートンもトロンテス、シャルドネ、マルベックの３品種を良くリピートしています。お気に入りの生産者です。
リーズナブルなシリーズのシャルドネですが、やはり価格以上のクオリティと感じさせるワインです。
そんなワインの感想です。
目次
ボデガ・ノートンのコレクシオン・シャルドネ２０２１
ボデガ・ノートンのコレクシオン・シャルドネの情報は輸入元兼購入先のエノテカから抜粋・引用しています。
コレクシオン・シリーズは、ボデガ・ノートンの気候やテロワールの特性を活かしつつ、フレッシュでフルーティな味わいを、デイリーにご堪能いただけるシリーズです。
緑を帯びた黄金色の外観。まろやかでバランスのとれた口当たりで、青リンゴやトロピカルフルーツの豊かな味わいが広がります。
しっかりとした骨格を持ちながらも、繊細で心地良い余韻を楽しむことができます。
ゴクゴクと飲み干してしまうほど、フルーティな白ワイン。晩酌の定番アイテムとしておススメしたい1本です！
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
コレクシオン・シャルドネの生産者：ボデガ・ノートン
コレクシオン・シャルドネの生産者、ボデガ・ノートンの情報は輸入元兼購入先のエノテカから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
スワロフスキー社が所有している。 アルゼンチンの首都、ブエノス・アイレスから西へ1000km、 アンデス山脈の麓のメンドーサ地区に最先端の設備を誇るワイナリー持ち、「アルゼンチン最高品質のワインを造る」ことをモットーにしている。
現在では世界60カ国以上に輸出されており、アルゼンチン国内で多くのワイナリーのモデルとなっています。 低価格ながら非常に洗練された味わいで、驚くほどのクオリティを誇る。
ワイナリーとして2010年にアルゼンチンの最も著名な新聞クラリンにおいてNo.1ワインブランドに選出。2011年にはベスト・ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにノミネートされ、「アルゼンチンのワイン造りをリードする存在」「最も親しみやすく賞賛すべきワインを造っている」と世界的に評価されています。
アルゼンチンは標高が高く、昼夜の気温差が激しい気候が特徴です。加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がありません。つまり、殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができるのです。また、ボデガ・ノートンでは灌漑にアンデスの雪解け水を使用しており、それがワインに豊かなミネラルをもたらしています。
ボデガ・ノートンの品質が高く美味しいコレクシオン・シャルドネの感想
ライムやレモンなどの柑橘類、パッションフルーツ、豊富なハーブ、酵母などの香り。
ふくよかさ、爽やかさ、華やかさを感じる香りです。
少しスワリングをしていくと、白い花や黄色の花をイメージする香りも感じます。
口に含むと、パッションフルーツなどの南国果実、ライムやレモンなどの柑橘類、ハーブ、少しオイルなどの味わい。
非常にフルーティでふくよかです。そして、柑橘類がバランスを取り、軽やかさや爽やかさを与えてくれています。
全体では重くなく、親しみやすく美味しいです。
やはり定番のお値打ちなシャルドネです！
ボデガ・ノートンのワインは様々な種類を何度となく飲んでいますが、いずれもリーズナブルな価格ですが、品質の高い美味しいワインばかりです。
そのため、今回のコレクシオン・シャルドネを始め、リピートが非常に多いです。
いつも美味しく外れなく、1400円台とお手頃価格ですので、デイリーワインとして飲むには充分過ぎるワインです。また、料理とも相性が良いワインです。
非常におすすめです。
今回はエノテカの『パーティーパック白だけ１０本』（送料無料。約11,000円）に含まれていた１本です。このエノテカのセットは白ワインを飲みたい時の定番として、良くリピートしています。おすすめセットです。
ボデガ・ノートンの品質が高く美味しいコレクシオン・シャルドネに合わせた料理など
・ハマグリのエスカルゴバター：HORIZON FARMS（ホライズンファームズ）のニュージーランド産天然ハマグリ（1298円/500ｇ）を使用。
ハマグリが非常に濃厚！ グリルしたことで、非常に凝縮感が出て、濃厚です。
磯の風味とバターとハーブ、そして、焼けたパン粉の香ばしさが最高のコクウマ感を演出しています。
非常に美味しいです。
ボデガ・ノートンのコレクシオン・シャルドネと合わせると、コクのある料理が少しだけさっぱりとしつつ、バターやハーブ、ハマグリの風味を感じることができ、ワインも美味しくいただけます。
予想以上に、コレクシオン・シャルドネとは良いペアリングでした。
料理のバターやパン粉の香ばしさなどからも、ブルゴーニュ・ブランとも相性は良さそうです。
「ニュージーランド産の天然ハマグリです。新鮮で香ばしい磯の香りと、バターのような豊かな風味、そしてほのかにナッツのような後味が楽しめます。
この貝はニュージーランドの自然溢れる海を守るため、環境にやさしい方法で収穫されています。収穫された貝と水は、定期的に検査され、汚染されていないことが確認されています。」（HORIZON FARMS（楽天市場）公式ページより抜粋・引用。こちら）
『 HORIZON FARMS 』
「お肉を中心に他ではなかなか手に入らない、世界中の高品質な無添加、オーガニック食品を日本全国へ最短翌日配送。完全放牧で化学物質に頼らず自然の営みの中で生産されたお肉や食品のみを厳選してお届け致します。安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。良質の食品は、健全な農家から。食品選びに新しい選択肢を。」
詳細はこちら（※HORIZON FARMSのページ（楽天市場））
ボデガ・ノートンのコレクシオン・シャルドネの基礎情報
・ワイン名：コレクシオン・シャルドネ２０２１
・生産者：ボデガ・ノートン
・生産地：アルゼンチン
・葡萄品種：シャルドネ
・抜栓時期：2022.07.
・インポーター：エノテカ
・参考価格（ネットショップ）：1400円台~
・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）
エノテカの『パーティーパック白だけ１０本』（送料無料。約11,000円）に含まれていた１本として購入。
「「気軽に美味しいワインが飲みたい！」そんなワインラヴァーの皆様のニーズにお応えする大容量ワインセット。なんと1本あたり1,098円（税込）という手軽さで、美味しいワインをお届けします。アイテムは、エノテカで人気のワインだけをセレクト。毎日の食卓や、わいわい大人数のパーティー、どーんとワイン好きの方への贈り物にも、いろいろなシーンで活躍すること間違いなしのラインナップです。」（エノテカオンラインより抜粋・引用。こちら）
ボデガ・ノートンのおすすめ白ワイン関連の記事
今回はアルゼンチンのボデガ・ノートンが造るコレクシオン・シャルドネを抜栓しました。非常にフルーティでふくよかですが、軽やかで爽やかなワインです。
下記は同じくボデガ・ノートンのバレル・セレクト・シリーズのシャルドネです。このワインもおすすめです。そして、一番リピートしているのが、ロ・タンゴ・トロンテスです。非常にお気に入りのワインです。
・バレル・セレクト・シャルドネ２０１８ / ボデガ・ノートン
1400円台~。
洋梨、パッションフルーツ、バナナなど南国果実、花、ハーブ、ナッツ、バターなど多様でふくよかな香り。南国果実やバターの風味がするリッチなシャルドネ。
・ロ・タンゴ・トロンテス２０１８/ボデガ・ノートン
2100円台~。フルーツバスケットのような非常に多彩な香りと味わいを見せるワイン！
青リンゴ、ラ・フランス、レモン、トロピカルフルーツなど多彩で、香りに厚みがある。
口に含むと、グレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実、それらのピューレ、青リンゴなどたくさんの種類の果実が入った味わい。
