ロンバルディア州(赤)

華麗なイタリアワイン フェロ13のジェントルマン・ピノネロ

今回のワインは過去に飲んで美味しかった2000円前後のイタリアワインをリピートしようと思い、まとめ買いした内の1本です。

ロンバルディア州のピノネロです。ほぼ2000円で買えるイタリアのピノノワールですが、非常にエレガントで美味しいです。

前回も2016vtを購入しましたが、今回同一ヴィンテージをリピートです。

そんなワインの感想です。

華麗なイタリアワイン フェロ13のジェントルマン・ピノネロ2016

生産者:フェロ13

華麗なイタリアワイン、フェロ13のジェントルマン・ピノネロの情報は輸入元も、購入先のトスカニーにも情報がほとんどありませんでした。

なお、購入先のトスカニー(楽天市場)では、フェロ13のワインとして下記5つのワインが販売されていました。5種類のワインとも、ブドウ品種、州ともに異なり、イタリアの北から南まで複数の州で、手広くワインを造っているようです。

今回購入したジェントルマン・ピノネロが美味しかったので、他のワインも気になるところです。各州とブドウ品種もしっくりくる組合せのワインばかりですし、期待できそうです。

・ジェントルマン・ピノネロ(赤)、ロンバルディア州

・ヒップスター・ネグロアマーロ(赤)、プーリア州

・ハッシュタグ・ソーヴィニヨン(白)、ヴェネト州

・ハッカー・サンジョヴェーゼ(赤)、トスカーナ州

・ナード・ネロダーヴォラ(赤)、シチリア州

華麗なイタリアワイン フェロ13のジェントルマン・ピノネロの感想

綺麗に透き通るオレンジがかった赤色。

燻製、スモーク、フレッシュなストロベリーやチェリーなどの赤系ベリー、爽やかなスパイス、出汁、キノコなどの香り。

スワリングしていくと、チャーミングな甘酸っぱそうな赤いベリー、爽やかなスパイスの香りが支配的になり、非常に美味しそうです。

美味しいそうなフレッシュな赤い果実が目に浮かびます。

じっくりと香りを取ると、出汁やキノコっぽさもあり、少し熟成を想像させる香りもします。

口に含むと、酸味、僅かな渋味と上品な甘やかさ、そして、コクがある。フレッシュなカシスやチェリーなどの赤系果実、スパイス、少し出汁や土っぽさなどの非常に複雑な味わい。

しっかりとした酸味がありますが、フレッシュな赤系果実というよりは、出汁っぽさや土っぽい風味もあり、落ち着きのある複雑な味わいで、少し熟成している印象です。

フレッシュ感と熟成感の両方があり、ちょっとアンバランスさを感じますが、口に含んだ時のフレッシュ・フルーティから、余韻にかけての熟成感を楽しむことができ、非常に面白いワインだと思います。

抜栓2時間後、渋味・酸味共に抑えられて、非常にエレガントで落ち着きのあるコク旨なワインに変貌します。非常にエレガントで、美味しいです!

大人な落ち着きを持つ、旨味たっぷりで上品なワインになります。抜栓直後の様々な要素は見事に溶け込んで、一つのエレガンスに昇華しています。まるで妖のような見事な変貌ぶりです!

 

ジェントルマン・ピノネロはやはり美味しいイタリアのピノノワールです。ほぼ2000円~ですので、コスパの高いおすすめワインです。

抜栓2時間後の開いた状態のエレガンスをぜひ試していただきたいです!

ピノノワールおすすめワイン コスパの高い厳選5本を価格別に紹介ほぼ1000円、1000円台、2000円台の3つの価格帯で産地別に厳選した各5本のピノノワールのおすすめワインを紹介しています。長い時間の中で、数多く飲んできた美味しいワインの中から厳選しています。...

華麗なイタリアワイン フェロ13のジェントルマン・ピノネロに合わせた料理

・鶏モモ肉のコンフィイタリアンバールN(エンネ)@大阪市西区。

今日も家籠りでUber eatsで注文。

ローズマリーなどのハーブやスパイスの香りがフワッとして食欲をそそります。表面はしっかりと火が通ったいい色をしています。よく火の通った表面の香ばしさと、鶏モモ肉の柔らかくジューシーで、コクのある旨味が非常に美味しい! スパイスやハーブの風味もよく合っています。

ワインに合わせると、ハーブ、スパイス、鶏肉と旨味や香ばしさがワインの出汁やきのこっぽさとよく合います。ワインのフルーティさも消すことなく、楽しめますので、いいペアリングでした!

・Italianbar N(イタリアンバール エンネ)@大阪市西区

(食べログ:こちら

・Uber eats(公式ページはこちら):Uber Eats フード注文はこちら

【a】Uber Eats フード注文

 

・カスレ(フランス風牛肉と豆の煮込み)無印良品(公式ページ内の『カスレ』のページはこちら。化学調味料を使わず、素材本来の色や味わいを生かして仕あげました(冷凍食品)。

牛肉の旨味がしっかりとしていて、チーズが濃厚ですが、負けていません。様々な素材がギュッと詰まった密度の高いスープです。牛肉が美味しく、そして、ちょっと刺激的なスパイシーな香りもいい!

ワインと合わせると、チーズの味わいがしっかりしてるだけあって、ピノネロ(ピノノワール)とは非常に相性が良いです。ジェントルマン・ピノネロとは、スープの風味や牛肉の旨味ともペアリングして、非常に美味しくいただけました。

華麗なイタリアワイン フェロ13のジェントルマン・ピノネロの基礎情報

・ワイン名:ジェントルマン・ピノネロ2016

・生産者:フェロ13

・生産地:イタリア>ロンバルディア州

・葡萄品種:ピノネロ(ピノノワール)

・原産地呼称等:DOC.オルトレポ・パヴェーゼ

・インポーター:アプレヴ・トレーディング

・参考価格(ネットショップ):2000円位

・購入先:トスカニー イタリアワイン専門店(楽天市場)

2068円で購入。

華麗なイタリアワイン フェロ13のジェントルマン・ピノネロ関連のおすすめ記事

フェロ13のジェントルマン・ピノネロはエレガントなワインでした。まさに華麗といった印象です。

そこで、下記は同じく2000円位のエレガント系のイタリアワインの感想の記事です。

 

コローシ・サリーナ・ロッソ2017/カンティーネ・コローシ

2100円台~。胡椒や清涼感のあるスパイス、花、赤系と黒系果実の芳しい香り。少し熟したフランボワーズなどの赤系ベリーの果実、アメリカンチェリーのような黒系果実、甘いスパイス、ハーブなどのエレガントな味わい。

シチリアワインおすすめ エレガントなコローシ・サリーナ・ロッソイタリア、シチリア州のコローシ・サリーナ・ロッソ2017。カンティーネ・コローシ。2100円台~。 胡椒や清涼感のあるスパイス、花、赤系と黒系果実の芳しい香り。少し熟したフランボワーズなどの赤系ベリーの果実、アメリカンチェリーのような黒系果実、甘いスパイス、ハーブなどのエレガントな味わい。...

 

レ・サッビエ・デル・エトナ・ロッソ2017 フィッリアート

レ・サッビエ デル エトナ・ロッソ / フィッリアート
created by Rinker

2100円台~。ネレッロ・マスカレーゼを主体としたワイン。薔薇の花、チェリー、ストロベリーなどの赤系果実、シナモンなどのスパイス、フレッシュな黒系ベリーの果実の香り。上品に熟れた赤い果実やスパイスのニュアンスがあり、ミネラル感もあり、ピノとは異なるエレガンス。

2000円台おすすめイタリアワイン フィッリアートのエトナイタリア、シチリア州のフィッリアートが造るレ・サッビエ・デル・エトナ・ロッソ2017。2100円台~。薔薇の花、チェリー、ストロベリーなどの赤系果実、シナモンなどのスパイス、フレッシュな黒系ベリーの果実の香り。上品に熟れた赤い果実の味わいや、スパイスのニュアンスがあり、ミネラル感もあり、ピノとは異なるエレガンス。...

★ブログランキングに参加中です。よろしければクリックをお願いします!励みになります。

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

ABOUT ME
ワインの探究者ヴァンさん
◆実際に飲んだワイン、及び、料理とのペアリングを紹介。 ◆各ワインの情報を掲載:テイスティングコメント、ワイン名、生産者、生産地、ブドウ品種、栽培・醸造法、原産地呼称、輸入元、購入先、参考価格、合わせた料理など ◆ワインイベントやワインが美味しいお店などのレポートなども掲載 ◆Twitter:日々のワインライフをtweet ◆instagram:ワイン、及び、料理とのペアリングをポストワインセラーのストックは約400本。