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カタルーニャ州(泡)

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ’19

今回はモラタメ.netがInstagram上で実施していた「モラタメフォト部 フォトモニター企画」に当選していただいたワインです。

ロジャーグラートのカヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ2019です。

カヴァでは珍しく、ヴィンテージ付きのワインです。

初めてのワイナリーですので、非常に楽しみです!

そんなワインの感想です。

 

 

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ2019

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ2019の情報は輸入元の三国ワインから抜粋・引用しています。

2019vt

果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口

ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。平均18~24ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。

詳しくはこちら(三国ワインのページ)

 

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバの生産者:ロジャー・グラート

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバの生産者、ロジャー・グラートの情報は輸入元の三国ワインから抜粋・引用しています。

詳しくはこちら(三国ワインのページ)

1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化されるようになりました。

創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。ロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル 製法を厳格に守り続けています。毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造することで、香り高く素晴らしい味わいのカバが生まれるのです。

ロジャーグラートでは、カバが年月をかけて熟成するためには、その元となるワインの品質が最も大事だと考え、厳選したぶどうの一番搾り果汁(ファーストモスト)の50%のみを使用します。シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、1Lにつき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。そのため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。

 

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ’19の感想

非常に勢いよく湧き上がる泡。グラスに注いだ後も泡は、長く湧き続ける。

少しオレンジ色がかった、やや濃いめのイエロー。

フルーツコンポート、オイル、麦わらなどの香り。

まず、少し甘やかなコンポートのような香りに気付き、その後、フルーツが控えめに香るので、まさにフルーツコンポートのような香りです。

口に含むと、やや強めの酸味、控えめな甘味、僅かな苦味を感じる。

フレッシュなグレープフルーツやレモン、フルーツコンポート、酵母、蜂蜜、ハーブ、少しバニラなどの味わい。

酸味がやや強めですので、柑橘類をイメージして、苦味もあるので、グレープフルーツのイメージがピッタリとします。

また、酸味に隠れがちですが、控えめな優しい甘味があり、フルーツコンポートも思い浮かびます。

香りの印象とは異なり、かなりフレッシュでフルーティな印象です。但し、酸味が効いてはいますが、優しい控えめな甘味もあり、そこまで酸味の鋭さを感じません。

また、クリーミーな舌触りの泡で、バニラやフルーツの味わいとよくマッチして、ワインに柔らかい印象を与えてくれます。

泡、香り、味わいを色々と楽しめる、そんな美味しいカヴァです!

 

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ’19は、香り、味わい、舌触りと3つとも少しずつイメージが異なりますが、全体では不思議とうまくバランスをとっていて、美味しいワインです。

グレープフルーツとコンポートの味わいが印象に残ります。スッキリとしつつ、控えめな優しい甘味のバランスも非常に良いと思います。

酸味がしっかりとあり、グレープフルーツのイメージなので、暑い夏場にスッキリしたいときに、美味しくいただけます。

そして、控えめな優しい甘味もあり、寒い冬場でも美味しくいただけそうです。

1500円位~と価格も非常にお手頃です。特に、今の季節に試してみていただきたい、美味しいカヴァです!

 

ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ’19の基礎情報

・ワイン名:ロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット2019

・生産者:ロジャー・グラート

・生産地:スペイン>カタルーニャ州>ペネデス地区

・葡萄品種:チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%

・原産地呼称等:DO.カヴァ

・気候や土壌:粘土質と白亜質の混ざり合った土壌。保湿能力が高い土。

・栽培・醸造法等:1ヵ月半から2ヵ月かけて発酵。瓶内二次発酵の後、18~24ヵ月熟成。

・抜栓時期:2022.07.

・インポーター:三国ワイン株式会社 (公式ページはこちら)

・参考価格(ネットショップ):1500円台~

 

・入手先:モラタメネット (公式ページはこちら

モラタメネットがInstagram上で実施していた「モラタメフォト部 フォトモニター企画」に当選していただいたワイン。

 

おすすめカヴァ関連の記事

今回はヴィンテージが付いているロジャーグラート・カヴァ・ゴールド・ブリュット・レゼルバ2019を抜栓しました。

グレープフルーツとコンポートのイメージの味わいで、香り、味わい、泡立ちの3つの異なる印象が、バランス良く感じられるカヴァでした。美味しいカヴァです!

カヴァは色々と飲んでいますが、本ブログで紹介しているおすすめのカヴァの記事を紹介します。

 

・サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット/トーレス

1500円位〜。

フレッシュな青リンゴ、柑橘系果実、ナッツ、少し緑のハーブなどのフレッシュで生き生きした香り。

口に含むと、フレッシュな柑橘系果実、青リンゴ、ハーブ、特に余韻にはレモンやグレープフルーツなどの味わいがじわじわっと広がり美味しい!

おすすめスパークリング サングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュットサングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュット/トーレス。1500円位〜。フレッシュな青リンゴ、柑橘系果実、ナッツ、少し緑のハーブなどのフレッシュで生き生きした香り。口に含むと、フレッシュな柑橘系果実、青リンゴ、ハーブ、特に余韻にはレモンやグレープフルーツなどの味わいがじわじわっと広がり美味しい!...

 

・カヴァ・グラン・レゼルヴァ・ブリュット/アルシーナ&サルーダ

【在庫なし】カヴァ・グラン・レゼルヴァ・ブリュット / アルシーナ&サルーダ
created by Rinker
アルシーナ&サルーダ

1892円。

ライム、白い花、アーモンド、緑のハーブなどの香り。口に含むと、ライム、レモン、酵母、ナッツ、パッションフルーツ、緑のハーブ、レモンピールなどの味わい。スッキリとしているものの、フルーティで味わい深い印象です。

アルシーナ&サルーダのカヴァ・グラン・レゼルヴァ・ブリュットカヴァ・グラン・レゼルヴァ・ブリュット/アルシーナ&サルーダ。1892円。ライム、白い花、アーモンド、緑のハーブなどの香り。口に含むと、ライム、レモン、酵母、ナッツ、パッションフルーツ、緑のハーブ、レモンピールなどの味わい。スッキリとしているものの、フルーティで味わい深い印象です。...

 

・プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ/クロ・モンブラン

2000円台前半位。

りんご、トースト、ハーブなど非常に多彩な香りが、豊かに香る。

口に含むと、リンゴ、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実、フレッシュでジューシーな果物とハーブがたくさん入っているバスケットをイメージさせる味わい。

2000円カヴァ プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアムプロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ/クロ・モンブラン。2000円台前半。りんご、トースト、ハーブなど非常に多彩な香りが、豊かに香る。口に含むと、リンゴ、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実、フレッシュでジューシーな果物とハーブがたくさん入っているバスケットをイメージさせる味わい。...

 

・カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレ/フィンカ・ヴァルドセラ

カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレ / フィンカ・ヴァルドセラ

created by Rinker

5720円。既存の概念を変える美味しさの異次元のカヴァ!

フローラルな甘い花や金木犀、ビワ、杏、コリアンダー、カモミール、柑橘類、ハーブ、黄桃など様々な香り。

口に含むと、黄桃、りんご、麦わら、柑橘類、ビワ、杏、酵母、少し薬草っぽいハーブ、杏のリキュール、ミネラルなど味わい。

カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレは異次元の美酒カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレ/フィンカ・ヴァルドセラ。5000円台。既存の概念を変える美味しさの異次元のカヴァ! フローラルな甘い花や金木犀、ビワ、杏、コリアンダー、カモミール、柑橘類、ハーブ、黄桃など様々な香り。口に含むと、黄桃、りんご、麦わら、柑橘類、ビワ、杏、酵母、少し薬草っぽいハーブ、杏のリキュール、ミネラルなど味わい。...

 

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ワインの探究者ヴァンさん
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