モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ

今回はトレジャー・ハンティングでゲットしたイタリアのスプマンテ、フランチャコルタです。

アンティノリ・グループのモンテニーザが造る3000円位から入手できるワインですが、フランチャコルタですので、シャンパーニュと同様に瓶内二次発酵で丁寧に造り上げています。

お手頃で美味しいスプマンテと出会うことができました！

そんなワインの感想です。

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モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル

モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤルの情報は、購入先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。

 

 

マルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタの生産者：モンテニーザ

マルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタの生産者、モンテニーザの情報は、購入先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。

 

 

モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタの感想

少し緑がかった薄めのイエロー。

グラスに注ぐと、繊細な泡が豊富に立ち上がる。そして、その後も延々と続く。

 

熟れたレモン、青リンゴ、バニラ、酵母、コンポート、緑のハーブ、生ハム、トースト、白い花、洋梨などの香り。

ふくよかで、爽やかで、フルーティな香りが豊富に漂う。

少しトーストなどの香ばしい香りも感じる、非常に多彩で豊富な香りです。

ずっと嗅いでいたくなる素晴らしい香りです。

 

口に含むと、控えめな口当たりの良い酸味、少し甘味、僅かな苦味を感じる。

落ち着きのあるレモンやグレープフルーツ、バニラ、生ハム、酵母、ハーブなどの味わい。

多彩な味わいやフルーティさがありますが、ふくよかさよりも爽やかでジューシーな印象です。

口当たりが非常に優しく、親しみやすいワインです。

優しいフルーティさが非常に美味しく、身体に染み入るようです。

やはりフランチャコルタは美味しいですね。

上品なフランチャコルタです！

 

今回はイタリア、ロンバルディア州の原産地呼称がDOCGフランチャコルタです。

モンテニーザが造るマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤルというワインです。

フランスのシャンパーニュに比べると、フランチャコルタは美味しいスパークリンワインが、非常にお値打ちに飲むことができるというイメージです。

今回のモンテニーザのフランチャコルタは、トレジャー・ハンティングの3300円の白泡コースで入手したワインです。

このワインの存在自体を知らなかったので、通常、自分では中々手が出ないワインです。

しかし、トレジャー・ハンティングの良いところは、お得に、こういった素晴らしいワインとの偶然の巡り合わせを与えてくれるところです。

モンテニーザのフランチャコルタは3000円位から購入可能ですが、お値打ちで美味しいワインに出会うことができました。

トレジャー・ハンティング、そして、モンテニーザのフランチャコルタ共々おすすめです！

 

 

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モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタに合わせた料理など

・【マルコナ ガレット ５種】/カカオサンパカ

「スペインが世界に誇るアーモンドの女王と呼ばれているマルコナアーモンドを使用したクッキーの詰め合わせです。」（公式ページより引用。こちら）

 

・カカオ：「スペイン製のカカオ64％のクーベルチュールと最高級カカオパウダーを使用したカカオクッキーです。」（公式ページより引用）

口に含んだ瞬間からカカオの味わいがふわっと広がり、ショコラっぽさや生地の香ばしさが次々感じられ、最高に美味しい！

ワインと合わせると、酸味が増し、複雑さが感じられ、少しフレッシュなフルーティさがアップします。

余韻にカカオの味わいが感じることができて、美味しいです。

 

・フロレンティーナ：「マルコナアーモンドの生地にキャラメルでアーモンドスライスをのせて焼き上げました。」（公式ページより引用）

口に含むと、アーモンドの香ばしい味わいが口いっぱいに広がり、その後、やや濃厚なコクのある味わいがします。

少しサクっとしたところと、キャラメルによる噛みごたえが絶妙な食感になっています。

ワインに合わせると、やや酸味がアップして、フレッシュな赤いベリーが加わったような味わいに！

アーモンドの味わいは馴染みつつも風味がワインに加わり、キャラメル感は印象が薄くなります。

良い組み合わせです。

 

・ゲランドの塩：「バターの香る生地にゲランドの塩を隠し味程度に使用しております。まろやかな塩味をお楽しみください。」（公式ページより引用）

口に含むと、バターのコクと塩味が優しく感じられて、上品な味わいです。

余韻にかけては徐々にコク深くなり、やや濃厚なバターの味わいでフィニッシュします。

コクがあり、程良いリッチさで美味しいです！

ワインに合わせると、バターのコクがワインに加わり、ワインが少しリッチな印象になります。

また、ガレットは少しコクが控えめになり、より上品な印象になります。

ワインにもクッキーにも良いペアリング。

 

・ディアマンテ：「サクサクの食感と発酵バターの香りがリッチな味わいの手作りクッキーです。」（公式ページより引用）

口に含むと、バターの風味は一定のリッチさがあるものの、濃すぎず、上品な味わいのガレットにしてくれています。

コクがあって美味しい！

ワインに合わせると、僅かに酸味がアップし、フルーティさをより感じるようになります。

全体では上品に馴染む印象です。

 

・サルタナ：「トルコ産の天日干しサルタナレーズンを練り込んだクッキーです。
小さな一口サイズに仕上げました。」（公式ページから引用）

噛みごたえのあるレーズンが印象的です。

ガレットのコクや香ばしさがレーズンの味わいを包んでいるような印象です。

絶妙なバランスがコクと香ばしさをより美味しくしてくれます。

ワインに合わせると、酸味が少しアップしてフルーティさが強調されます。

少し若返るようなイメージです。

余韻にかけて、クッキーのコクや香ばしさが。控えめなレーズンの味わいと共に感じられ、ワインと綺麗にペアリングします。

 

 

 

モンテニーザのマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタの基礎情報

・ワイン名：マルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル

・生産者：モンテニーザ

・生産地：イタリア＞ロンバルディア州

・原産地呼称等：DOCGフランチャコルタ

・葡萄品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノビアンコ

・栽培・醸造法等：手摘み。ステンレスタンクで発酵。瓶内二次発酵。澱と共に24ヵ月～36ヵ月間寝かせた後、澱引きをしてリリース。

・評価・受賞等：ジェームス・サックリング 91点

・インポーター：エノテカ

・参考価格（ネットショップ）：3000円位~

 

・購入時期/抜栓時期：2023.05./2023.06.

・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）

エノテカオンラインで購入したトレジャー・ハンティング（白泡3300円コース）に入っていたワイン。

 

 

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今回はモンテニーザが造るロンバルディア州のマルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤルを抜栓しました。

多彩な味わいやフルーティさがある、爽やかでジューシーなフランチャコルタでした。

下記は同じく美味しかったフランチャコルタです。

 

・フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット/ベラヴィスタ

フルーティで多彩、爽やかで奥行きがあり、バランスが絶妙なワイン！ イタリア、ロンバルディア州。4000円台~。

ベラヴィスタのフランチャコルタ　多彩、奥行きと絶妙なバランス！フランチャコルタ・グランデ・キュヴェ・アルマ・ブリュット/ベラヴィスタ。フルーティで多彩、爽やかで奥行きがあり、バランスが絶妙なワイン！ イタリア、ロンバルディア州。4000円台~。やや柔らかいレモンやグレープフルーツ、りんご、ラフランス、緑のハーブ、白い花、バニラなどの香り。口に含むと、麦わら、りんご、グレープフルーツ、少しオレンジ、蜂蜜、ラフランス、酵母などの味わい。...