ケンダル・ジャクソンおすすめ　グランド・リザーヴ・シャルドネ

以前にケンダル・ジャクソンのヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネは何度もリピートして飲んだことがあり、本ブログの記事にもしています。

トロピカル感とシトラス感の同居した美味しいシャルドネです（２６００円台～）

今回は価格が３７００円台～でワンランク上のシャルドネです！

エノテカオンラインで『よりどり３本１万円』でチョイスしたワインの１本です。

想像以上に美味しかったので、非常におすすめしたいシャルドネです。

 

 

ケンダル・ジャクソンおすすめ　グランド・リザーヴ・シャルドネ２０１８

ワインの情報は購入先のエノテカオンラインから引用しています。

２０１８ヴィンテージのコメント

豊かな黄金色。グラスに注げば、リッチなシャルドネらしい、ふくよかで芳醇な香りが濃密に広がります。パイナップルやマンゴー、グアバのようなトロピカルフルーツのアロマ、バターやナッツのニュアンスがお愉しみいただけます。味わいもまさにリッチ。少し火をいれたようなマンゴーのような風味が広がり、続いて香りと同じくバターやナッツのコクとほのかなミネラルが感じられます

詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）

 

おすすめグランド・リザーヴ・シャルドネの生産者：ケンダル・ジャクソン

生産者の情報はエノテカのページから抜粋・要約しています。

詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）

所有するブドウ畑は、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・カウンティ、レイク・カウンティ、ナパ・ヴァレー、モントレー・カウンティは好立地に位置している。これらは、沿岸部の海風が吹く丘陵の斜面に位置し、冷涼な気候によりブドウが時間をかけじっくり成熟できる為、タンニンや風味が凝縮し、高品質なブドウを造ることができます。

テロワールの概念を導入し、畑を細かい区画に分けてブドウを管理します。収穫されたブドウはカリフォルニアにある4つのワイナリーに分散し、それぞれフランス産およびアメリカ産の高品質なオーク樽で発酵と熟成が行われ、その後ソノマ・カウンティーのセラーで集中管理されます。

ケンダル・ジャクソンでは、ブドウ畑を所有する責任をしっかりと持ち、その土地に対し生物的多様性を保持（サスティナビリティ）することに努めています。ブドウの植樹は所有地の1/2のみ。残りは自然のままにし野生動物がそのまま生息し行き交うような環境を保っています。また、河川の回復や侵入する害となる動物の除去などを、化学的な薬品に頼らず植物を植えるなどすることで、その土地本来の固有性を保つ努力をしています。

ケンダル・ジャクソンでは「ブレンディング」を醸造の核とし、様々なテロワールの特徴をもつブドウの良い所を掛け合わせます。ソノマ・カウンティーのセラーで集中管理された1,000種類以上の樽から、ワインマスターであるランディ・ウロム氏の芸術的なセンスと豊富な経験が培うブレンド技術により最上のワインが造られます。

 

ケンダル・ジャクソンおすすめ　グランド・リザーヴ・シャルドネの感想

艶やかな琥珀のような美しいイエロー。

バター、アーモンド、ナッツ、白い花、沖縄のパイン、清涼感のあるスパイスの香り。

清涼感があり、清々しく、それでいて、ふくよかでコクがあり、上品な甘やかさもあり、素晴らしい香りのシャルドネです。

以前飲んで感動したトーレス・グループのマリマー・エステートのシャルドネが延長線上に思い浮かびます。

口に含むと、しっとりとした舌触りで、少し酸味があり、甘味はそれほど感じない。

バター、ミネラル、ブリオッシュ、沖縄パイン、バナナ、ナッツ、スパイスの味わい。

非常に果実味豊かで、バターやミネラルなどふくよかさがあり、爽やかさ、クリーミーさ、そして清涼感を感じます。

さっぱりしたシャルドネではないですが、こってりでもなく、それでいて深味と爽やかさを兼ね備えた素晴らしいワインです。

余韻にむけては、爽やかなスパイス、ミネラル、バナナのような印象が長く続きます。

 

味わいはマリマーに軍配が上がりますが、香りはマリマー・エステートのシャルドネのような素晴らしさです。

両ワインの価格差を考えると、どちらを取るか、悩んでしまう。

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とにかく、いずれのワインもめっちゃ美味しいシャルドネです！

シャルドネ好きには超おすすめです。シャルドネをこれから飲む方にも是非味わって欲しい美味しさです。

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ケンダル・ジャクソンおすすめ　グランド・リザーヴ・シャルドネの基礎情報

・生産地：アメリカ＞カリフォルニア州＞セントラル・コースト＞サンタ・バーバラ

・葡萄品種：シャルドネ

・評価：ワインアドヴォケイト９１点、ヴィノス９２点

・原産地呼称等：ＡＶＡサンタ・バーバラ

・栽培・醸造法等：生態的多様性を保持（サスティナビリティ）。フレンチオーク樽と少量のアメリカンオーク樽、シュール・リー（澱の上）

・インポーター：エノテカ

・参考価格：3700円台～

 

・購入先：エノテカ

エノテカオンラインの『よりどり３本11,000』の１本として購入。１本あたり税込3700円位。

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