セントラル・ヴァレー(白・ロゼ)

チリワイン マーティのカサ・デル・セロ・ソーヴィニヨンブラン

今回のワインは「ベストセラーバラエティ11本セット/ ワインショップソムリエ」(9680円、880円/本)で購入した11本の内の1本です。

赤・白・泡と、バランスの良いラインナップで美味しいワインが続く、11本セットですが、今回はブドウ品種ソーヴィニョン・ブランのチリの白ワインです。

私は白ワインから入って、ボルドーの赤ワイン、世界の濃い口赤ワインに進み、その後、ブルゴーニュの赤ワインから世界のピノ・ノワール、そして、世界の白ワイン全般に、ワインの探究を進めてきています。

そのため従来はデイリー白ワインの探究が足りず、ここ数年広げてきました。ワイン伝統国以外でも、チリのような新興国にも、様々なブドウ品種を使った品質の高い、素晴らしいデイリーワインがあることを知るに至ります。

やはりワインは飲んで、初めて分かります。

今回もおすすめできるチリのソーヴィニヨン・ブランの白ワインです!

 

チリワイン マーティのカサ・デル・セロ・レゼルヴァ・ソーヴィニヨンブラン2019

ワインの情報は購入先のワインショップソムリエから引用しています。

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄色いりんごのコンポートやセルフイユ、レモングラスなどのハーブにレモンの皮のコンフィ、ほのかに麝じゃこう香の香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、シャープな印象を与える酸味が広がり、余韻もフレッシュ。

詳細はこちら(ワインショップソムリエ(楽天市場))

 

チリワイン カサ・デル・セロ・ソーヴィニヨン・ブランの生産者:ヴィーニャ・マーティ

生産者の情報は購入先のワインショップソムリエから抜粋・引用しています。

五大シャトー「ムートン」、カリフォルニアの「オーパス・ワン」の後に、チリを代表するプレミアムワインの「アルマヴィーヴァ」を手掛けたパスカル・マーティ氏が設立したワイナリー。

栽培から醸造まで一貫してパスカル・マーティ氏が直接手掛けています。醸造は、基本的にボルドーのグラン・ヴァンと同様の仕込みを行います。畑や区画、テロワールが異なるブドウ同士を同じ桶に入れることはありません。フランスからシルヴァイン社製のフレンチオーク樽を取り寄せ、使用しています。

詳細はこちら(ワインショップソムリエ(楽天市場))

 

チリワイン マーティのカサ・デル・セロ・ソーヴィニヨンブランの感想

柔らかいレモンやライムなどの柑橘系果実、緑のハーブ、白い花などの香り。角の無い、まろやかな酸味をイメージする優しい香りです。白い花や柑橘類の非常に爽やかな香りで、少し緑っぽさも感じて、まさにソーヴィニヨン・ブランの香りです。

口に含むと、ライムやレモンなどの柑橘系果実の味わい。香りのイメージよりは酸味がありますが、強すぎず程良いです。麦わら、ハーブ、ナッツなどの味わいもあり、少し複雑です。

柑橘系果実とその酸味が気持ち良く、フィニッシュに連れて行ってくれます。

余韻は少し複雑な味わいを嚙み締めつつ、最後は香りのおかげで、爽やかな印象で締めてくれます。

 

約1300円ですので、間違いなく旨安ワインです。白い花も感じる爽やかなソーヴィニヨン・ブランが好きな方におすすめしたい!

冷蔵庫やワインセラーなどに11本分の保管場所がある方には、セットがおすすめです。今回のセットは1本ごとに、期待通り、または期待以上の品質があり、バラエティ豊富で、1本あたり880円とお値打ちなセットです!

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チリワイン マーティのカサ・デル・セロ・ソーヴィニヨンブランの基礎情報

・生産地:チリ>セントラル・ヴァレー

・葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン

・インポーター:トゥエンティーワン コミュニティ

・参考価格:1300円位

 

・購入先:ワインショップソムリエ(楽天市場)

ベストセラーバラエティ11本セット/ ワインショップソムリエ」9680円、880円/本で購入。

 

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ワインの探究者ヴァンさん
◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。 ◆各ワインの情報を掲載:テイスティングコメント、ワイン名、生産者、生産地、ブドウ品種、栽培・醸造法、原産地呼称、輸入元、購入先、参考価格、合わせた料理など ◆ワインイベントやワインが美味しいお店などのレポートなども掲載 ◆Twitter:日々のワインライフをtweet ◆instagram:ワイン、及び、料理とのペアリングをポストワインセラーのストックは約400本。