今回は何度となくリピートしているお気に入りのボルドーの赤ワイン、クラレンドル・ルージュです。
シャトー・オーブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オーブリオンを擁するクラレンス・ディロン・ワインズがリリースするお値打ちワインです。
我が家の定番のボルドー・ルージュです！
そんなワインの感想です。
目次
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュ２０１５
クラレンドル・ルージュのブドウ自体はボルドー全域のものを利用していますが、メルロー比率が80％以上であり、味わいのイメージはボルドー右岸のイメージです。
また、醸造はシャトー・オーブリオンのチームが担当しており、技術面では最高クラスと言えそうです。
しかも、ネットでは2400円台から購入することができ、しかも美味しい！
品質が安定し、コスパも高いボルドーのおすすめ赤ワインです。
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュの情報は購入先のエノテカから抜粋・引用しています。
カシスなどの黒系果実にバニラやコーヒー、スパイス、ビターチョコレートのニュアンスを感じる複雑なアロマ。ボルドーならではの、重厚さと気品に満ちたスタイルが見事に表現されています。
醸造を担当するのはメドック格付第1級、シャトー・オー・ブリオンのチーム。支配人であるジャン・フィリップ・デルマス氏が率いる精鋭集団の技術により、ワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュの生産者：クラレンドル
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュの生産者、クラレンドル（クラレンス・ディロン・ワインズ）の情報は購入先のエノテカオンラインから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
クラレンス・ディロン・ワインズは、特級格付第一級、５大シャトーのひとつシャトー・オー・ブリオンとその向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンの２つの偉大な名門シャトーを擁します。
シャトー・オー・ブリオンの歴史は1533年に遡り、17世紀にはヨーロッパ各地にその名声が伝わっていました。
その後、1935年にクラレンス・ディロン氏がシャトーを購入し、ステンレスタンクの導入や収量の制限など、近代的なワイン造りを積極的に取り入れ、常にワインの品質向上に努めてきました。1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任。以来ロベール殿下は、複雑化していた両シャトーに関連するラインナップを見直し、ブランドに磨きをかけています。
ロベール殿下が新たに造り出したプレミアムブランドワインが「クラレンドル」です。クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、スムースでエレガントな伝統的ボルドーワインのスタイルを実現しています。
カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場、アラン・デュカスのレストラン、有名航空会社でも提供されている実力派のワインです。
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュの感想
抜栓１時間半後からスタート。
爽やかなスパイス、熟したブルーベリーなどの黒系ベリー、リコリス、ローストしたビーフ、バニラ、カカオなどの香り。
第一印象は涼しげで爽やかなスパイスのような香りがします。その後、熟した黒系ベリーのやや濃厚な香りがしてきて、その後、様々な香りが現れてくる印象でした。
口に含むと、滑らかな舌触りですが、タンニンを豊富に感じます。少しの酸味と渋味があり、甘味は感じない。
ややフレッシュなブラックベリーやブルーベリーなどの黒系ベリー、チェリーなどの赤系果実、リコリス、コーヒー、カカオなどの味わい。
濃厚な印象を受けますが、ややフレッシュ感のある黒系ベリーや、赤い果実がバランスを取って、親しみやすい印象にしてくれています。タンニンも豊富にあり、本来なら気になるところですが、ある程度繊細な上、液体に溶け込んでいて、舌触りは滑らかなため、上品に感じます。
香り高く、少しフレッシュ感もあるフルーティさですが、上品なワインです。
何度となくリピートしているクラレンドル・ルージュですが、2400円台からという価格を考えると、何度飲んでもそれ以上の美味しさを感じます。
まだの方は是非一度試して欲しいおすすめのボルドーの赤ワインです。
クラレンドル・ルージュはエノテカの『ベストセラーワイン６本セット』（11,000円、送料無料。1834円/本）と『高得点ワイン５本セット』（13,970円、送料無料。2794円/本）などのワインセットで最近は購入しています。
いずれのセットもおすすめのワインしか入っていない、おすすめセットです！
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュに合わせた料理
・ニュージーランド産仔羊肉のロースト サルサヴェルデ：オステリア ガウダンテ
肉厚ですが、中までしっかりと火が通っている。しかし、めちゃくちゃ柔らかい。ラム肉の旨味がたまらなく美味しい！ そして、サルサヴェルデのソース（イタリアンパセリのソース）が少しコクと、爽やかさを与え、ラム肉の旨味をさらに引き出します。
クラレンドル・ルージュと合わせると、ワインの酸味が少し強調されて、フレッシュさと果実味がアップします。そして、元々繊細ですが、タンニンをよりマイルドにしくれます。
ワインは華やかでフルーティ、そして、濃厚だけどマイルドな印象になります。そして、仔羊肉の旨味を強調してくれます。
肉類とボルドーは非常に相性がいいと思います！
・オステリア ガウダンテ：「気軽に楽しむ本格イタリアン。大切な記念日にも、お友達と賑やかに楽しむ日も。イタリアワインとともに本場イタリアの量と味を大阪と神戸でお楽しみください。」（公式ページより引用）
| URL | http://gaudente.jp/ |
| 住所 | 大阪店：大阪府大阪市北区梅田１丁目１１−４ 大阪駅前第4ビル B1F
神戸店：兵庫県神戸市中央区東川崎町１丁目６−１ 神戸ハーバーランドumie モザイク 3F |
| アクセス | 大阪店：大阪メトロ・谷町線・東梅田駅、JR・大阪駅、阪急・梅田駅より徒歩５分
神戸店：神戸高速鉄道・東西線・高速神戸駅より徒歩12分 |
| グルメサイト | 食べログ: こちら、ぐるなび：こちら、ホットペッパー：こちら |
あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュの基礎情報
・ワイン名：クラレンドル・ルージュ２０１５
・生産者：クラレンドル（クラレンス・ディロン・ワインズ）
・生産地：フランス＞ボルドー
・葡萄品種：メルロ83％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン７％
・原産地呼称等：AC.ボルドー
・評価：ジェームス・サックリンク91点。
・抜栓時期：2022.2.
・インポーター：エノテカ
・参考価格（ネットショップ）：2400円台~
・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）
『ベストセラーワイン６本セット』（11,000円、送料無料。1834円/本）（2022.4.）と『高得点ワイン５本セット』（13,970円、送料無料。2794円/本）（2022.10.）の両ワインセットの1本として購入。
ボルドーのおすすめ赤ワイン、定番のクラレンドル・ルージュ関連のおすすめ記事
我が家の定番のクラレンドル・ルージュを抜栓しましたが、やはり信頼のクオリティ、いつも美味しいワインでした。手頃な価格帯ではボルドーのおすすめ赤ワインとして一押しです。
下記ワインは価格が少し上がりますが、クラレンドル・ルージュよりも格上のAC.サンテミリオンです。２本購入して１本目を抜栓した時の記事です（２本目はセラーで熟成中）
クラレンドル・ルージュ・サンテ・ミリオン２０１４/クラレンス・ワイン・ディロンズ
5700円台。フレッシュな様々な黒系果実、なめし皮などの香り。口に含むと、カシスの甘酸っぱさとスパイシーさを感じる。デキャンタで開かせると、酸味が収まり、ストロベリーなどの赤系果実の香りや、上品な甘やかさも加わり、華やかさがアップします。
