河内ワインが造る『徳一シャルドネ 85th』上質かつ上品！｜ワインの探究者ヴァンさん　ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録

今回は大阪府羽曳野市にある河内ワインを訪問して、ワイナリーで購入したシャルドネです。

85周年のアニバーサリーとして、特別にしつらえたワインとのことです。

樽は効いているのですが、強くなく、上手く控えめに味わいに出ています。

非常に上質で、上品なシャルドネです。

そんなワインの感想です。

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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。

1 河内ワインが造る『徳一シャルドネ 85th』
2 『徳一シャルドネ 85th』の生産者：河内ワイン
3 河内ワインが造る『徳一シャルドネ 85th』上質かつ上品！の感想
4 河内ワインが造る『徳一シャルドネ 85th』上質かつ上品！の基礎情報
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河内ワインが造る『徳一シャルドネ 85th』

河内ワインが造る『徳一シャルドネ 85th』の情報は、ワイナリー兼購入先の河内ワインのページから抜粋・引用しています。

「徳一」の名は、創業者の名前でありながら代々襲名性として受け継がれていました。

創業85周年の記念ワインを造るにあたり、創業当初より変わらぬぶどう畑への愛情とワイン造りへの想いを込めて記念ワインへ命名させていただきました。

ワイナリーの蔵に眠る、厳選された樽の中から、四代目金銅社長が更に特別なシャルドネをセレクトした一品。

詳しくはこちら（河内ワイン公式ページ）

徳一シャルドネ 85th / 河内ワイン

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河内ワイン

『徳一シャルドネ 85th』の生産者：河内ワイン

『徳一シャルドネ 85th』の生産者、河内ワインの情報は、ワイナリーの河内ワインのページから抜粋・引用しています。

詳しくはこちら（河内ワイン公式ページ）

会話に花が咲く一杯。大切なひとに贈る一本。
人生に喜びや楽しさを添えるワインには、時を和ませ、心を和ませる力があります。
「ワインとは、“和飲”である。」それが、創業以来80年の時を超えて、わたしたちが辿り着いた答えです。

大阪という豊かな食文化に育まれ、河内駒ヶ谷という土地と歩んできた歴史。
それは、樽のなかでワインが熟成していくように、さまざまなひとたちの想いで育まれた“繋がりの歴史”でもあります。

地元の葡萄農家、醸造職人、そして河内ワインを愛する皆様。
河内の土地と人間に育てられたワイナリーだからこそ、西洋のワインを追い求めるのではなく、ここでしか作れない葡萄酒をつくりたい。
そして、日本の家庭料理にも気軽に寄り添え、ひととひとをつなぐ家族のような一杯を届けたい。
そんな想いを胸に、1世紀という新たな未来へ向けて、河内ワインは歩み続けていきます。