ブルゴーニュおすすめワイン　ポールガローデのモンテリー’１６

私のお気に入りのブルゴーニュの生産者ポール・ガローデです。この生産者とはＡＣブルゴーニュ・ルージュが初めての出会いでした。非常にお値打ちで美味しかったです。

その後、ＡＣブルゴーニュ・ルージュ、モンテリー村名、モンテリー・プルミエ・クリュをヴィンテージ違いで２本ずつ購入した内の１本です。

既にＡＣモンテリーは２０１４ヴィンテージをブログで紹介しましたが、今回は２０１６ヴィンテージです。約１年自宅のセラーで寝かせてからの抜栓です。

もちろん素人テイスターの私は、ヴィンテージの相違点を表現するなどは無理な話ですが、私なりに感じた美味しさを備忘録として記録しています。

今回も記事にするということは、美味しかったということです！

機会があれば、ぜひブＡＣルゴーニュ・ルージュあたりからチャレンジしてみていただきたい生産者です。

ブルゴーニュおすすめワイン　モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ポール２０１６

ワインの情報は購入先のトスカニーから引用しています。

味わいコメント：ポール・ガロデがモンテリーの各クリマから樹齢の高いブドウを集めて造る特別キュヴェ。豊潤な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出ており、チャーミングなフレーバー。柔らかな口当たり。タンニンはこなれて丸みを帯びる。酸味とのバランスもよく、アフターテイストにミネラルが感じられる。

トスカニーのページはこちら

ブルゴーニュおすすめワイン　モンテリーの生産者ポール・ガローデ

生産者の情報は輸入元のラック・コーポレーションのページからから引用しています。

ポール・ガローデについて（リンク先はラック・コーポレーションのページ）

ポール・ガローデは四半世紀以上もモンテリーの生産者組合会長を務める。モンテリーに４つの1級畑を所有し、それ以外にもヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェにも畑を所有。総面積は10.5haで5.5haが赤、5haが白。

テロワールの特徴を引き出すため、農薬の使用を可能な限り抑えたリュット・レゾネでブドウを栽培している。

「ブドウの状態に応じたレシピのないワイン造り」がポール・ガロデのポリシー。
低温マセレーションやキュヴェゾンの期間、ピジャージュの頻度などは決まっていない。

赤ワインの場合、ブドウは完全除梗。樽熟成では毎年およそ3分の１の樽を入れ替えるが、新樽率もワイン次第だ。
樽熟成期間はヴィンテージとアペラシオンに応じ、12〜18ヶ月といったところ。清澄なし、無ろ過。軽く冷却をかけて瓶詰め。こうすることにより、果実味を損なうことなく、きれいな色艶を保つことが出来るという。

ブルゴーニュおすすめワイン　ポールガローデのモンテリー’１６の感想

透明な液体ですが、かなり濃いめのルビー色、深みのある魅惑的な色です。

抜栓直後、少し熟したストロベリー、フランボワーズ、チェリーなどの赤系果実の甘酸っぱい香り。加えて花とハーブの香り。

エレガントな香りで、引き込まれます。

スワリングすると、赤い果実の香りがさらに広がり、そこに爽やかなスパイスの香りが加わる。

印象が変化し、なんとも言えないエレガントで、爽やかな香りです。そして、甘酸っぱさからは、ちょっと茶目っ気を持っているような印象を受けます。

口に含むと、少し熟した赤い果実の美味しさがあります。草木のようなハーブ、スパイス、控えめですが、出汁のような旨味もある。

酸味は程よく、甘味は感じない。タンニンは豊富ですが、繊細なため、しっかりした滑らかなボディです。

村名の名に相応しい深みのあるブルゴーニュです。じっくり向き合って飲みたいワインです。

４０００円位で買える美味しい村名ブルゴーニュは、やはりお値打ちと感じます。

ブルゴーニュおすすめワイン　ポールガローデのモンテリー’１６の基礎情報

・生産地：フランス＞コート・ド・ボーヌ＞モンテリー

・葡萄品種：ピノ・ノワール

・参考価格：４０００円位～

・原産地呼称等：ＡＣモンテリー

・栽培・醸造法等：リュットレゾネ（減農薬農法）、手摘み。自生酵母、マロラクティック発酵、瓶詰時フィルター無し。

・インポーター：ラックコーポレーション

・購入先：トスカニー（楽天市場）

ブルゴーニュおすすめワイン　ポールガローデの関連の記事

ブルゴーニュ・ピノノワール２０１６　/　ポール・ガローデ

３０００円台前半～。熟した赤系果実の華やかな、かつ、少し甘やかな香り。ハーブ、スパイス、花々の素晴らしい香り。程よく熟した赤系果実、清涼感のあるスパイスなどの味わい。

３０００円台おすすめブルゴーニュルージュ 　ポールガローデフランス、ブルゴーニュの生産者ポール・ガローデのブルゴーニュ・ピノノワール２０１６。３０００円台前半～。熟した赤系果実の華やかな、かつ、少し甘やかな香り。ハーブ、スパイス、花々の素晴らしい香り。程よく熟した赤系果実、清涼感のあるスパイスなどの味わい。...

ブルゴーニュ・シャルドネ２０１５　/　ポール・ガローデ

２７００円台～。レモンやライム、少しグレープフルーツなどの柑橘系果実、ハーブに加えて、爽やかなスパイスの香りが漂う。味わいはレモンやライムなどの柑橘系果実、様々なハーブなど。

おすすめのブルゴーニュの生産者ポール・ガローデが造る白ワインフランス、ブルゴーニュ・シャルドネ２０１５。生産者ポール・ガローデ。２７００円台～。レモンやライム、少しグレープフルーツなどの柑橘系果実、ハーブに加えて、爽やかなスパイスの香りが漂う。味わいはレモンやライムなどの柑橘系果実、様々なハーブなど。...

モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ポール２０１４　/　ポール・ガローデ

３９００円台～。熟した甘い赤い果実、フランボワーズ、プラム、ハーブ、スパイスの香り。フレッシュな赤系果実、ハーブやスパイスの味わいも感じる美味しいワイン。

https://winelover-vinsan.com/red/france-red/bourgogne/cotes-de-beaune-red/monthelie-r/momthelie14paulgaraidet/

ブルゴーニュおすすめワイン　ポールガローデ関連

★ブログランキングに参加中です。よろしければクリックをお願いします！励みになります。

にほんブログ村