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ポルトガル(白・ロゼ))

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ カザル・ガルシア・ブランコ

今回は、QBBチーズ&エノテカのキャンペーンに当選していただいたワインです。

ワインとQBBチーズ、各4種類をいただきました。

各ワインとおすすめのQBBチーズとのペアリングが掲載されていましたので、おすすめどおりに随時ペアリングしています。

今回抜栓したのは、ポルトガルの白ワイン、カザル・ガルシア・ブランコです。

非常にコスパの高い、美味しいワインで、今回飲んで、ファンになりました。

デイリーワインにしたいと思います。

そして、QBBチーズのプレーンをペアリングしています。

そんなワインの感想です。

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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。

 

 

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ カザル・ガルシア・ブランコ

・ワイナリー:アヴェレーダ

(ヴィーニョ・ヴェルデ ブランド:カザル・ガルシア)

ポルトガルワインのヴィーニョ・ヴェルデ、カザル・ガルシア・ブランコの情報は、入手先兼輸入元のエノテカから抜粋・引用しています。

ポルトガルで最も売れているヴィーニョ・ヴェルデブランド(※)「カザル・ガルシア」を手掛けるアヴェレーダ社。1870年よりマノエル・ペドロ・ゲデス氏によって設立され5世代に渡って受け継がれる老舗ワイナリーで、発売後ほどなくして国際的な賞を受賞。近年でも複数の雑誌で「ワインカンパニー・オブ・ザ・イヤー」「インターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」などに選出されている、ポルトガルを代表する生産者です。

創業時より、ポルトガルでは当時一般的ではなかった、ブドウ畑で品種を分けて植えるフランス式のブドウ栽培を行うなど先見の明を持ち、「偉大なワインはブドウ畑で造られる」との考えの下、持続可能な農業を実践。ワイナリーでの介入は最小限に抑えられています。

カザル・ガルシアのヴィーニョ・ヴェルデは、「ピュア、フレッシュ、軽やか」の3拍子が揃うバランスに優れたヴィーニョ・ヴェルデらしい味わいで、その溌剌とした爽快感が魅力。年間2,000万本以上が生産され、世界約80カ国で親しまれています。

※Nielsen Portugal 2021年ヴィーニョ・ヴェルデブランド ポルトガル国内販売量・販売金額より

詳しくはこちら(エノテカオンラインのページ)

 

 

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ カザル・ガルシア・ブランコの感想

透明度の高い、薄いイエロー。

沸き上がる泡は見えないですが、グラスには気泡が少しついているようです。

 

青リンゴ、緑の柑橘類、洋梨、メロン、白い花、パイン、パパイヤなどの香り。

爽やかな緑のフルーツを感じながら、たっぷりのトロピカルフルーツも感じます。

爽やかさとふくよかさのバランスがあるフルーティな香りです。

芳しい香りです!

 

口に含むと、酸味、僅かに甘味を感じる。

極僅かに泡を感じるかどうかのレベルの微発泡。

フレッシュなレモンやオレンジなどの柑橘類、青リンゴ、洋梨、柑橘類のフルーツコンポートなどの味わい。

香りのイメージよりも、爽やかで、スッキリとした味わいです。

フレッシュな柑橘類や青リンゴのジューシーな美味しさを楽しめます。

柑橘類のコンポートの優しく、上品な甘味も感じられ、非常に美味しいです。

ややシャープな酸味の割に刺激が少ないのは、この優しい甘味があるからかもしれません。

しっかりと冷やして、飲むのが特におすすめです。

やはりヴィーニョ・ヴェルデは美味しいですね!

 

今回は、ポルトガルワインのヴィーニョ・ヴェルデ、カザル・ガルシア・ブランコを抜栓しました。

やはりヴィーニョ・ヴェルデは、非常に美味しいです!

特に今回のカザル・ガルシア・ブランコは、1000円台と言うコスパの高さからも、非常におすすめです。

初めて飲みましたが、ファンになりました。

ヴィーニョ・ヴェルデ全般に言えますが、魚介料理との相性も非常に良いです!

日本の食卓にもピッタリと思います。

機会があれば、是非!

 

 

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ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ カザル・ガルシア・ブランコに合わせたチーズなど

・QBBベビーチーズ(プレーン)/六甲バター株式会社

「厳選されたナチュラルチーズを主原料とし、こだわりの品質を追求したロングセラー商品です。」(QBBチーズ公式ブランドページから抜粋。こちら

 

QBBベビーヂーズの定番のプレーンとカザル・ガルシア・ブランコワインを合わせると、ワインの爽やかでスッキリめのフルーティな味わいに、チーズのコクが加わり、まろやかで、コク旨感のある味わいになります。

ワインのみで飲むパターンと、ペアリングするパターンを交互に試すと、その変化がよく分かります。

そして、良いペアリングだと思います。

今回のポルトガルワインのヴィーニョ・ヴェルデだけでなく、QBBチーズのプレーンはほとんどのワインに綺麗にペアリングしそうですので、ワインのおつまみに是非!

QBBチーズ

公式サイト:https://www.qbb.co.jp/

Instagram:@qbb_official

X:@qbb_official

 

 

ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ カザル・ガルシア・ブランコの基礎情報

・ワイン名:カザル・ガルシア・ブランコ

・ワイナリー:アヴェレーダ(ヴィーニョ・ヴェルデ ブランド:カザル・ガルシア)(Instagram:@casal_garcia

・ブドウ栽培地:ポルトガル>ヴィーニョ・ヴェルデ

・原産地呼称等:DOCヴィーニョ・ヴェルデ

・ブドウ品種:トラジャドゥーラ、ロウレイロ、アリント、フェルナオン・ピレス

・インポーター:エノテカ

・参考価格(ネットショップ):1000円台

 

・購入時期/抜栓時期:2024.12./2024.12.

・購入先:QBBチーズエノテカが実施していたキャンペーンに当選していただきました。

エノテカ

・公式ページはこちら

・Instagram:@enoteca_wine

 ・X:enoteca_online

 

 

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ポルトガルの白ワイン関連のおすすめ記事

今回は、ポルトガルワインのヴィーニョ・ヴェルデ、カザル・ガルシア・ブランコを抜栓しました。

フレッシュな柑橘類や青リンゴの爽やかさとジューシーさ、コンポートの優しく上品な甘味も感じる、美味しいヴィーニョ・ヴェルデでした!

下記は同じくポルトガルの白ワインです。

 

・デュアス・キンタス・ブランコ2014/ラモス・ピント

デュアス・キンタス・ブランコ / ラモス・ピント

南国のシャルドネのような雰囲気を感じながら、オリジナリティがある、そんな味わいのクオリティの高い、美味しいポルトガルワイン!

土着品種3種のブレンド。ルイ・ロデレール グループ。3000円台。

やはり南国のポルトガルです。イタリアで造るシャルドネと共通の雰囲気があります。

熟した果実味豊かな南国の果実の香りがしっかりとします。

また、味わいは南国のシャルドネほどまったりとしていず、少し爽やかさがある芳醇な南国の果実味を感じます。

ポルトガルの白ワインを初体験!シャルドネを感じる土着品種3種デュアス・キンタス・ブランコ2014/ラモス・ピント。現在はルイ・ロデレールのグループに。土着品種3種のブレンドですが、南国のシャルドネのような雰囲気を感じながら、オリジナリティもある、そんな味わいのクオリティの高い、美味しいワインでした。...

 

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ワインの探究者ヴァンさん
◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。 ◆各ワインの情報を掲載:テイスティングコメント、ワイン名、生産者、生産地、ブドウ品種、栽培・醸造法、原産地呼称、輸入元、購入先、参考価格、合わせた料理など ◆ワインイベントやワインが美味しいお店などのレポートなども掲載 ◆X:日々のワインライフをtweet ◆instagram:ワイン、及び、料理とのペアリングをポスト。
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