ボルドー(泡)

タカムラのクレマン5本セット クレマン・ド・ボルドーの1本

今回は楽天市場のタカムラ・ワインハウスで購入した『クレマン5本セット』です。

フランスのシャンパーニュと同様の瓶内二次発酵等の一定の条件を満たしたワインをクレマン・ド・〇〇と名乗ることができます(〇〇は産地名)。

フランスのスパークリングワインではワイン法上、格上にあたります。

5本セットで7920円ですので、1本あたり1800円とかなりお値打ちなセットです。

今回は泡が急に飲みたくなり、抜栓しました。お摘みも無しで、クレマン・ド・ボルドーを純粋に楽しんでみました。

タカムラのクレマン5本セット ラ・フルール・ド・フランソワ クレマン・ド・ボルドー

ワインの情報は購入先のタカムラ・ワインハウスから引用しています。

ラ・フルール・ド・フランソワ クレマン・ド・ボルドーのコメント

伝統を守りつつ、丁寧に丁寧に造られたボルドーのクレマン。りんご飴のようなカラメルを思わす香りや、ほのかに柑橘のニュアンスも感じます。
落ち着いた口当たりで繊細な泡立ちが口中を爽やかにしてくれます。持続性のある酸味と瑞々しい風味が長い余韻に続きます。

タカムラのクレマン5本セット クレマン・ド・ボルドーの生産者UGボルドー

UGボルドー社は2007年ボルドー右岸の265の生産者により創設された生産者組合です。

収穫されるまでのブドウの徹底管理と最新の醸造設備を駆使した完璧な醸造技術により高品質のワインを魅力的な価格で出荷している実力派です。

タカムラのクレマン5本セット UGボルドーのクレマン・ド・ボルドーの感想

泡はかなり活発に湧き上がり、泡の粒はやや大きめの印象です。色は薄めのイエロー、少しグリーンが入っています。

青りんご、爽やかな柑橘系果実、緑のハーブ、ナッツなどの香り。爽やかなしっかりとした香りです。さすがクレマンです。いい香りです。

口に含むと、瑞々しく、柑橘系やリンゴの果実味が豊富でジューシーな印象です。また、ナッツやミネラルも感じます。

割とさっぱりと飲めるのですが、充分に香りや味わいも楽しむことができ、美味しいです。

セットの1本あたり価格が1800円程なら、非常にお値打ちのスパークリングです。超おすすめです。

このクオリティと価格でクレマン・ド・ボルドーが飲めるなんて、とってもいいと思います。

タカムラのクレマン5本セット UGボルドーのクレマン・ド・ボルドーの基礎情報

・生産地:フランス>ボルドー

・葡萄品種:カベルネ・フラン、セミヨン

・参考価格:クレマン5本セット7920円(1本あたり約1800円)

・評価:パリコンクール2019年金賞、サクラアワード2019年金賞、ボルドーコンクール2019年金賞

原産地呼称等:ACクレマン・ド・ボルドー

・インポーター:タカムラ

・購入先:タカムラ(楽天市場)

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』

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