カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ｜ワインの探究者ヴァンさん　ちょっと贅沢な家飲みワイン備忘録

今回はお気に入りのカリフォルニアのワイナリーのケンダル・ジャクソンのシャルドネです。

今回のヴィントナーズ・リザーヴはもちろんのこと、グラン・リザーヴ、エステーツ・コレクションなどのシリーズも跨いでお気に入りですし、色々なブドウ品種のワインも飲んで来ています。

そんな中で、今回はヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネを抜栓しました。

ヴィントナーズ・シリーズはお値打ちな上、シャルドネも美味しいワインです！

そんなワインの感想です。

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また、お酒に関する情報が含まれているため、20歳以上の方を対象としています。

1 カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ２０２１
2 カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネを造るケンダル・ジャクソン
3 カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネの感想
4 カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネの基礎情報
5 ケンダル・ジャクソン関連のおすすめワインの記事

カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ２０２１

カリフォルニアワインである、ケンダル・ジャクソンが造るヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ２０２１の情報は、購入先兼輸入元のエノテカの公式ページから抜粋・引用しています。

30年連続全米売り上げNo.1という輝かしい実績を持つ、ケンダル・ジャクソンの代名詞とも言えるキュヴェ。米国オバマ元大統領もお気に入りのワインとして名を挙げており、またアメリカの雑誌「ピープル」にて、ケンダル・ジャクソンがオバマ氏にお祝いとして贈ったワインと報じられたことでも有名です。

使用されるブドウは、ソノマ沿岸部の自社畑、同じくソノマの山間部や丘陵地帯、ナパの山間部などの畑で収穫されたものをブレンドしており、それぞれのテロワールの個性をしっかりとワインに反映させながら、バランスの良いスタイルに仕上げられています。

グラスに注ぐと桃やりんご、洋ナシのアロマと、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの香りが溢れ、非常にアロマティック。口に含むと、さすが代表キュヴェと思わずにはいられないほどのコクと果実味に包まれます。バニラやバタートースト、蜂蜜を思わせる余韻は非常にリッチな味わいです。

詳しくはこちら（エノテカオンラインの公式ページ）

ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ / ケンダル・ジャクソン

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カリフォルニアワイン、ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネを造るケンダル・ジャクソン

カリフォルニアワインであるヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネを造るケンダル・ジャクソンの情報は、購入先兼輸入元のエノテカの公式ページから抜粋・引用しています。

詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）

所有するブドウ畑は、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・カウンティ、レイク・カウンティ、ナパ・ヴァレー、モントレー・カウンティは好立地に位置している。これらは、沿岸部の海風が吹く丘陵の斜面に位置し、冷涼な気候によりブドウが時間をかけじっくり成熟できる為、タンニンや風味が凝縮し、高品質なブドウを造ることができます。

テロワールの概念を導入し、畑を細かい区画に分けてブドウを管理します。収穫されたブドウはカリフォルニアにある4つのワイナリーに分散し、それぞれフランス産およびアメリカ産の高品質なオーク樽で発酵と熟成が行われ、その後ソノマ・カウンティーのセラーで集中管理されます。

ケンダル・ジャクソンでは、ブドウ畑を所有する責任をしっかりと持ち、その土地に対し生物的多様性を保持（サスティナビリティ）することに努めています。ブドウの植樹は所有地の1/2のみ。残りは自然のままにし野生動物がそのまま生息し行き交うような環境を保っています。また、河川の回復や侵入する害となる動物の除去などを、化学的な薬品に頼らず植物を植えるなどすることで、その土地本来の固有性を保つ努力をしています。

ケンダル・ジャクソンでは「ブレンディング」を醸造の核とし、様々なテロワールの特徴をもつブドウの良い所を掛け合わせます。ソノマ・カウンティーのセラーで集中管理された1,000種類以上の樽から、ワインマスターであるランディ・ウロム氏の芸術的なセンスと豊富な経験が培うブレンド技術により最上のワインが造られます。