今回のワインは毎ヴィンテージをリピートしているカデドック・ピノノワールです。
デイリーピノノワールとしては申し分なく、毎ヴィンテージ数本は購入しています。
今回はたまたまエノテカオンラインで「まとめ割」という６本が１セットとなっている３０％割引が適用され、１本あたり１０７８円で購入できています。
いろんなワインを挟みながら、１月いっぱい位かけて飲むつもりが、１月上旬に毎日のように抜栓して、１週間程で全部飲んでしまいました。
どうも美味しいデイリーワインを飲むと、抜栓のピッチが上がってしまうようです。
目次
ラングドックのおすすめピノノワール カデドック・ピノノワー２０１９
ワインの情報は購入先のエノテカから引用しています。
２０１９ヴィンテージのコメント
イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤系果実の華やかな香り。フレッシュかつスムースな口当たりで、みずみずしい酸味が心地よいミディアムボディの赤ワイン。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
ラングドックのおすすめピノノワール 生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
生産者の情報はエノテカオンラインから引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
1855年にパリ万博に際して制定されたメドックの格付け。160年以上の歴史の中でただ唯一、格付け変更が許されたシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵が残した「われ一級になりぬ、かつて二級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」、という名句はあまりにも有名。「最高を目指すためにあらゆる努力を惜しまない」この姿勢こそがシャトー・ムートン・ロスチャイルドのスタイルとも言えます。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドをトップシャトーに押し上げた伝説の人物、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵は1960年代、その卓越した先見の明によってアメリカ・カリフォルニアに進出。カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏とタッグを組んで夢のワインを生み出しました。それが「オーパス・ワン」です。
続いて1998年に誕生したワインが「アルマヴィーヴァ」。世界中で最高のカベルネを生む土地を探してようやく見つけたチリの畑で、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより生まれました。
ラングドックのおすすめピノノワール カデドックの感想
チェリー、ストロベリー、野イチゴなどの赤系果実、ブルーベリーなどの黒系果実、シナモンや胡椒などのスパイス、そして、花の香り。
少し若々しく、少し甘やかな、そんな印象の香りです。スパイスはワイン全体を落ち着いた印象にしています。
口に含むと、ジューシーなストロベリーやチェリー、野イチゴ、ザクロ、ブラックベリー、少し甘味があり、スパイスの複雑さなど、価格以上に楽しめます。
やはりカデドック・シリーズはいい！
ピノとシャルドネは特にいい！
半ダース買い、３０％割引の１０７８円/本は正解でした！
ラングドックのおすすめピノノワール カデドックの基礎情報
・生産地：フランス＞ラングドック・ルーション＞ラングドック
・葡萄品種：ピノ・ノワール
・参考価格：１２００円台~
・原産地呼称等：ＩＧＰペイドック
・インポーター：エノテカ
・購入先：エノテカ
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エノテカ・オンラインのおすすめの活用方法のポイントを解説
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ラングドックのおすすめピノノワール関連の記事
ペイドック・ピノノワール２０１８ レ・フォンタネル（フォンカリュ醸造所））
１０００円程で買えるワインですが、赤い果実、バラの花、シナモンなどの芳しい香りや味わいが、時間と共に変化する、果実味豊富な美味しく楽しめるワインです。まさに旨安ワインですし、変化も面白いと思いますので、おすすめのピノノワールです！
ペイドック・ピノノワール２０１６ / ルーデュモン
２０００円位~。チェリーやストロベリーなどの甘酸っぱい赤系果実とスパイシーな香りがしてきます。フレッシュな赤系果実がぎゅっと詰まった旨味が非常に美味しいです。この赤い果実を口に含んでジュワッとするジューシー感がいい！
ドメーヌ・ド・レイグル・ピノ・ノワール２０１４ / ジェラール・ベルトラン
２３００円台~。抜栓直後から芳しい香りがし、酸味もあり、チャーミングな赤い果実の味わいがします。コスパの良いピノノワールです。
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