フィラディスの赤ワインは濃厚なしっかりとした味わいのものによく当たります。今回のボルドーも同様です。
その中でも、今回のワインはボルドーの中でもでも右岸のメルローをイメージします。
しかし、右岸のメルロー比率が高いワイン、例えば７０％とか８０％とかと異なり、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランも３０％ずつありますので、絶妙のバランスをとっているように感じます。
少しエレガンスがあり、たくましくもあり、そして、まろやかなボルドー・ルージュを堪能できました。
目次
フィラディス赤ワイン シャトー・ラグラーヴ・パラン２０１５
ワインの情報はフィラディスから引用しています。（フィラディスのページは
こちら）
イチゴやラズベリーなど赤系のフルーツが前面で踊りつつ、背景にしっかりと存在感を示す黒い果実。「全体的な調和均衡が取れたボルドー」という印象を受けます。ヴィンテージならではの力強さは確かに携えつつも、早めの抜栓をすればタンニンがきれいにこなれて美味しく。フルーツの甘さが決死で出しゃばらずに主張し、全体のトーンが実に的確に整っていました。このワイン、やっぱり本当に「よくできている」と思います。WINE CLUB30が最大の自信を持ってご提案する、カベルネ主体ボルドーのイチ押し1本は、やっぱりこれ。
フィラディス赤ワイン ボルドーの生産者：シャトー・ラグラーヴ・パラン
生産者の情報はフィラディスから抜粋・引用しています。（フィラディスのページはこちら）
ワイン界のスター醸造家が集うこの地では珍しい、「元数学教師」という経歴。
収穫を除く栽培作業から醸造まですべてを彼が一人で担う、まさに孤高のアルチザン…というよりは、ただただワイン造りが好きという一心で純粋にワイン造りを楽しんでいる感じです。
特級ワインに匹敵する徹底的な低収量化で手に入れた果実の途方も無い凝縮感。
フィラディス赤ワイン ボルドーのシャトー・ラグラーヴ・パランの感想
フレッシュなカシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどの黒系果実、スパイシーな香り。
黒い果実とスパイスがしっかりと感じ取れます。熟した黒系ベリーの甘味ではなく、どちらかというとフレッシュな黒系ベリーの印象です。
既に5年経過していますが、さすがボルドー、まだまだこれからなんでしょう。そんな印象の香りです。
口に含むと、黒系果実を煮詰めたような濃厚な印象、やや熟した黒系ベリー、豊富なスパイスも感じる味わい。
タンニンは豊富で少し渋味があり、酸味は僅か、黒い果実の熟した甘味がほんのりとあります。
価格が２０００円位のボルドーと考えると、非常に品質は高く美味しいです。
ボルドーらしいしっかりとしたボディがあり、中でもメルローの割合が多いため、ちょっとコテっとした、まろやかな雰囲気があります。
多分、右岸の粘土質の日当たりの良い畑で取れたブドウなんだろうと想像します。
濃くてまろやかなボルドー右岸のワインが好みの方にはおすすめです。お値打ちで美味しいボルドーです。
シャトー・ラグラーヴ・パラン（フィラディスのページはこちら）
フィラディス赤ワイン ボルドーのシャトー・ラグラーヴ・パランの基礎情報
・生産地：フランス＞ボルドー
・葡萄品種：メルロー４０％、カベルネソーヴィニヨン３０％、カベルネフラン３０％
・参考価格：２２００円位～（フィラディスの『レビュー高評価！絶対ハズさない赤ワイン５本セット』（９９９９円（税込）、３５％OFF、送料無料）１本あたり約２０００円で購入。詳細はこちら（フィラディスのページ） ）
・原産地呼称等：ＡＣボルドー・シュペリウール
・インポーター：フィラディス
・購入先：フィラディス
シャトー・ラグラーヴ・パラン（フィラディスのページはこちら）
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２０００円程度。フレッシュなはっきりしたブラックベリーなどの黒系果実、リコリスなどの香り。スパイシーで、黒系ベリーの甘い香りが漂う。少し熟した黒系果実の甘くジューシーな味わい、さらにスパイシーさや少しココアのようなニュアンス。
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