今回のワインは過去に飲んで美味しかった2000円前後のイタリアワインをリピートしようと思い、まとめ買いした内の１本です。
ロンバルディア州のピノネロです。ほぼ2000円で買えるイタリアのピノノワールですが、非常にエレガントで美味しいです。
前回も2016vtを購入しましたが、今回同一ヴィンテージをリピートです。
そんなワインの感想です。
目次
華麗なイタリアワイン フェロ１３のジェントルマン・ピノネロ２０１６
生産者：フェロ１３
華麗なイタリアワイン、フェロ１３のジェントルマン・ピノネロの情報は輸入元も、購入先のトスカニーにも情報がほとんどありませんでした。
なお、購入先のトスカニー（楽天市場）では、フェロ１３のワインとして下記５つのワインが販売されていました。５種類のワインとも、ブドウ品種、州ともに異なり、イタリアの北から南まで複数の州で、手広くワインを造っているようです。
今回購入したジェントルマン・ピノネロが美味しかったので、他のワインも気になるところです。各州とブドウ品種もしっくりくる組合せのワインばかりですし、期待できそうです。
・ジェントルマン・ピノネロ（赤）、ロンバルディア州
・ヒップスター・ネグロアマーロ（赤）、プーリア州
・ハッシュタグ・ソーヴィニヨン（白）、ヴェネト州
・ハッカー・サンジョヴェーゼ（赤）、トスカーナ州
・ナード・ネロダーヴォラ（赤）、シチリア州
華麗なイタリアワイン フェロ１３のジェントルマン・ピノネロの感想
綺麗に透き通るオレンジがかった赤色。
燻製、スモーク、フレッシュなストロベリーやチェリーなどの赤系ベリー、爽やかなスパイス、出汁、キノコなどの香り。
スワリングしていくと、チャーミングな甘酸っぱそうな赤いベリー、爽やかなスパイスの香りが支配的になり、非常に美味しそうです。
美味しいそうなフレッシュな赤い果実が目に浮かびます。
じっくりと香りを取ると、出汁やキノコっぽさもあり、少し熟成を想像させる香りもします。
口に含むと、酸味、僅かな渋味と上品な甘やかさ、そして、コクがある。フレッシュなカシスや、チェリーなどの赤系果実、スパイス、少し出汁や土っぽさなどの非常に複雑な味わい。
しっかりとした酸味がありますが、フレッシュな赤系果実というよりは、出汁っぽさや土っぽい風味もあり、落ち着きのある複雑な味わいで、少し熟成している印象です。
フレッシュ感と熟成感の両方があり、ちょっとアンバランスさを感じますが、口に含んだ時のフレッシュ・フルーティから、余韻にかけての熟成感を楽しむことができ、非常に面白いワインだと思います。
抜栓2時間後、渋味・酸味共に抑えられて、非常にエレガントで落ち着きのあるコク旨なワインに変貌します。非常にエレガントで、美味しいです！
大人な落ち着きを持つ、旨味たっぷりで上品なワインになります。抜栓直後の様々な要素は見事に溶け込んで、一つのエレガンスに昇華しています。まるで妖のような見事な変貌ぶりです！
ジェントルマン・ピノネロはやはり美味しいイタリアのピノノワールです。ほぼ2000円~ですので、コスパの高いおすすめワインです。
抜栓２時間後の開いた状態のエレガンスをぜひ試していただきたいです！
華麗なイタリアワイン フェロ１３のジェントルマン・ピノネロに合わせた料理
・鶏モモ肉のコンフィ：イタリアンバールＮ（エンネ）＠大阪市西区。
今日も家籠りでUber eatsで注文。
ローズマリーなどのハーブやスパイスの香りがフワッとして食欲をそそります。表面はしっかりと火が通ったいい色をしています。よく火の通った表面の香ばしさと、鶏モモ肉の柔らかくジューシーで、コクのある旨味が非常に美味しい！ スパイスやハーブの風味もよく合っています。
ワインに合わせると、ハーブ、スパイス、鶏肉と旨味や香ばしさがワインの出汁やきのこっぽさとよく合います。ワインのフルーティさも消すことなく、楽しめますので、いいペアリングでした！
こちら
・カスレ（フランス風牛肉と豆の煮込み）：無印良品（公式ページ内の『カスレ』のページはこちら）。化学調味料を使わず、素材本来の色や味わいを生かして仕あげました（冷凍食品）。
牛肉の旨味がしっかりとしていて、チーズが濃厚ですが、負けていません。様々な素材がギュッと詰まった密度の高いスープです。牛肉が美味しく、そして、ちょっと刺激的なスパイシーな香りもいい！
ワインと合わせると、チーズの味わいがしっかりしてるだけあって、ピノネロ（ピノノワール）とは非常に相性が良いです。ジェントルマン・ピノネロとは、スープの風味や牛肉の旨味ともペアリングして、非常に美味しくいただけました。
華麗なイタリアワイン フェロ１３のジェントルマン・ピノネロの基礎情報
・ワイン名：ジェントルマン・ピノネロ２０１６
・生産者：フェロ１３
・生産地：イタリア＞ロンバルディア州
・葡萄品種：ピノネロ（ピノノワール）
・原産地呼称等：DOC.オルトレポ・パヴェーゼ
・インポーター：アプレヴ・トレーディング
・参考価格（ネットショップ）：2000円位
・購入先：トスカニー イタリアワイン専門店（楽天市場）
2068円で購入。
華麗なイタリアワイン フェロ１３のジェントルマン・ピノネロ関連のおすすめ記事
フェロ１３のジェントルマン・ピノネロはエレガントなワインでした。まさに華麗といった印象です。
そこで、下記は同じく2000円位のエレガント系のイタリアワインの感想の記事です。
コローシ・サリーナ・ロッソ２０１７/カンティーネ・コローシ
2100円台～。胡椒や清涼感のあるスパイス、花、赤系と黒系果実の芳しい香り。少し熟したフランボワーズなどの赤系ベリーの果実、アメリカンチェリーのような黒系果実、甘いスパイス、ハーブなどのエレガントな味わい。
レ・サッビエ・デル・エトナ・ロッソ２０１７ フィッリアート
2100円台～。ネレッロ・マスカレーゼを主体としたワイン。薔薇の花、チェリー、ストロベリーなどの赤系果実、シナモンなどのスパイス、フレッシュな黒系ベリーの果実の香り。上品に熟れた赤い果実やスパイスのニュアンスがあり、ミネラル感もあり、ピノとは異なるエレガンス。
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