今回のワインは、何度となくリピートしているトリンバックが造るゲヴュルツトラミネールです。
アルザス旅行で３ワイナリーを回り、各ワイナリーで２種類ずつワインを購入しましたが、知らぬ間に、全てのワイナリーでゲヴュルツトラミネールを選んでしまう程、お気に入りの品種です。
また、トリンバックもお気に入りで、非常に多くの種類のワインを飲んでいます。
そんなトリンバックのゲヴュルツの感想です。
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目次
おすすめアルザスワイン、トリンバックのゲヴュルツトラミネール２０１７
おすすめアルザスワイン、トリンバックのゲヴュルツトラミネールの情報は、購入先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。
2017vt
グラスに注ぐと、ライチやオレンジ、メロンの透き通るようにピュアなアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りがグラスから立ち上ります。
口当たりはフレッシュかつエレガントな印象。
グレープフルーツや桃のタルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラルが感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がり。
エスニック料理やアジア料理との相性が素晴らしく、食後酒としてもお愉しみいただけます。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
おすすめアルザスワイン、トゲヴュルツトラミネールの生産者：トリンバック
おすすめアルザスワイン、ゲヴュルツトラミネールの生産者、トリンバックの情報は、購入先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
「ロバート・パーカー氏は著書の中で「トリンバック家は、世界中で最もすばらしく、最も優雅なリースリングを提供し続けている。」と絶賛。
イギリスのワイン評価誌、ワインエンスージアスト誌の年間トップ100にて1位に輝き、またデキャンター誌の世界の白ワイン生産者トップ10に選出されるなど、輝かしい実績をもち、その高いクオリティは世界中で高く評価されています。
ソムリエから絶大な支持を得ており、フランスのミシュラン3つ星レストラン全店でトリンバックのワインを採用（2016年12月現在）。世界各国の偉大なプレステージ・キュヴェと堂々肩を並べる存在です。
トリンバックでは、上質なブドウを収穫するために、化学薬品の使用を必要最低限に抑え、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的技術を導入、定期的な土壌耕作を行うなど、環境に優しい持続可能なブドウ栽培を実践。
収量を最適に調整し、ブドウの収穫は全て手摘みで行っています。収穫したブドウは穏やかに圧搾、抽出された果汁はグラヴィティ・システム（ブドウやワインに極力負担をかけないよう、重力を利用して移動するシステム）によって醸造所に運びます。
醸造所ではステンレスタンクと古い木樽を併用。伝統を重視しながらも最新技術を取り入れたワインメイキングを行い、フレッシュな果実味を損なわないよう、収穫翌年の春に瓶詰めした後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。
おすすめアルザスワイン、トリンバックのゲヴュルツトラミネールの感想
非常に透明感のあるイエロー。
しっかりとしたイエローにも見えれば、非常に薄くも見えたり、僅かに緑色がかって見えたりする。
スワリングすると、移ろうような美しいイエローで、顔を近づける前から楽しませてくれます。
ライチ、メロン、オレンジ、白桃などのうっとりとした甘やかさ、そして、スパイスの爽やかさも感じる香り。
甘やかさの後ろに爽やかさも控えていて、なんとも言えない芳しい香りです。
ゲヴュルツトラミネールも色々飲んできましてが、中でもトリンバックは上質な印象を受けます。
口に含むと、甘やかで、少しの苦味、僅かな酸味を感じる。ライチ、メロン、オレンジ、ピール、白桃、緑のハーブなどの味わい。
しっかりと甘やかさがあるのに、甘ったるく感じさせず、上品に感じさせてくれます。
また、個性豊かなフルーツをたっぷりと感じるのに、散らからず、まとまりながら、味わい深さを形成してくれています。
ピールのような苦味をかなり感じますが、そのおかげで、一つの方向に強く引っ張られず、多彩さや深みを、与えてくれます。
やはりトリンバックのゲヴュルツは超お気に入りのワインですね。
超おすすめです！
今回はヴィンテージを超えて、何度もリピートしているトリンバックのゲヴュルツトラミネールです。
アルザス旅行の際もワイナリーでテイスティングしたゲヴュルツもやはり美味しかったです。
独特なアロマティックさとフルーティさがあるアルザスワインで、非常に魅力的なブドウ品種だと思います。
まだ、飲んだことが無い方は是非試していただきたいです！
赤ワインに偏っている方も是非！ 白ワインにもこんなワインがあるんだと気付かせてくれるワインに違いありません。
超おすすめのアルザスワインです！
おすすめアルザスワイン、トリンバックのゲヴュルツトラミネールの基礎情報
・ワイン名：ゲヴュルツトラミネール２０１７
・生産者：トリンバック
・生産地：フランス＞アルザス
・原産地呼称等：AC.アルザス
・葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール100％
・栽培・醸造法等：必要最低限の化学薬品。丁寧な剪定。ブドウ樹を健全に保つための革新的技術を導入。定期的な土壌耕作。環境に優しい持続可能なブドウ栽培。収量の最適化。手摘み。穏やかに圧搾。果汁はグラヴィティ・システム（重力を利用した移動するシステム）で移動。ステンレスタンクと古い木樽を併用。収穫翌年の春に瓶詰し、一定期間の瓶内熟成後にリリース。
・評価：ジェームス・サックリング91点、ヴィノス91点
・インポーター：エノテカ
・参考価格（ネットショップ）：3000円台~
・購入時期/抜栓時期：2021.08./2022.12.
・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）
エノテカオンラインのクラブエノテカプレミアム（VISAカード）の特典であったハッピーワイン40％割引で、2000円位で購入。
ゲヴュルツトラミネールで造るおすすめワイン関連の記事
今回はトリンバックが造るゲヴュルツトラミネール２０１７を抜栓しました。
何度もリピートしていますが、やはり独創的で魅力的なアロマティックさとフルーティさがある上品なワインでした。
下記は他のワイナリーのゲヴュルツトラミネールで造られたワインです。いずれも美味しい！おすすめです。
・ゲヴュルツトラミネール２０１９/エナーテ
2000円台~。
非常に甘くて美味しそうなライチ、メロン、白桃、レモン、スパイス、白い花などの豊富な香り。
口に含むと、パッションフルーツ、ライチ、マンゴー、レモン、メロン、トロピカルフルーツ、緑のハーブ、スパイス、薬草系の苦味のあるハーブなどの味わい。
・鶴沼ゲヴュルツトラミネール２０１７／北海道ワイン
2000円台~。
白桃、ライチ、ラ・フランス、メロン、甘い花、ハーブの香り。白桃とライチの香りを混ぜ合わせたような、なんとも言えない上品な素晴らしい香りです。
口に含むと、ライチ、ラ・フランス、ライム、メロン、麦わら、やや緑のハーブなどの味わい。
