ブルゴーニュ(赤)

クロード・デュガのACブルゴーニュ・ルージュ2014を抜栓

クロード・デュガ、ブルゴーニュ・ルージュについて

ブルゴーニュ・ルージュ2014について 

クロード・デュガのブルゴーニュ・ルージュです。いつかはシャンベルタンのグラン・クリュのオールド・ヴィンテージを飲んでみたいと妄想しますが、若いヴィンテージでも5万円から10万円位はします。

そもそもオールドヴィンテージが出回ることがあるのでしょうか。仮に出回っていても10万円以上は軽くするでしょうから、やはり妄想の域をでません。

しかし、ACブルゴーニュ・ルージュなら何とか背伸びして、クロード・デュガの片鱗だけでも味わえないかと思い、購入しました。日常的には飲めないので、ゆっくり味わいたいと思います。

生産者のクロード・デュガについて

生産者の情報は購入先のエノテカさんのページから抜粋・要約しています。

エノテカオンライン「クロード・デュガのページ

ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ。1980年から2009年までで、ロバート・パーカーが100点満点を付けたブルゴーニュの赤ワインはたった5本しかない。その内の1本がクロード・デュガの造る1993年グリオット・シャンベルタン。

クロード・デュガはあくまで自然なワイン造りを目指しており、化学肥料を与えず、岩草や海草を畑に与える。肥料というよりは土壌を刺激するためで、テロワールの個性が際立つ。また、ブドウの樹が病気にかかってもすぐには対処せず、極力自然の治癒力に委ねる。

クロード・デュガ氏曰く「自然治癒を繰り返したブドウの樹は自己治癒力が年々高まり、よりテロワールを表現したワインが造れるようになる」と言う。

クロード・デュガ、ブルゴーニュ・ルージュの感想

花々の華やかな香りがします。そして、赤い果実、黒い果実が漂い、アクセントにスパイスの香りがします。非常に奥行きや深みがあります。

口に含むと、ジューシーな赤系果実の厚みのある旨味を感じます。しなやかな口当たり、程良い酸味、上品な微かな甘味があります。

スワリングをしながら、少し時間をかけて楽しむと、段々と開いてきて、フレッシュなフランボワーズのような赤系果実の少し甘酸っぱい味わいが出てきます。

香りも香水のように素晴らしい香りが鼻腔に刺激を与えます。

やっぱり美味しいです。価格はするんですが、その代わりハズレることは無いですね。

クロード・デュガ2014は今回を含めて2本飲んでいます。1本目は2017年の春、リリースして1年以内です。

2017 年に飲んだ時は、もう少しフレッシュな生き生きした果実味がある印象でしたが、今の方はそのフレッシュさもありつつ、味わいや香りに奥行きがあるように感じます。

どちらも魅力的です。

クロード・デュガは2015ヴィンテージはまだ飲んでいないのですが、他のブルゴーニュ・ルージュとも考え合わせると、2014ヴィンテージの方が酸味があり、フレッシュでジューシーな印象を受けるブルゴーニュ・ルージュが多い気がします。

逆に、2015ヴィンテージは酸味が控えめで、果実味の凝縮感のある落ちついた、しっかりした味わいが多いような気がします。

それにしても、1本は傷有りの訳アリセールで安く購入しましたが、それでも5000円台。もう1本は6000円台で購入しています。

まだ、2015ヴィンテージは7000円位で購入してセラーインしています。

2015ヴィンテージの抜栓時期も悩むところですが。2本あるので、1本は早めに飲んで、2本目の抜栓時期はもう少し後を考えた方が面白そうです。

いやー、それにしても高いです。せめてACブルゴーニュ位は、もう少し安くならないかなぁ。

クロード・デュガ、ブルゴーニュ・ルージュの基礎情報

1 生産地:フランス>ブルゴーニュ

2 葡萄品種:ピノ・ノワール

3 参考価格:5000円~7000円位

4 購入先:ワインセラー・ウメムラ(楽天)、エノテカ

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』
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