今回のワインはタカムラワインハウスの『ブルゴーニュ赤３本セット』（6160円、送料別、2053円/本）の１本です。
ブルゴーニュにしては約２０００円というのはかなりお値打ちな部類です。かつ、販売者がブルゴーニュワインの品揃え（お値打ちブル~ロマネコンティまで！）が凄く、ネットショップ・実店舗とも、よくワインを購入するタカムラ ワインハウスということで、このセットを購入しました。
今回はメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌのブルゴーニュ・ルージュです。このワイナリー、そして、設立者の二コラ・ポテルも過去に飲んだことがあったような気がしましたが、最近飲んだリストで見当たらなかったので、大昔か、記憶違いだったようです。
という訳で、白紙の状態で、タカムラ・チョイスのブルゴーニュ・ルージュに期待して抜栓しました！
そんなワインの感想です。
目次
２０００円台おすすめ ブルゴーニュ・ピノノワール・キュヴェ・レゼルヴ２０１８
ワインの情報は購入先のタカムラ ワインハウスから引用しています。
フランボワーズや赤い花、少し湿った土などの香りが心地よい若さとエレガントさを感じさせる香りと、味わいにも、香り同様のニュアンスが、ピノ・ノワールらしいエキス感を感じさせながら、淡泡過ぎない印象で感じられます。まだ若さも感じられますが、ブルゴーニュのピノ・ノワールの魅力を存分に感じさせてくれる美味しさをお楽しみいただけます。
詳しくはこちら（タカムラ ワインハウスのページ）
２０００円台おすすめブルゴーニュ 生産者：メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ
生産者の情報は購入先のタカムラ ワインハウスから引用しています。
詳しくはこちら（タカムラ ワインハウスのページ）
ヴォルネイを拠点とする、プス・ドールの醸造責任者として、一時代を築いた、ジェラール・ポテル氏。その氏の息子であり、父の元で経験を積んだあと、自らネゴシアンを立ち上げた二コラ・ポテル氏。生まれながらのサラブレッドとも言える彼が、そのセンスと人脈で、コスト・パフォーマンスの高い、ブルゴーニュ・ワインをリリースしているのが、このロッシュ・ド・ベレーヌです。生粋のブルゴーニュ育ちの生み出す美味しさを堪能してください。
２０００円台おすすめブルゴーニュ ロッシュ・ド・ベレーヌ の感想
透き通るルビー色。深く美しいです！
やや熟したようなフランボワーズやフレッシュなチェリーの赤系果実、バラの花、スパイス、腐葉土、キノコなどの香り。熟した甘い果実や逆にフレッシュな赤い果実の香りもありつつ、全体として果実のいい香りに包まれます。
バラを中心に赤い花の香りや、熟成香？と思えるようなコクのある香りもあり、また、スパイスは爽やかな香りで、まったりしすぎないようにしてくれています。非常に楽しめる香りです。
口に含むと、控えめな酸味、タンニンは非常に繊細ですが、少し渋みを感じます。熟した赤系果実の甘やかさや旨味、スパイス、緑の野菜、少し腐葉土や出汁っぽさなど非常に複雑な味わい。
陰性のワインですが、華やかさや上品さも併せ持ち、ブルゴーニュっぽい美味しさが出ています。
フレッシュな果実というよりは少し熟した果実の味わいで、出汁っぽさもあり、まるで熟成しているワインのようです。
なお、抜栓２日目は酸味が少し増えて、赤い果実のフレッシュな印象が強くなります。
抜栓後少し時間を置いた初日が、個人的にはおすすめですが、２日目の酸味が出てからの方が好みな方も多そうです。初日に飲みきらずに、２日目に半分程残して試すのもおすすめの飲み方です。
今回はタカムラ ワインハウスの『ブルゴーニュ赤３セット』の１本で、約２０００円/本のブルゴーニュ・ルージュですが、お値打ちすぎる美味しさでした！
単品でも２３００円台~と、２０００円台から買えるおすすめのブルゴーニュ・ルージュです。
ロッシュ・ド・ベレーヌは今後注目したい、おすすめワイナリーです！
タカムラ ワインハウスの『ブルゴーニュ赤３本セット』（6160円、送料別、2053円/本）
２０００円台おすすめブルゴーニュ ロッシュ・ド・ベレーヌ 合わせた料理
Beef Steak Box：1999円(特定商品の割引で1599円)、ピットマスターVAMOS（福島）＠大阪市福島区
コロナ禍で外出もできず、たまにはステーキが食べたくなり、Uber Eatsで注文しました。
ステーキも野菜もたっぷりです。ステーキと野菜を摘みながら、今回のピノノワールをいただきました。
Beef Steakの表面には、しっかりと焼き色が付いてますが、ちょうど良い歯ごたえで、柔らかい牛肉です。
やはり
ターメリック・ライスは締めとしていただきました。
コロナが開けたら、お店も行ってみたいピットマスターバモスでした。
しばらくは便利なUber Eatsを活用予定。
・pit master VAMOS 福島（ピットマスターバモス 福島）
「焼肉でもない肉バルでもない新しい肉の楽しみ方「アメリカンなBBQ」 ガッツリボリュームのあるお肉をご用意 オーナーが厳選して仕入れる「新鮮・安全・安心」なお肉を部位によって仕込みを変え、丁寧に焼き上げます。スパイスの効いたジューシーなお肉を楽しめるのがVAMOSナ」（公式ページから引用）
| 公式URL他 | https://p-vamos.top/、
Instagram：pit_master_vamos Facebook：Pit master VAMOS Twitter：pitmastervamos |
| 住所 | 大阪市福島区福島8-1-1 |
| ＴＥＬ | 06-7410-7583 |
| 営業時間 | 17:00～24:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | ＪＲ大阪環状線 福島駅 徒歩5分 ＪＲ東西線 新福島駅 徒歩3分 阪神本線 福島駅 徒歩5分 |
| 予約 | 可。 TEL、WEB予約（こちら）、グルメサイト。 |
| グルメサイト | 食べログ: こちら、ホットペッパー：こちら、ぐるなび：こちら  グルメメディア ヒトサラ |
２０００円台おすすめブルゴーニュ ロッシュ・ド・ベレーヌの基礎情報
・ワイン名：ブルゴーニュ・ピノノワール・キュヴェ・レゼルヴ２０１８
・生産者：メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ
・生産地：フランス＞ブルゴーニュ
・葡萄品種：ピノノワール
・原産地呼称等：ACブルゴーニュ
・インポーター：豊通食料
・購入先：タカムラ ワインハウス（楽天市場）
・参考価格：２３００円台~
タカムラ ワインハウスの『ブルゴーニュ赤３本セット』（6160円、送料別、2053円/本）で購入。
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下記は同セットに含まれていた１本。セット中、唯一の少し古めの2014ヴィンテージです。少し熟成もしていて、１本あたり２０００円とは思えない美味しさでした！
ブルゴーニュ・ピノノワール２０１４/ドミニク・ローラン
2５００円台~。熟したフランボワーズやストロベリーなどの赤系果実、やや甘やかな＆爽やかな花、きのこ、出汁、甘やかな&爽やかなスパイスなどの香り。口に含むと、コクのある熟したフランボワーズなどの赤系果実、プラム、スパイス、古びた木、土っぽさ、出汁などの味わい。
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