今回は株式会社 都光がSNS上で実施していた、「株式会社 都光の『カンパイタイムズ』公開記念！シャンパーニュ・パルメ プレゼントキャンペーン」に当選していただいたワインです。
シャンパーニュのパルメを抜栓するのは初めてでしたが、非常に美味しいワインでした。
シャンパーニュにしては手頃な価格でもあり、フルーティでリッチなワインを、スッキリと飲みたい方におすすめです。
そんなワインの感想です。
目次
シャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴ
シャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴの情報は輸入元兼入手先の株式会社 都光から抜粋・引用しています。
最高級のテロワールを厳選して造られたフラッグシップシャンパーニュ。モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュが主体で、それぞれの特徴が表れています。リザー ヴ ワインが、稀に見る凝縮感と 熟成感をもたらしています。時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴です。
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
詳しくはこちら（都光ONLINEのページ）
パルメ・ブリュット・レゼルヴの生産者：シャンパーニュ・パルメ
パルメ・ブリュット・レゼルヴの生産者、シャンパーニュ・パルメ＆CO.の情報は輸入元兼入手先の株式会社 都光から抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（株式会社 都光のページ）
パルメは1947年創業。モンターニュ・ド・ランスの7人の若手シャンパーニュ生産者が集まって設立されました。
現在、200ha以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュのブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020で、「ブリュット・レゼルヴ」がノンヴィンテージ・ブリュット部門で世界一を獲得した、今もっとも勢いのある世界に認められたシャンパーニュです。
シャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴ、美酒！の感想
小さめの泡が勢いよく立ち上がる。やや濃いめのイエロー。
黄桃、アプリコット、パッションフルーツ、レモン、緑のハーブ、麦わら、黄色い花、酵母などの香り。
非常に多彩なフルーティさで、ふくよかな香りです。
香りを楽しんでいると、フランスの広大な畑で佇んで、様々なフルーツ、緑のハーブ、黄色い花などを楽しんでいる景色をイメージします。
口に含むと、繊細な泡が口中にふわーっと広がる。しっかりとした酸味、少し苦味、甘味はほとんど感じないが、僅かに感じる。
グレープフルーツ、レモン、パッションフルーツ、クロワッサン、ナッツ、蜂蜜、バニラなどの味わい。
始めにキリッとした引き締まった味わいに感じて、そして、次々と多彩な味わいが溢れるように現れます。
クロワッサンのような優しい香ばしさもあったり、ナッツ、蜂蜜、バニラのような味わいも感じられ、フルーティさだけでなく、コクがあり、非常に楽しめます。
特に、クロワッサンの風味が非常にいい。
味わいの要素は、まるでホテルのモーニングを食べているようなレパートリーです。
本当は非常にフルーティで、香ばしく、リッチな味わいですが、しっかりとした酸味が全体を引き締めて、キリっとした印象です。
非常に美味しいです！
今回は初めてシャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴを抜栓しました。非常にフルーティでリッチな味わいです。
しかし、シャンパーニュらしく、しっかりとした酸味が引き締めて、キリっとした印象に感じさせてくれます。
素晴らしいシャンパーニュです。
価格は7000円台と当然それなりですが、クオリティの高い、非常に美味しいシャンパーニュであることから考えると、非常におすすめです。
5000円超~10,000円未満で美味しいシャンパーニュを購入したい方には、特におすすめです。
ぜひ試して欲しい１本です！
シャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴの基礎情報
・ワイン名：パルメ・ブリュット・レゼルヴ
・生産者：シャンパーニュ・パルメ＆CO.
・生産地：フランス＞シャンパーニュ＞モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュ主体
・葡萄品種：シャルドネ50％、ピノノワール40％、ムニエ10％
・原産地呼称等：AC.シャンパーニュ
・栽培・醸造法等：瓶内熟成48ヶ月。ドサージュ8g/L。
・評価：シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020「World Champion
Classic NV Brut」獲得。
・抜栓時期：2022.08.
・インポーター：株式会社 都光
・参考価格（ネットショップ）：7000円台~
・入手先：株式会社都光
株式会社 都光の『カンパイタイムズ』（※）公開記念！シャンパーニュ・パルメ プレゼントキャンペーンに当選していただいたワイン。
※『カンパイ タイムズ (The KANPAI TIMES)』は、世界の美味しいお酒とグルメを紹介するwebメディアです（同ページより引用）
| 株式会社 都光 ＵＲＬ | https://www.toko-t.co.jp/ |
| 『カンパイ タイムズ (The KANPAI TIMES)』 | https://www.toko-t.co.jp/thekanpaitimes/ |
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お手頃な価格帯のおすすめシャンパーニュ関連の記事
今回はシャンパーニュ・パルメのパルメ・ブリュット・レゼルヴを抜栓しました。フルーティで香ばしさもあるけど、しっかりと酸味でキリっと引き締まったシャンパーニュで、非常に美味しかったです。
下記は今回のパルメ・ブリュットと近い価格帯の、おすすめのシャンパーニュの記事です。
・シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット
6000円位~。
爽やかなでフルーティな美味しさに、ふくよかさがあり、非常にバランスが良い、一押しのシャンパニュ！
白い花、柑橘類、イースト香、バニラ、ナッツ、ラフランス、フレッシュハーブなどの多彩な香り。
口に含むと、柑橘類、りんご、ラフランス、ナッツ、酵母、バニラ、ハーブなどの味わい。
・シャンパーニュ・マム・グラン・コルドン・ロゼ / Ｇ.Ｈ.マム
6000円台~。
赤い果実が非常に多彩でフルーティな、そして、チャーミングなロゼ・シャンパーニュ！
フレッシュな赤系ベリーやレッドチェリー、赤スグリ、りんごなど様々なフルーツ、ハーブなどの香り。
口に含むと、フレッシュな赤系ベリー、りんご、柑橘類、酵母、ハーブ、コンポートなどの味わい。
・シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ
8000円位~。
多彩なフルーティさを、キリっとした酸味が引き締めるスッキリとしたシャンパーニュ・ロゼ！
フレッシュなチェリーなどの豊富な赤い果実、花々、酵母、フレッシュなパッションフルーツや僅かにバナナなどの南国果実の香り。
口に含むと、フレッシュな赤系果実、グレープフルーツやレモンなどの柑橘類、酵母などの味わい。
