今回は柴田屋酒店Onlineから商品提供をいただいたイングリッシュ・スパークリングです。
リッジヴューというワイナリーのブルームズバリーというワインです。
シャンパーニュを彷彿とさせる、非常に美味しいワインです。
そんなワインの感想です。
本ページにはプロモーションが含まれてい
また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。
目次
おすすめスパークリング リッジヴューが造るブルームズバリー
おすすめのスパークリングであるリッジヴューが造るブルームズバリーの情報は、入手先の柴田屋酒店Onlineから抜粋・引用しています。
ワイナリーを象徴するアイテム「ブルームズバリー」淡い金色に心地よい泡。柑橘系のアロマの中にメロンや蜂蜜のヒント。シャルドネ由来の溌剌としたフレッシュさとフィネスにピノ・ノワールが深みとバランスのよい余韻を加えています。
詳しくはこちら（柴田屋酒店Onlineのページ）
おすすめスパークリング ブルームズバリーの生産者：リッジヴュー
おすすめスパークリングであるブルームズバリーの生産者、リッジヴューの情報は、輸入元の株式会社セレスタから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（セレスタのページ）
1995年に設立した家族経営のワイナリー。イギリス南部の涼しい気候の中で最も成功すると思われるワイン生産のタイプを調査し、白亜質の土壌に着目。シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエの3つの古典的な品種から作られる伝統的な方法のスパークリングワインが適していると判断し、スタートさせました。
格別なブドウは自然に最高のジュースとなり、最高のワインへと変化できるため、最小限しか手を加えないことを大切にしています。また、イギリスで唯一、オーダーメイドの地下スパークリングワインセラーがあり、最適な条件で熟成、保管がなされています。そうしてできたワインは、リッジヴューの名を世界的な表舞台へとのし上げました。
★世界最高のスパークリングワイン – デカンターワールドワインアワード2010
★ベストインターナショナルスパークリングワイン IWSC 2005＆2011
★ベストイングリッシュスパークリングワイン – IWC 2012他
おすすめスパークリング リッジヴューが造るブルームズバリーの感想
非常に繊細な泡が湧き続けます。
時間と共に泡は少なくなりつつ、泡立ちは長らく続きます。
僅かに緑色が見える淡いイエロー。透明度が非常に高く、艶やかで美しい！
青リンゴ、緑系の柑橘類、白い花、緑のハーブ、アーモンド、洋梨などの香り。
角のない、清々しい緑系のフルーツ達の香りが漂います。
清々しさの少し後ろに、ふくよかさを感じるフルーツやナッツ類などが感じられます。
単純なさっぱりしたスパークリングではないことを物語っています。
清々しく深みのある、芳しい香りです。
口に含むと、酸味、少し苦味、僅かに甘味を感じる。
ライムやグレープブルーツ、リンゴ、グリーンハーブ、洋梨、ナッツ、少しバニラなどの味わい。
酸味もあり、爽やかな柑橘類の味わいです。
その背後に、ナッツや洋梨など様々な味わいが感じられ、奥行きと深みを与えてくれます。
柑橘類などの爽やかさが口内で落ち着いた後に、余韻に味わい深さが長く残ります。
美味しい！
シャルドネが前面にありつつ、ピノノワールやムニエが付き従い、最後はピノノワールとムニエが前面に出て、ワインの深みを表現してくれているようです。
清々しく、深みのある香りと、爽やかで、深みのある味わい…。
そして、長い余韻のあるワイン…。
うーんと唸らせる美味しさです。
シャンパーニュを彷彿とさせるエレガンスを持ち合わせた美味しいさです。
おすすめです！
今回はリッジヴューが造るブルームズバリーを抜栓しました。
まさに、シャンパーニュを彷彿とさせる、爽やかさと深みのある美味しさでした。
イングリッシュ・スパークリングは、今後ますます注目され、価格も爆上がりしていくのではないかと感じます。
中でも今回のリッジヴューは、エレガンスを感じる、非常に美味しいスパークリングワインでした！
手が出せる価格の内に経験し、気に入ったら、確保しておく方が良いのではないかと思います。
そんな素晴らしいスパークリングワインでした！
非常におすすめです！
おすすめスパークリング リッジヴューが造るブルームズバリーの基礎情報
・ワイン名：ブルームズバリー
・生産者：リッジヴュー
・生産地：イギリス＞イースト・サセックス
・葡萄品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
・気候や土壌：イギリス南部の涼しい気候。白亜質土壌。
・栽培・醸造法等：最小限しか手を加えない。収穫6ヵ月後にはタンク内二次発酵（シャルマ方式）
・評価・受賞等：SILVER Decanter World Wine Awards 2018他
・インポーター：株式会社セレスタ（公式ページはこちら）
・参考価格（ネットショップ）：9000円台
・購入時期/抜栓時期：2023.12./2023.12.
・購入先：柴田屋酒店Online（公式ページはこちら）
同店から商品の提供を受けています。
おすすめのスパークリングワイン関連の記事
今回はリッジヴューが造るブルームズバリーを抜栓しました。
清々しく深みのある香りと味わいの、エレガンスを感じるスパークリングでした。
下記は同じくおすすめのスパークリングワインです。
・カヴァ・モルト・ネグレ/カサ・ロホ
フルーティさ、ドライさ、優しい口当たりの非常にバランスが良いカヴァ！
スペイン、4000円台。
りんご、バニラ、洋梨、フルーツコンポート、アプリコット、白い花、レモン、酵母、アーモンド、酵母、麦わら、チェリーなどの多彩な香り。
口に含むと、りんご、柑橘類、アプリコット、フルーツコンポート、バニラ、麦わら、少しグラス、チェリーなどの味わい。
・ランスタン・ビュル ブリュット ペットナット２０２１/ファミーユ・ファブル
多彩なフルーティさがある、ビオらしい優しい味わいのスパークリングワイン！
仏ラングドック。4000円位。
柑橘類のコンポート、柑橘類、洋梨、りんご、パッションフルーツ、ハーブ、芳しい枯れ草、バニラなどの香り。
口に含むと、フレッシュなりんご、フレッシュハーブ、ライム、アプリコット、ピール、酵母、僅かにバニラやトーストなどの味わい。
