モンテリ(赤)

ブルゴーニュおすすめワイン ポールガローデのモンテリー’16

私のお気に入りのブルゴーニュの生産者ポール・ガローデです。この生産者とはACブルゴーニュ・ルージュが初めての出会いでした。非常にお値打ちで美味しかったです。

その後、ACブルゴーニュ・ルージュ、モンテリー村名、モンテリー・プルミエ・クリュをヴィンテージ違いで2本ずつ購入した内の1本です。

既にACモンテリーは2014ヴィンテージをブログで紹介しましたが、今回は2016ヴィンテージです。約1年自宅のセラーで寝かせてからの抜栓です。

もちろん素人テイスターの私は、ヴィンテージの相違点を表現するなどは無理な話ですが、私なりに感じた美味しさを備忘録として記録しています。

今回も記事にするということは、美味しかったということです!

機会があれば、ぜひブACルゴーニュ・ルージュあたりからチャレンジしてみていただきたい生産者です。

ブルゴーニュおすすめワイン モンテリー・ルージュ・キュヴェ・ポール2016

ワインの情報は購入先のトスカニーから引用しています。

味わいコメント:ポール・ガロデがモンテリーの各クリマから樹齢の高いブドウを集めて造る特別キュヴェ。豊潤な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出ており、チャーミングなフレーバー。柔らかな口当たり。タンニンはこなれて丸みを帯びる。酸味とのバランスもよく、アフターテイストにミネラルが感じられる。

トスカニーのページはこちら

ブルゴーニュおすすめワイン モンテリーの生産者ポール・ガローデ

生産者の情報は輸入元のラック・コーポレーションのページからから引用しています。

ポール・ガローデについて(リンク先はラック・コーポレーションのページ

ポール・ガローデは四半世紀以上もモンテリーの生産者組合会長を務める。モンテリーに4つの1級畑を所有し、それ以外にもヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェにも畑を所有。総面積は10.5haで5.5haが赤、5haが白。

テロワールの特徴を引き出すため、農薬の使用を可能な限り抑えたリュット・レゾネでブドウを栽培している。

「ブドウの状態に応じたレシピのないワイン造り」がポール・ガロデのポリシー。
低温マセレーションやキュヴェゾンの期間、ピジャージュの頻度などは決まっていない。

赤ワインの場合、ブドウは完全除梗。樽熟成では毎年およそ3分の1の樽を入れ替えるが、新樽率もワイン次第だ。
樽熟成期間はヴィンテージとアペラシオンに応じ、12〜18ヶ月といったところ。清澄なし、無ろ過。軽く冷却をかけて瓶詰め。こうすることにより、果実味を損なうことなく、きれいな色艶を保つことが出来るという。

ブルゴーニュおすすめワイン ポールガローデのモンテリー’16の感想

透明な液体ですが、かなり濃いめのルビー色、深みのある魅惑的な色です。

抜栓直後、少し熟したストロベリー、フランボワーズ、チェリーなどの赤系果実の甘酸っぱい香り。加えて花とハーブの香り。

エレガントな香りで、引き込まれます。

スワリングすると、赤い果実の香りがさらに広がり、そこに爽やかなスパイスの香りが加わる。

印象が変化し、なんとも言えないエレガントで、爽やかな香りです。そして、甘酸っぱさからは、ちょっと茶目っ気を持っているような印象を受けます。

口に含むと、少し熟した赤い果実の美味しさがあります。草木のようなハーブ、スパイス、控えめですが、出汁のような旨味もある。

酸味は程よく、甘味は感じない。タンニンは豊富ですが、繊細なため、しっかりした滑らかなボディです。

村名の名に相応しい深みのあるブルゴーニュです。じっくり向き合って飲みたいワインです。

4000円位で買える美味しい村名ブルゴーニュは、やはりお値打ちと感じます。

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ブルゴーニュおすすめワイン ポールガローデのモンテリー’16の基礎情報

・生産地:フランス>コート・ド・ボーヌ>モンテリー

・葡萄品種:ピノ・ノワール

・参考価格:4000円位~

・原産地呼称等:ACモンテリー

・栽培・醸造法等:リュットレゾネ(減農薬農法)、手摘み。自生酵母、マロラクティック発酵、瓶詰時フィルター無し。

・インポーター:ラックコーポレーション

・購入先:トスカニー(楽天市場)

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https://winelover-vinsan.com/red/france-red/bourgogne/cotes-de-beaune-red/monthelie-r/momthelie14paulgaraidet/

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』

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