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お値打ちブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・サン・ヴァンサン２０１６
この生産者は初めてです。購入のきっかけは、価格が高騰しているブルゴーニュでも、せめて３０００円未満で買えないかと探究していた時、ネット・ショップでいくつかヒットした内の１つです。
このワインは、コート・ド・ボーヌ地区のポマール、ヴォルネイのブドウを使用しているとのことです。
手摘みで収穫して軽く破砕し、一部を除梗の上、ステンレスタンクで発酵させ、樽（新樽10％）を使用して10ヶ月熟成する。濾過・清澄をせず瓶詰めしてリリースされています。
さて、２５００円の価格でどこまでのクォリティを見せるか楽しみです。
お値打ちブルゴーニュ・ルージュ生産者のヴァンサン・ジラルダン
生産者の情報は、購入先のフェリシティーのページから抜粋・要約しています。
ヴァンサン・ジラルダンについて
（リンクは購入先のフェリシティーのヴァンサン・ジラルダンのページ）
ムルソーに本拠を置くネゴシアン。「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げている。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完壁な近代設備を持つワイナリーがとても重要だと考えています。
また、ブドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、ブドウの品質向上に努めている。
お値打ちブルゴーニュ・ルージュ ワインの感想
フレッシュな、チェリー、クランベリー、フランボワーズの赤い果実、スミレの花、ハーブなど若々しく華やかな香り。口に含むと、フレッシュな酸味のあるクランベリーやチェリーなどのベリー系を中心とした赤系果実のピュアな味わい。タンニンは繊細であまり感じない。
甘さはほとんど無く酸味が引き締めて、フレッシュでジューシーな、味にキレのある感じです。フレッシュな赤い果実を口に含むようなニュアンスです。
非常に美味しいブルゴーニュ・ルージュです。スッキリした赤い果実のピノ・ノワールを飲みたい方にはぴったりのワインだと思います。
価格を考えると２５００円位ですので、私的には日頃抜栓しやすいお値打ちなブルゴーニュ・ルージュを見つけたと喜んでいます。リピート必至です。
お値打ちブルゴーニュ・ルージュ ワインの基礎情報
・生産地：フランス ＞ブルゴーニュ
・葡萄品種：ピノノワ―ル
・参考価格：2500円位~
・栽培法：農薬や化学肥料を極力使用しない。収量制限、手摘み。
・インポーター：稲葉
。購入先：フェイリシティー（楽天市場）
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