干支ワイン（馬/午） 2026年も良いワインと出会えますように
今回のワインは、六本木ワイン＆フードデパートメントのアンバサダーに就任（2025年12月）していただいたワインです！
令和８年（2026年）の干支である午（馬）がデザインされたエチケットです。
ワイン名も干支ワイン（馬/午） レ・ドゥーザニモです。
縁起物としても楽しめるワインです。
お正月に抜栓が似合う、そんなワインの感想です。
本ページにはプロモーションが含まれてい
また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモ（ユニコーンラベル）
この干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモは、令和８年の干支である旨（午）のエチケットであること自体が縁起物ですね。
「レ・ドゥーザニモ」は「 LES 12 ANIMAIX 」のスペルで、直訳すると「12の動物」です。
なるほど確かに干支ですね！
しかも12本に１本の割合で、ユニコーンのエチケットのワインが含まれているとのことです。
幸福の象徴であるユニコーンを引き当てた方は、飛躍の年になるに違いありませんね！
ちなみに、上記写真はユニコーン・バージョンです。
ワイン運だけは強い私は、見事に引き当てました！
ちなみに、ワイン自体もACボルドー・シュペリュールから、ユニコーンラベルだとACサンテミリオンにグレードアップします。
運試しに是非チャレンジしてみてください！
干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモの情報は、入手先の六本木ワイン＆フードデパートメントのワインショップソムリエ公式ページから抜粋・引用しています。
グラスに注げば、まず目を奪われるのは美しく深みのあるルビー色。メルロ80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％というクラシカルなボルドーブレンド。赤い果実の芳醇な香りが立ち上り、なめらかでふくよかな口当たり。上品なタンニンが味わいに骨格と余韻を与え、飲みごたえのある1本に仕上がっています。低温での果皮浸漬を経て、アルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。
その後はステンレスタンクで熟成させることで、果実味とフレッシュさを最大限にキープ。味わいの純度と調和が際立ちます。
ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏がエチケットをデザイン。
詳しくはこちら（ワインショップソムリエの公式ページ）
干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモ を造るドメーヌ、テール・ド・ギュネック
干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモを造るドメーヌ、テール・ド・ギュネックの情報は、六本木ワイン＆フードデパートメントのワインショップソムリエ公式ページから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（ワインショップソムリエの公式ページ）
地球と人にやさしいワインづくりを実現するため、2018年よりフランスの最高ランクである「HVE3（高環境価値レベル3）」認証を取得。
畑では化学的な投入物の使用を極限まで抑え、必要なときだけ、最低限の量で対応。その際にも、可能な限り「バイオコントロール」と呼ばれる自然由来の資材を優先的に使用し、人にも植物にも優しいワイン造りを貫いています。
ワイナリーで発生する汚水はすべて回収・濾過し、自然へ還る水もできる限りクリーンに。使用済みのパッケージや資材は分別され、専門業者によって適切にリサイクルされています。
そしてブドウ畑での作業もまた、人の手を大切にしています。剪定、折り曲げ、芽かき、誘引といった季節ごとの作業のほとんどが手作業で丁寧に行われ、トリミングを除くすべてのケアが人の目と手で見守られているのです。畑の管理自体は機械化されていますが、交互の畝を毎年交代で耕作するなど、土壌への負荷を最小限にとどめる工夫も施されています。
干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモ２０２２の感想
光に当てると、辛うじて中心部も透き通る、明るく美しいルビーレッド。
非常に美しいです！
黒胡椒やシナモン、フレッシュなカシスやブルーベリー、プラム、レッドチェリー、スミレの花、クラッシュドロックなどの香り。
柔らかい口当たりのスパイシーさや黒系果実がよく感じられます。
さらに赤系果実のイキイキした印象やスミレの花の芳しさ、さらには鉱物的な香りも感じます。
フレッシュでイキイキとた黒系・赤系果実の印象を受ける、非常に芳しい香りですね。
口に含むと、甘やかさ、少し酸味、ごく僅かに渋味を感じる。
タンニンは非常に繊細な上、溶け込んでいるためか、ほとんど意識しないです。
非常にまろやかで、口当たりが良いです。
やや熟したブラックチェリーやブルーベリー、カシス、モカやカカオ、クラッシュドロック、鉛筆の芯、僅かに緑のハーブなどの味わい。
落ち着きのある、まろやかな黒系果実が甘やかさと共にたっぷりと感じられます。
そして、モカやカカオのニュアンスも深みを感じさせてくれます。
やや熟した果実のイメージで、非常に果実味が豊富です。
そのため、たっぷりと果実を頬張っているようで、満足感が高いです。
思わず、うーんと唸ってしまう美味しさです！
やはりサンテミリオンは美味しいですね！
今回は干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモ２０１９（ユニコーンラベル）を抜栓しました。
通常の干支ワインだと、ACボルドー・シュペリュールの 2022vt ですが、ユニコーンラベルは 2019vt の ACサンテミリオンとなり、やはり一味違いますね。
さすが六本木ワイン＆フードデパートメントが直輸入で取り扱うワインです。
ワイン自体のクオリティも申し分ありません。
非常に美味しいボルドー・ルージュです。
価格も2000円位ですので、コスパは非常に良いです。
縁起物としても是非！
ユニコーンを引き当てるのを祈念しています！
干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモ２０２２の基礎情報
・ワイン名：干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモ２０１９（ユニコーンラベル）
・ワイナリー：テール・ド・ギュネック
（ Instagram：@terresdeguennec ）
・ブドウ栽培地：フランス＞ボルドー＞サンテミリオン
・原産地呼称等：ACサンテミリオン
・ブドウ品種：？（ユニコーンラベル）
（馬/午ver：メルロ80%、カベルネソーヴィニョン20%）
・栽培・醸造法等：HVE3。化学的な投入物の使用を極限まで抑制。可能な限り自然由来資材「バイオコントロール」使用。剪定、折り曲げ、芽かき、誘引など、ほとんどを手作業で実施。果皮の低温マセラシオン（浸漬）を経て、アルコール発酵及びマロラクティック発酵。ステンレスタンク熟成（馬/午ver）
・デザイン：ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏がエチケットをデザイン
・評価・受賞等：GLOBE WINE COMPETITION 金賞 90点、70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞、SMRコンクール 金賞受賞
・インポーター：株式会社ソムリエ
・参考価格：2000円位
・入手時期/抜栓時期：2025.12./2025.12.
・入手先： 六本木ワイン＆フードデパートメント（ワインショップソムリエ公式ページはこちら。Instagram：@roppongi_wfd）
六本木ワイン＆フードデパートメントのアンバサダーに就任（2025年12月）していただいたワイン
ワインと食の総合ビル 六本木ワイン＆フードデパートメント
六本木駅徒歩1分。
明るい店内1階にはワインショップ、レストラン、パン＆スイーツが、階段を降りると、そこは圧巻の地下セラーが広がり、2階には個室のレストランを構えた、食の総合ビルとなっております。
もちろん、ワインのご案内は、プロのソムリエにお任せください。お持ち帰りはもちろん、併設レストランでもお楽しみいただけます。
ワインショップソムリエ公式ページから抜粋・引用⇒こちら
「ワイン選びのパートナー」「お客様に一番近いワインショップ」
ワインショップソムリエ
「一本のワインボトルの中には、全ての書物にある以上の哲学が存在している」
（ルイ・パスツールの名言）
「つまらないワインを飲むには、 人生はあまりにも短すぎる」
（ゲーテの名言）
“ワインを知ることで、ワインはもっと美味しくなる”
常にお客様のご要望に合ったワインのご案内ができるよう、
当店のスタッフは全員がワイン資格を保有するプロのソムリエです。
プロの目線でワインの豊富な知識と経験を生かし、ワインの選び方から飲み方のガイドなど、初心者の方には初心者に合ったわかりやすい説明を、ワイン愛飲者にはワインにまつわる雑学までお教えできる体制を常に整えています。
ワインのプロ「ソムリエ」だけのワイン専門店だからこそできる、
分かりやすさと安心感をモットーに、皆様に美味しいワインをご提案いたします。
ワインショップソムリエ公式ページから抜粋・引用⇒こちら
2000円台で買えるボルドー・ルージュ関連のおすすめワインの記事
今回は干支ワイン（馬｜午） レ・ドゥーザニモを抜栓しました。
ユニコーンラベルを引き当てたので、中身のワインはACサンテミリオンの 2019vt です。
フレッシュでイキイキとした香りですが、口当たりはまろやかで、甘やかな黒系果実とスパイシーさが美味しいワインでした！
下記は同じく2000円台で買える美味しいボルドー・ルージュです。
・ムートン・カデ・セレクション・ルージュ２０１９/バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
密度がありながら、柔らかさやエレガントさもあるボルドー・ルージュ。
2000円台~。
カシス、スミレの花、ブラックベリー、スパイス、カカオ、少し爽やかな森林やスモーク、タバコなどの香り。口に含むと、ココアやカカオ、カシスやブラックベリー、ブラックチェリー、スパイスなどの味わい。
