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ナパヴァレー(赤)

高評価のオーパスワン2013、憧れのワインをテイスティング!

高評価オーパスワンについて

オーパスワン2013について

言わずと知れた、オーパスワンです。私は2013年ヴィンテージを2度30mlと50mlずつグラスで飲んだだけですが、カベルネ・ソーヴィニヨンという葡萄品種の突き抜けてエレガントな味わいにびっくりさせられました。

私がカベルネ・ソーヴィニヨンの葡萄品種の新たな一面を知るきっかけとなったワインです。そしてカリフォルニアワインの凄さを改めて知るきっかけともなりました。

生涯に1度は飲む価値のあるワインだと思います。

生産者のオーパスワン・ワイナリーについて

生産者の詳しい情報はエノテカさんのページをご参照ください。

エノテカオンライン「オーパス・ワン・ワイナリーのページ

高評価オーパスワンの感想

突き抜けるようなヴァニラの香り。透き通るワインの色からも想像できるように香りも味わいにも非常にピュアさを感じます。果実の純粋さとタンニンのエレガントな甘さを感じます。

とにかくエレガントで美味しいのです。ボルドーのように時間もかからず、若いヴィンテージでもすぐに美味しく香りも立っています。(アメリカワインに共通している)

重厚で深遠なボルドーとは全く印象が異なるカベルネ・ソーヴィニヨンを感じることができます。作り手の素晴らしい力量と温暖なカリフォルニアの天候やテロワール(土壌)が生み出すのでしょうか。

また、このワインと同種の突き抜けるような香りを3度経験したことがあります。

シャトー・ムートン・ロスチャイルド2006 シャトー・ムートン・ロスチャイルド

ブッチェラ・カベルネ・ソーヴィニヨン2014 ブッチェラ

SLVエステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2014 スタッグス・リープ・ワインセラー

の3点です。

ムートンはやはり生産者が、オーパスワンのジョイントベンチャーの一翼がロスチャイルドだからでしょうか。また、ブッチェラとSLVエステートは、生産地がナパヴァレーであることから、よく似た土壌から作られているのでしょうか。

知識がないので、あくまで飲んだワインから感じた内容に共通項があったということです。ワインは奥が深いですね。しかし、オーパスワンとこの3点、どれも高価です(>_<)。 もちろん私はグラスでちょびっとだけテイスティングしたことしかありません。

高評価オーパスワン ワインの基礎情報

1 生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > ナパヴァレー

2 ヴィンテージ:2013

3 生産者:オーパスワンワイナリー

※ロスチャイルド家とロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー

4 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン79%、カベルネ・フラン7%、メルロー6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック2%

5 参考価格:50,000円位。3500円位/50ml

6 ポイント:ワインアドヴォケイト誌:97点、ワインインスペクター誌:92点

7 テイスティングした場所:エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ。タカムラ。

エノテカ銀座カフェ&バー・エノテカ・ミレ食べログ)

タカムラ ワイン&コーヒーローターズ (食べログ)

8 ショップへのリンク

2015年ヴィンテージです。4万円台!安いと思えるところが、怖い…。どちらにしろ私は買えない。 (T_T)/~~~

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』

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