ラングドックの美味しいピノノワール バデ・クレマン
今回は Firadis WINE CLUB のセットに含まれていたラングドックのピノノワールです。
ラングドックのピノノワールは過去に色々と探究して、コスパが良く美味しいワインと出会ってきました。
今回抜栓したバデ・クレマンも、クオリティのしっかりとした美味しいピノノワールです！
そんなワインの感想です。
本ページにはプロモーションが含まれてい
また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
ラングドックの美味しいピノノワール ラ・クール デ ダム・ピノノワール２０２１
・バデ・クレマン
バデ・クレマンが造る美味しいラングドックのピノノワールの情報は、購入先の Firadis WINE CLUB の公式ページから抜粋・引用しています。
ルビーがかった濃い色。
赤と黒のベリーと花の香りが混じり合い、繊細な木とバニラのニュアンスもある。
味わいは複雑で長い。
砕いた黒い果実（ブラックベリー、ブラックカラント、チェリー）とジャムのアロマ。
タンニンはふくよかでよく溶け込んでいる。
詳しくはこちら（ Firadis WINE CLUB の公式ページ）
ラングドックの美味しいピノノワール バデ・クレマンの感想
エッジから中心部にかけてオレンジ色がグラデーションしていく、美しく透き通るガーネット色。
まさに宝石のガーネットのような透明感のある美しさです。
甘やかなストロベリー、爽やかなクローヴなどのスパイス、赤系ベリーのドライフルーツ、少し草木や緑の野菜などの香り。
赤いベリーの甘やかさ、そして、ドライフルーツのような香りがして、さらに、自然の草木のイメージがします。
酸味を想像させず、甘やかな様々な赤系ベリーのニュアンスがあります。
芳しい香りです！
味わいは酸味の控えめな、やや甘やかな赤系ベリーを想像します。
口に含むと、甘やかさ、少しの酸味、ごく僅かな苦味と渋味を感じる。
熟したチェリーやストロベリー、ドライフルーツ、スパイス、草木などの味わい。
ほぼ香りと同様の印象です。
甘やかさはありますが、甘味という程の印象ではありません。
酸味もありますが、強くなく、落ち着きのあるフレッシュなフルーツの印象です。
そして、草木のニュアンス、枯れた木や自然の葉やハーブのような印象も受けます。
甘やかで、透明感のあるフルーティさに、草木の落ち着きがある、お値打ちで美味しいピノノワールです！
今回はバデ・クレマンが造るラ・クール デ・ダム ピノノワール２０２１を抜栓しました。
フランスのラングドック地方のお値打ちで、美味しいピノノワールでした！
ラングドッグも色々なピノノワールがありますが、今回は落ち着きもある、甘やかでフルーティなワインです。
ピノノワールらしく、軽やかに飲めるので、夕食にも合わせやすく、日々のお供になってくれそうなワインです。
記事執筆時点では、既に取り扱いがなさそうです。
残念。
しかし、Firadis WINE CLUB は代わりとなるお値打ちで美味しいワインを別途用意していると思うので、赤ワインのセットなどで探すのがおすすめです。
Firadis WINE CLUB 公式ページ ⇒ 
こちら
ラングドックの美味しいピノノワール バデ・クレマンに合わせた料理など
・鴨もも肉のコンフィ＆前菜３種盛り合わせ/ビストロ ムースケトン
（前菜：パテ・ド・カンパーニュ、ピクルス、スモークサーモン）
・鴨もも肉のコンフィ：
肉厚で大きな鴨もも肉で、歯応えもしっかりです。
そして、噛み締めるほどに、旨味が感じられます。
バデ・クレマンが造る美味しいラングドックのピノノワールと合わせると、落ち着きのあるフルーティな赤系ベリーと草木などの味わいは、予想以上に相性が良く、ワインと鴨肉もそのままの美味しさを楽しめます。
非常に良いペアリングでした！
おすすめです。
前菜もワインに合うものばかりで、美味しかったです！
・『ビストロ・ムースケトン』（大阪中央区）
| 店舗名 | ビストロムースケトン |
| 公式ページ | 公式WEBページ⇒こちら
facebookアカウント⇒こちら Instagramアカウント⇒こちら |
| 最寄り駅 | ・大阪メトロ、鶴見緑地線、松屋町駅、1番出口徒歩１分 ・同、堺筋線、長堀橋駅、1番出口徒歩５分 |
| 住所 | 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場1-2-2 |
| TEL/MAIL | 06-6121-2377 / bistro.mousqueton@gmail.com |
| 営業時間 | 17:30-21:00(LO)。
ランチは要確認。 |
| 休業日 | 火曜日。
月１日不定休。 |
| 支払い方法 | クレジットカード可。 |
| 予約 | TEL、MAIL |
| グルメサイト | 食べログはこちら グルメメディア ヒトサラ |
ラングドックの美味しいピノノワール バデ・クレマンの基礎情報
・ワイン名：ラ・クール デ・ダム ピノノワール２０２１
・ワイナリー：バデ・クレマン（ Instagram：@badet_clement
）
・ブドウ栽培地：フランス＞ラングドック・ルーション＞ラングドック
・原産地呼称等：IGPペイドック
・ブドウ品種：ピノノワール
・栽培・醸造法等：25％はオーク樽で６～９ヶ月熟成。残りはステンレスタンクで熟成
・インポーター：フィラディス （公式ページはこちら）
・参考価格：2000円台（購入時）
・入手時期/抜栓時期：2024.01./2024.03.
・入手先：Firadis WINE CLUB （公式ページはこちら。Instagram：@firadis_wine_club ）
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今回は、バデ・クレマンが造る、ラングドックの美味しいラ・クール デ・ダム ピノノワール２０２１を抜栓しました。
甘やかで透明感のあるフルーティさに、草木の落ち着きがある、美味しいピノノワールでした！
下記は同じくラングドックのお値打ちで美味しいピノノワールです。
・クロズリー・デ・リ・ピノノワール２０２０/シャトー・アルトニャック
たっぷりの果汁を飲んでるかのような瑞々しいピノノワール！
フランス、ラングドック。2000円台~。
フレッシュなストロベリー、プラム、少し熟したラズベリー、木苺、クランベリーなど多彩な赤い果実、花々の芳しい香り。
口に含むと、木苺、フレッシュなラズベリーなどの赤い果実やミネラルを感じる瑞々しさ、少しジャムっぽさも感じる。
